屠宰設備是用來屠宰家畜的機械，屠宰機械設備適用于大型食品廠，一般都是采用流水線，工藝程序比較多，我國屠宰機械設備部分廠家在營銷管理方面的經驗日漸成熟。對于屠宰機械設備在技術上還在不斷完善，　目前我國的屠宰機械設備與工藝，與國外設備相比，自動化程度、設備可靠性、滿足食品衛生要求、減輕勞動強度等方面尚有較大差距。想要盡快的提高機械化屠宰，提高生豬屠宰的集約化水平，是發展的必然趨勢。引進進口屠宰生產線，結合我國機械行業的發展水平，進行創新，研制出保證肉品的衛生和安全，也可以提高屠宰設備制造企業的經濟效益。奧納爾制冷科技熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業務。濰坊雞肉分割輸送線定制

所謂術業有專攻，行行有門道。對于肉食品加工行業來說，屠宰機械的選購是很重要的。選到好的設備幫助你帶來更多的利益。反之，則是差很多的，讓你頭疼不已。小編建議在選購時記住以下幾點：屠宰機械生產廠家是否根據客戶的實際情況，具體問題和具體設計符合客戶需求的屠宰流水線。例如，我們公司給一個客戶改造屠宰場設備，發現客戶之前要求安裝的是殺豬屠宰線，結果另一個生產廠家給安裝成了殺驢屠宰線。客戶沒法用，才換我們給改造。安裝完成要試運行，看整條屠宰機械流水線是否流暢，順利；有沒有出現某工序停滯，走不動的現象。這個問題要反映出來就得上屠宰線的客戶實地到生產廠家已安裝的屠宰場去看了。淄博屠宰分割輸送線定制奧納爾制冷科技滿足不同層次的需求。

冷卻分割肉就是將分割加工后的肉警告或20小時左右，把肉體的溫度將至4度進行包裝，嚴格控制了微生物繁殖。豬肉分割輸送線有1圓盤切割鋸、2預分割輸送帶、3輸送帶、4操作工作臺、 5翻轉裝置、6洗箱機、7潔凈空箱輸送系統。在肉類分割過程中，實現了全程輸運、分割等物流的自動化分割后產品輸送帶采用立體化的三層結構，有效節省了空間，減少了工人的活動范圍，在工位上就可以完成任務，有效提高了生產效率。排酸工藝 : 屠宰后牛肉要經歷系列化學及生物變化，肉首先會僵直，肌肉中分解產生磷酸，肉的 PH值降低，通過適當溫度下吊掛，肌肉組織開始逐漸軟化，口味大為改觀，營養價值提高，這一過程又稱為肉的后熟。山東屠宰分割輸送線主要由機架、輸送帶、托輥、從動滾筒、工作臺和減速機組成。在這一過程中肉的 PH值逐漸升高，肉呈酸性，所以又叫肉的排酸。排酸的肉，肌肉組織嫩化 ,易熟易爛，鮮嫩多汁，提高了牛肉品質。

目前先進的屠宰技術主要集中在歐美，盡管中國近幾年在這方面投入較多，行業巨頭雙匯也在全力追趕國際水平，但是分割技術工藝卻是業內的短板。國內屠宰企業目前在使用的自動化設備，主要是自動開膛、自動開恥骨、自動劈半等程序中，而自動化分割中的白條自動分切系統、大排自動去膘機、中段自動加工系統等應用極少。所以，在屠宰分割上，需要在分割設備的基礎上配備多名操作人員，不只工作難度大降低整體效率，也可能會影響肉品的質量與安全。針對屠宰企業的這一憂慮，我們就此采訪了肉制品設備研發生產企業。相關人士告訴我們，國內自動化屠宰設備的研發正處于攻堅狀態，并正在積極的學習和借鑒歐美的技術，在標準化屠宰大力推行之時，自動化是必然趨勢。另外，自動化分割設備和技術確實是行業發展的障礙，除了設備制造行業在深度研發上下功夫外，屠宰企業本身也需立志創新，讓生產和技術形神歸一。奧納爾制冷科技一直穩步快速發展。

檢疫是屠宰生產線中的重要一項工作，以下是屠宰流水線的檢疫工作的具體做法：屠宰流水線在屠宰后檢疫結果處理中，要對宰后檢疫合格的豬胴體加蓋檢疫合格驗章及簽發動物及動物產品檢疫合格證明。對于檢疫不合格的豬、殘豬應該按照相應的規定進行剔除、高溫、銷毀及工業用等處理，詳細做好檢疫結果記錄，包括各個崗位的情況，病豬的主要病變、診斷結果及處理情況，并保存資料兩年以上。肉尸檢疫，屠宰生產線肉尸檢疫的主要內容包括放血程度、肌肉、脂肪、淋巴結和腎臟等方面檢疫。首先判定放血程度，視檢皮膚、皮下組織、脂肪、肌肉、胸腔、腹腔、關節、筋腱。摘除腎上腺，剖檢頸淺背側淋巴結、股前淋巴結、腹股溝淺淋巴結、腹股溝深淋巴結，必要時，增檢頸深后淋巴結和胭淋巴結。摘除甲狀腺復檢蓋印，屠宰流水線在加蓋檢疫合格驗章前對肉尸進行檢查，防止漏檢、錯檢，合格的加蓋檢疫驗章。奧納爾制冷科技產量大、質量穩定，一站式服務。甘肅禽類分割輸送線價格

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技術改造，沒有獨特的技術作為公司的發展后臺,是不可能走的持久的。完結機電一體化、智能化，向產品信息化展開，引進新技術，加快公司ISO9000認證進度。提高屠宰機械的技術水平、穩定性、可靠性。勇敢面對現實，積極改變這種情況，提高產品開發能力，構成單獨的立異性技術。立異性技術，我國屠宰機械大都是在學習進口設備的基礎上開展起來的，對與國外間隔較大或空白產品，應活潑引進技術，消化吸收，由逐步摸透到全部把握。對有一定基礎但與國外同類產品有一定間隔的產品采納學習的辦法，加強有關關鍵技術、中心技術的研討，鼓動開發立異。加強屠宰設備的推行運用，很多屠宰廠家現在運用的仍是落后的人工操作或者舊生產線，既不能確保效率又浪費了大量的人力資源，因此，加快我國的屠宰機械化，是推進我國設備競爭力的有效戰略，既要有技術又要有商場，這樣才能確保我國家屠宰環環緊扣，更快非常好地展開。濰坊雞肉分割輸送線定制

山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術研發、生產制造、銷售、安裝調試、國際貿易于一體的****，該公司成立于2011年，員工300余人，占地面積15萬平方米，主營產品以冷風機、蒸發冷、單凍設備、壓縮機組、保溫板、冷庫門為主。市場范圍涵蓋食品、肉類、水產品、果蔬、醫藥、餐飲、物流、教育、化工等行業，為食品深加工企業和冷鏈物流企業提供專業的一站式解決方案、產品生產和工程施工服務。公司通過多年的成長與發展，已經具備了技術成熟、質量穩定的產品制造水平，擁有專業并善于創新的管理團隊，在同行業和市場中樹立了良好的品牌形象。公司本著“合作、包容、改善、創新”的經營理念積極開拓國際國內市場，產品遍及美國、澳大利亞、俄羅斯、埃塞俄比亞、印尼、馬來西亞、菲律賓、柬埔寨、越南、烏茲別克斯坦等數十個國家和地區。