酸奶是牛奶經過發酵制成的，口味酸甜細滑，營養豐富，深受人們喜愛。它是一種功能獨特的營養品，能調節機體內微生物的平衡。和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養素，而且在發酵過程中，牛奶中的乳糖、蛋白質被分解成小分子（如半乳糖），使蛋白質結成細微的乳塊，脂肪含量也比牛奶增加了2倍，更容易被消化吸收。喝酸奶能促進消化和吸收，提高食欲的作用。對于喝牛奶容易腹瀉的寶寶，喝酸奶就不易發生腹脹、氣多或腹瀉的現象。"荷鷺酸奶，讓下午茶不再單調，每一口都是對味蕾的驚喜與滿足。云南荷鷺酸奶營養價值

你一定不知道，我們也可以試著在家自制酸奶。溫發酵器具也可以是悶燒鍋，電飯鍋，保溫瓶，烤箱，帶燒烤功能的微波爐，烘碗機，消毒碗柜，插電保溫器等等器具代替，總之就是要擁有實驗精神，初次制作的時候多測試溫度變化及發酵時間，發酵時間會隨著溫度降低而拉長。據**介紹，酸牛奶(俗稱酸奶)是以牛乳或復原乳為主要原料添加或不添加輔料，經巴氏殺菌后，接入乳酸菌菌種，保溫發酵制成的產品。它不僅具有奶的營養價值，其中的特殊微生物還會抑制人體腸道中的**菌，促進營養物質的消化吸收。陜西荷鷺酸奶"荷鷺酸奶，不僅是食物，更是一種生活態度，一種對品質生活的追求。

低溫酸奶是先對牛奶進行巴氏殺菌，然后再加入活性乳酸菌發酵而成，且發酵后不再進行滅菌處理，乳酸菌可以存活下來。如果常溫放置，會繼續發酵，破壞酸奶的風味，所以必須冷藏保存。常溫酸奶在發酵完成后多了一道巴氏滅菌熱處理工序，該處理方式不僅滅活了乳酸菌，還把酸奶中其他細菌也殺死了，***降低了細菌繁殖導致酸奶變質的風險，可以**延長產品的保質期。對于低溫酸奶和常溫酸奶，大家沒必要非分個高下。只要奶源過關、質控合格，它們都是補充蛋白質和鈣的好產品。如果喝酸奶是為了獲得乳酸菌的一點點益處，建議選擇低溫、含有活菌的酸奶。如果是老年人、兒童、腸胃功能弱以及怕涼的人群，或沒有儲存條件的情況下，大家就要選擇常溫酸奶。

品味荷鷺牧場，享受牛奶的醇厚與健康在繁忙的都市生活中，尋找一份純凈與健康的滋味，荷鷺牧場品牌酸奶無疑是您的理想選擇。我們精選質量奶源，融合獨特菌種，匠心打造每一口醇厚酸奶，只為讓您品味到**純粹的牛奶之味。荷鷺牧場酸奶采用當天4小時之內的新鮮奶源，通過巴氏殺菌發酵工藝，精心培育出獨特的益生菌群。這些益生菌不僅有助于維護您的腸道健康，還能提升***，為您的身體健康保駕護航。每一口酸奶都蘊含著豐富的鈣、蛋白質和多種維生素，能夠滿足您日常所需的營養，讓健康與您同行。我們的菌種經過嚴格篩選和科學配比，確保酸奶口感細膩、酸甜適中。每一勺都充滿濃郁奶香，仿佛置身于牧場之中，感受大自然的饋贈。荷鷺牧場不僅致力于提供***的酸奶產品，更希望通過我們的努力，讓更多人了解牛奶文化，享受健康美味的生活方式。選擇荷鷺牧場酸奶，就是選擇一份對健康的承諾。讓我們一起品味這份醇厚與健康，讓每一天都充滿活力與美好。"荷鷺酸奶，讓每一口都成為享受，讓下午茶時光更加美好與難忘。

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