經過篩選后的椰子被送入滾筒清洗機。該設備由一個緩慢旋轉的不銹鋼滾筒組成,內部裝有高壓噴頭和毛刷。椰子在滾筒內不斷翻滾,高壓噴頭噴射出的水流和毛刷的刷洗作用相結合,有效去除椰子表面的泥沙、污垢、椰棕碎屑以及其他雜質。清洗過程中,設備會根據椰子的大小和形狀自動調整清洗時間和強度,以確保清洗效果均勻且徹底。在滾筒清洗機之后,設置有一道清水噴淋裝置。其作用是對清洗后的椰子進行進一步的漂洗,以去除可能殘留的清洗劑或污垢。噴淋裝置噴出的清水呈扇形分布,能夠全方面覆蓋椰子表面,保證椰子在進入下一工序前達到較高的清潔度。環保理念貫穿椰汁生產全過程,廢棄物得到有效處理,減少對環境的影響。無錫生榨椰汁生產線價格
為了確保全自動椰汁生產線設備的長期穩定運行,日常巡檢與清潔工作至關重要。操作人員每天在開機前、生產過程中以及關機后都要對設備進行全方面細致的檢查,查看設備的外觀是否有損壞、各連接部位是否松動、潤滑系統是否正常、儀表顯示是否準確等。同時,對設備表面的灰塵、椰汁殘留、雜物等進行及時清理,尤其是與椰汁直接接觸的部位,要嚴格按照衛生標準進行清潔消毒,防止微生物滋生與交叉污染。定期對設備的過濾器、通風口、排水系統等進行深度清潔與維護,確保設備內部空氣流通順暢、排水良好,為設備的正常運行創造良好的環境條件。湖南供應椰汁生產線膜過濾設備精細過濾椰汁,去除微小雜質。
封口機是用于對椰汁包裝容器進行密封處理的設備。根據不同的包裝形式和封口要求,封口機的種類也有所不同。常見的封口機有旋蓋封口機、壓蓋封口機、卷膜封口機等。旋蓋封口機主要用于帶有螺紋瓶蓋的玻璃瓶或塑料瓶包裝的椰汁產品。它通過電機驅動瓶蓋旋轉并擰緊在瓶口上,確保瓶蓋與瓶口之間形成緊密的密封連接。壓蓋封口機則適用于易拉罐、利樂包等包裝形式。它利用機械壓力將蓋子壓緊在包裝容器的端口上,使蓋子與容器緊密結合在一起。卷膜封口機主要用于塑料袋或復合薄膜包裝的椰汁產品。它通過對薄膜進行加熱、加壓和粘合等處理,將薄膜密封在產品容器的開口處。封口機的封口質量直接影響到產品的保質期和安全性,因此在生產過程中需要對其進行嚴格的調試和維護。
空氣壓縮機為生產線中的氣動設備提供壓縮空氣,如灌裝機的氣動閥門、旋蓋機的氣動元件等都需要壓縮空氣來驅動。空氣壓縮機一般采用螺桿式或活塞式,其排氣量根據生產線的需求而定,一般在 0.5 - 5 立方米 / 分鐘,排氣壓力在 0.6 - 1.0 兆帕。空氣壓縮機配備空氣凈化裝置,能夠去除壓縮空氣中的水分、油分和雜質,確保提供給氣動設備的壓縮空氣清潔干燥,保證氣動設備的正常運行。冷卻塔用于對生產過程中產生的高溫冷卻水進行冷卻,以便循環使用。冷卻塔通過空氣與熱水的熱交換,將熱水中的熱量散發到空氣中,使熱水冷卻。冷卻塔一般采用逆流式或橫流式結構,其冷卻能力根據生產線的冷卻需求而定,一般每小時可冷卻水量在 10 - 100 立方米。椰汁在無菌罐裝前,會經過嚴格的巴氏殺菌處理,確保產品安全衛生。
全自動椰汁生產線的高效運轉離不開一套精密的自動化控制系統。該系統以可編程邏輯控制器(PLC)為重心,整合了工業計算機、觸摸屏人機界面、現場總線技術以及各種傳感器與執行器。通過預先編寫的程序與算法,PLC能夠對生產線上的各個設備進行集中控制與協調管理,實現設備的啟停、速度調節、工藝參數設定與修改等功能的自動化操作。操作人員只需在觸摸屏上輕松設置生產任務與參數,即可一鍵啟動生產線,整個生產過程便有條不紊地自動運行。自動化控制系統不僅大幅度提高了生產效率與產品質量的穩定性,還明顯降低了人工勞動強度與人為操作失誤的風險,使椰汁生產企業在激烈的市場競爭中具備了強大的生產優勢與應變能力。CIP清洗站酸洗模塊采用檸檬酸溶液,清理管道蛋白殘留。云南定制椰汁生產線加工設備
開孔器精細定位椰子頂部,確保進液通道無碎屑污染。無錫生榨椰汁生產線價格
椰肉破碎機的作用是將分離后的椰肉破碎成小塊,便于后續的磨漿和提取。該設備一般采用刀片式破碎結構,高速旋轉的刀片將椰肉切碎。其刀片材質通常為強高度不銹鋼,具有良好的耐磨性和耐腐蝕性,可確保長時間穩定運行。椰肉破碎機的破碎粒度可根據生產需求進行調節,一般能將椰肉破碎至粒徑 2 - 5 毫米的小塊,處理能力每小時約 1 - 2 噸,破碎后的椰肉顆粒均勻,有利于提高椰汁的提取率。磨漿機是將破碎后的椰肉進一步磨碎,使其形成細膩的椰肉漿,以充分釋放其中的椰汁成分。常見的磨漿機有盤式磨漿機和膠體磨。盤式磨漿機由固定盤和旋轉盤組成,通過兩盤之間的相對運動,對椰肉進行研磨。旋轉盤的轉速較高,一般在 1500 - 3000 轉 / 分鐘,通過調整兩盤之間的間隙,可以控制磨漿的細度。膠體磨則是利用高速旋轉的轉子與定子之間的間隙,使椰肉在強烈的剪切、摩擦和高頻振動作用下被細化。膠體磨的轉速可達 10000 - 15000 轉 / 分鐘,能夠將椰肉磨成粒徑小于 1 微米的細膩漿料,使椰汁的口感更加順滑。一臺磨漿機每小時可處理 0.8 - 1.2 噸椰肉,磨出的椰肉漿細膩均勻,為椰汁的提取提供了良好的條件。無錫生榨椰汁生產線價格