咖啡膠囊這個名字完全是從英文名稱翻譯過來，capsule的英文含義就是膠囊，雖然是飲品，卻起了個像藥一樣的名字。不過這個名字確實生動的反映出咖啡膠囊的特點，像藥用膠囊一樣，也是膠質包裝里包含了粉狀物質。咖啡膠囊的好處是，因為膠囊壁質地較為堅硬，在高溫下很好的保持原型，因此可以將高壓水蒸汽注入膠囊中，從而使咖啡在壓力的作用下完全析出帶有crema即咖啡脂的、濃郁的濃縮咖啡，這樣能較好地保證咖啡的香醇。如果有膠囊咖啡的需要，歡迎聯系我們公司。咖啡膠囊一粒沖幾杯？ETHIO COFFEE伊索咖啡膠囊咖啡真的好喝嗎

咖啡膠囊是如何發展來的？膠囊咖啡早是由瑞士人EricFavre于1976年發明的，當時任職于雀巢(Nestlé)瑞士總部的Favre先生與其意大利籍的妻子都是espresso愛好者，還經常游走意大利各地，尋訪完美的espresso。在羅馬的一間排隊名店，Favre先生觀察到該店的咖啡名人Eugenio先生特殊的機器操作方式，由此Favre先生領悟出“在水接觸到咖啡之前，必須讓水含有大量的空氣，如此即可得到一杯好的濃縮咖啡”的原理，于是研發出全世界首先顆咖啡膠囊。ETHIO COFFEE伊索咖啡膠囊咖啡真的好喝嗎膠囊咖啡喝多了對身體有害嗎？

   膠囊咖啡一定要用咖啡機。膠囊咖啡需配合膠囊咖啡機一起使用。膠囊咖啡是將咖啡豆先研磨成咖啡粉，再裝進鋁質膠囊的，杜絕了普通咖啡豆或者咖啡粉接觸空氣后變酸，氧化等問題。膠囊咖啡杜絕了普通咖啡粉接觸空氣后變酸，且操作簡便、便于攜帶。膠囊咖啡機操作十分方便，能一鍵萃取咖啡，相比半自動咖啡機和全自動咖啡機來說更易于操作。膠囊的種類豐富，意式濃縮、美式、卡布奇諾、瑪琪雅朵等都能做出來;清理起來也很便利，把用過的膠囊扔掉即可，沒什么需要洗刷的部分。膠囊咖啡機在使用的過程中不需要拆開，所使用的膠囊用完后可直接回收，不會污染環境，制作過程更健康。咖啡膠囊將咖啡粉密封于其中，能很好地保持咖啡粉的風味和油脂量，而如果自己買咖啡豆、咖啡粉，很難保持好新鮮度，儲存不當還會變味，在使用時也不需要拆開，有效防止氧化，能夠保持咖啡的新鮮度，一次性自動填壓，不存在咖啡填壓粉不均勻的情況，所以制作出來的咖啡品質更高。

   膠囊咖啡之所以如此受歡迎且發展迅速，主要有以下三個原因：首先，其制作成本相當便宜，與星巴克一杯40元左右的價格相比，膠囊咖啡每杯只要4~6元；第二，制作過程非常簡單方便，如九陽Onecup推出的膠囊咖啡機就支持一鍵制作、30秒喝到口、自動清潔等功能，幾乎是傻瓜式操作；第三，咖啡的口味還算豐富，能滿足到不同用戶的選擇需求。不過，膠囊咖啡機的發展也并非一路坦途，隨著全自動高壓萃取式、半自動高壓萃取式咖啡機價格門檻的逐漸下放，這種可以制作口味的咖啡機，正在逐漸取代濃縮式膠囊咖啡機的市場份額。今年上半年的市場結構顯示，全自動高壓萃取式咖啡機得益于方便穩定等特性，銷量占比接近6成，而半自動高壓萃取式和膠囊咖啡機則各占2成左右。膠囊咖啡與速溶咖啡的區別。

   膠囊咖啡的未來：喝膠囊咖啡，省去了挑選好的咖啡豆及研磨的過程，讓你不用擔心購買到不新鮮、或者壞掉的豆子，也不用擔心研磨得不夠好，更不用擔心我的咖啡豆磨完了存放太久會影響口味。同時，穩定的泵壓式萃取省去了意式咖啡機繁瑣的操作過程，只需一鍵，就能品嘗到香醇可口、獨具地域風味的濃縮咖啡。就像人類的歷史不斷進步一樣，人類的咖啡史也是不斷演進的，膠囊機作為相對較晚出現的做咖啡的方式，在咖啡品質上已經不輸絕大多數街頭咖啡館的咖啡。目前認為膠囊咖啡比較大的缺點可能就是膠囊對于咖啡豆作為原料使用的價格相對來講比較貴（多了膠囊殼的成本），一顆咖啡膠囊均價三元，一顆膠囊只能沖泡一份espresso。但事實而言，相較于幾十塊一杯的星爸爸，這個成本簡直不要太便宜。不可否認的是：膠囊機是目前為止，在家做出意式濃縮咖啡，簡單高效的辦法，也是未來的發展趨勢。咖啡膠囊和咖啡粉哪個好？ETHIO COFFEE伊索咖啡膠囊咖啡品牌

膠囊咖啡和現磨咖啡哪個健康？ETHIO COFFEE伊索咖啡膠囊咖啡真的好喝嗎

   咖啡是當下比較流行并且受歡迎的飲品，不過現在咖啡品類細分，衍生出很多咖啡產品，其中包括膠囊咖啡和速溶咖啡，由于對這兩者并不是太了解，所以很多人認為膠囊咖啡也是速溶咖啡的一種，那么膠囊咖啡是速溶咖啡嗎?膠囊咖啡不是速溶咖啡，而是真正的咖啡粉。膠囊咖啡是將咖啡豆經過特殊處理后制作成咖啡粉，密封一個類似“小果凍”的空間里，有效延長保質期并有殺菌的作用。使用時只需要放入的膠囊咖啡機中，一鍵操作就可以快速喝上咖啡。而速溶咖啡是將咖啡萃取液中的水分蒸發而獲得的干燥的咖啡提取物，兩者在定義以及制作方法上有著很大的區別，而且口感也不一樣。不過相對來說，速溶咖啡更方便，因為膠囊咖啡只能配合相應的機器使用，不是太方便。膠囊咖啡的好處是膠囊壁質地較為堅硬，在高溫下能夠很好的保持原型，因此可以將高壓水蒸汽注入膠囊中，從而使咖啡在壓力的作用下完全析出，這樣能較好地保證咖啡的香醇。綜上所述，膠囊咖啡并不是速溶咖啡。膠囊咖啡是一款真正的咖啡粉，而速溶咖啡是咖啡的提取物，兩者有著很大的區別，不過無論是膠囊咖啡，還是速溶咖啡，都有好處，也有一定的不足。ETHIO COFFEE伊索咖啡膠囊咖啡真的好喝嗎