本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：一種泡椒筍尖的制備方法，包括以下步驟：(1)準(zhǔn)備原料，筍尖200份、泡椒20份、雞膏、味精1份、5’-呈味核苷酸二鈉、雞粉8份、食鹽9份、乙基麥芽酚、安賽蜜、檸檬酸、乳酸、異vc鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉；(2)熬煮泡汁，按配比取足量的水燒開，將雞膏倒入開水中混合，混合均勻后將混合液濾出，加入雞粉、食鹽熬煮2min，再加入泡椒熬煮5分鐘，***加入味精、5’-呈味核苷酸二鈉、安賽蜜、乙基麥芽酚、檸檬酸和乳酸熬煮3分鐘，然后停止加熱并加入異vc鈉、山梨酸鉀和脫氫乙酸鈉，攪拌均勻后撈出泡椒，得到泡汁；(3)熬煮筍尖，將筍尖在開水中熬煮3-5min后撈出，晾干后備用；(4)泡制，將泡汁冷卻至30°以下加入煮好晾干的筍尖和泡椒浸泡12h-24h，將泡椒和筍尖撈出，并用泡汁將泡椒浸泡；(5)裝袋，泡制后的筍尖和泡椒裝袋，并加入泡汁作為即食補(bǔ)水。作為推薦，步驟(4)中先將筍尖加入泡汁中，然后再筍尖表面覆蓋紗布進(jìn)行隔離，并在紗布上平鋪覆蓋泡椒進(jìn)行泡制。本發(fā)明采用特定的配方和特定的泡制工藝，使得泡制的產(chǎn)品口感一致且風(fēng)味獨(dú)特，在泡制過程中將筍尖和泡椒通過紗布隔離，既能在泡制過程中使筍尖分布更均勻，泡制效果更好。登仙橋泡椒筍，辣中帶脆，回味無窮。四川珍稀泡椒筍食品

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登仙橋清水竹筍禮盒：專為熱愛烹飪的人士量身打造。它選用當(dāng)季***鮮的竹筍，采用先進(jìn)工藝處理，很大程度保留了竹筍原本的風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)。竹筍在清水中浸泡，無多余添加，保證了食材的純粹。烹飪時(shí)，它的適應(yīng)性極強(qiáng)，無論是用來煲湯，讓筍香融入湯中，增添醇厚風(fēng)味；還是用于炒菜，與其他食材搭配，碰撞出美味火花；亦或是涼拌，清爽可口，都是餐桌上的亮點(diǎn)。用它烹飪出的菜肴，筍香四溢，鮮嫩脆爽，輕松提升餐桌格調(diào)，為家庭聚餐增色不少。

登仙橋碳烤筍尖：這是登仙橋?qū)鹘y(tǒng)工藝的創(chuàng)新呈現(xiàn)。精心挑選鮮嫩筍尖，運(yùn)用獨(dú)特的碳烤工藝，在高溫的作用下，筍尖內(nèi)部的天然糖分被充分激發(fā)?？局坪蟮墓S尖表皮微微焦香，恰似給其披上了一層獨(dú)特的外衣，而內(nèi)部卻依舊保持著鮮嫩多汁的口感。一口咬下去，先是焦香帶來的獨(dú)特口感沖擊味蕾，緊接著，筍尖的鮮嫩與清香在口腔中層層散開，豐富的層次感讓人欲罷不能。無論是當(dāng)作休閑時(shí)刻的零嘴直接食用，還是與其他食材一起烹飪，都能帶來意想不到的美味驚喜。泡椒筍，鮮嫩多汁，辣中帶甜。

    《登仙橋泡椒筍：開啟樂安竹筍》

江西樂安的登仙橋泡椒筍，正開啟一場(chǎng)“旅”。這款產(chǎn)品以樂安竹筍為原料，搭配泡椒，經(jīng)過精心加工，口感爽脆、酸辣開胃。樂安竹筍作為地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品，其品質(zhì)，口感鮮嫩爽脆，營(yíng)養(yǎng)豐富。登仙橋食品有限公司采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的加工方式，確保每一根泡椒筍都保留了竹筍的自然風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。目前，登仙橋泡椒筍不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)廣受歡迎，還成功出口到歐美、東南亞等20多個(gè)和地區(qū)。其出口量逐年增長(zhǎng)，成為樂安竹筍產(chǎn)業(yè)走向市場(chǎng)。公司通過電商平臺(tái)等多種銷售渠道，進(jìn)一步擴(kuò)大了產(chǎn)品的市場(chǎng)影響力。登仙橋泡椒筍，不僅是一道美食，更是樂安竹筍產(chǎn)業(yè)走向市場(chǎng)的“新名片”。 泡椒筍，辣而不燥，脆而不硬。重慶怎么吃泡椒筍批發(fā)廠家

登仙橋泡椒筍，越嚼越有味。四川珍稀泡椒筍食品

樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念，先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，在發(fā)展過程中不斷完善自己，要求自己，不斷創(chuàng)新，時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司，在江西省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**，在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià)，這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果，這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力，也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳３謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同樂安縣登仙橋食品供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來，創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品，我們將以更好的狀態(tài)，更認(rèn)真的態(tài)度，更飽滿的精力去創(chuàng)造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長(zhǎng)！