近些年,越來越多的明星餐飲陸續走上了火鍋界舞臺,從開始傳統的經營模式也演變到了現如今的商業模式,逐漸轉變為“明星效應+組合營銷+成熟的餐飲公司加盟”。通過后臺的渠道實行一些干預并利用名人效應這條路迅速加入和擴張,當然,他們也通過高昂的加盟費快速返還資金。因此市...
牛肉是牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋的特色,這里牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋推薦沒有處理過的原切肉,從屠宰場到餐桌只經過了短暫的冷凍與切片。部位有寶樂肩,卡盧比,上腦雪花,還有M6級別的和牛和和牛三筋肉,單看這個紋理就知道肉的品質了,上腦雪花口感鮮嫩,寶樂肩,卡盧比口感勁道彈牙。2...
簡要闡述;1,成熟的盈利模型,可以直接用2,無需雇大廚,管理簡單,5-8人即可輕松運營3,一店多營,火鍋+熱鹵口味大眾化,受眾人群廣雙線創收4,選址定位社區,人均在70左右,輕松獲客5,小額創業,開業投入低至25萬元,產品毛利高。牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋的確是創業好...
大體上說,明星投資餐飲業就是將名人流量嫁接到其他行業。很少有想要真正推薦給消費者的口碑食品的想法。王建紅說:在這種依靠“粉絲經濟”的模式下,每個人都盲目賺錢。很少有長期考慮,這導致頻繁的問題。其實質是明星與背后經營公司共同“割韭菜”的行為。這也是為消費者敲響警...
火鍋一食品也有著上千年的文化,也是大家公的美食,很適合聚會聊天的一種飲食方式,并且火鍋鍋底的形式多種多樣,口味眾多,也不受年齡層次的約束,在大眾消費里刮起了一陣紅色的旋風。據數據顯示,我國的火鍋行業消費人群主要是集中于21-30歲,消費群體收入集中在3000-...
如今上班族的日常生活,就是在忙碌中度過。特別是一二線城市,快節奏的生活方式,讓上班族每天都過得很累。先撇開996不提,如果你是朝九晚五的工作,相對來說還算是比較規律,時間上也允許自己做飯來吃,通常來說能自己休息的時間就會變得很短。再看如今城市的菜價怎一個貴字了...
確切地說,明星投資餐飲行業就是將名人流量嫁接到其他行業。少數人有想要真正推薦給消費者的口碑食品的想法。王建紅說:在這種依靠“粉絲經濟”的模式下,每個人都是盲目的賺錢。很少有長期考慮,所有導致有頻繁的問題。其實質是明星與背后經營公司共同“割韭菜”的行為。這也是為...
現在有想創業的小伙伴們!在這推薦大家創業初期可以選擇加盟的方式,牛爽爽社區火鍋店加盟,是個不錯的投資項目。加盟的好處就是可以將投資風險降,還可以學到不少經驗,所以,沒有經驗也不用擔心。牛爽爽總部,將繼續秉承“食品安全重于泰山”的方針,從源頭把控食品的健康,營養...
牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋擁有極具性價比的定價。區別于傳統火鍋動輒人均150,200以上的消費,牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋普遍的人均消費在70左右。售價才30塊錢的和牛,低到3塊錢的蔬菜。得益于強大的供應鏈與較低的運營營銷成本,在保障品質的前提下價格可以降到很低。讓利于消費者...
在眾多餐飲業中,開火鍋店幾乎成為明星的心儀的“副業”,例如沙溢的辛辣,陳赫的賢和莊,鄭凱的火鳳祥,薛志謙的謙約,賈玲和包貝爾的辛勤餐廳等。依靠加盟模式,在兩個月內就開業了200多家加盟店,而2014年開始瘋狂擴張的賢和莊已經開了700多家商店一年多了。明星的大...
牛爽爽社區火鍋店以大眾消費為前提,因此在運營前期就構建了一有良完善的管理體系與運營機制,來源于傳統而優出新意。牛爽爽社區火鍋店管理:初期就建布了以直營與加盟為目的的組織架構,從公司到門店,既有專業的業內人士也包括極富創意的其他行業人士,形成多元化的跨界經驗已被...
當今,上班族的日常生活大多數都是在忙碌中度過的。特別是一二線城市上海、北京等,快節奏的生活方式,也讓上班族每天都過得很累,忙碌。都不提996模式,就說如果你是朝九晚六的工作,相對來說還算是比較規律,時間上也允許自己做飯來吃。通常來說,自己休息的時間就會變得很短...
牛爽爽社區火鍋店,一家以大眾消費為主要,地址選址定位在社區,以為社區**為主要消費群體。因此,在運營管理前期就構建了一套優良完善的管理體系與運營機制,也是來源于傳統而優出于新意。牛爽爽社區火鍋店的管理:初期就建立了以直營與加盟為目的的組織架構,從門店選址,運營...
牛爽爽社區火鍋加盟店是一個前期的小投資,人均消費不過百的新興火鍋品牌,正在面向全國招募合伙人加盟。依托于受眾較廣的牛油麻辣口味,以原切牛肉為主打,主要定位在遠離商業中心的社區,人均消費不過百,售價才30塊錢的和牛,低到3塊錢的蔬菜。讓利于消費者,這樣不僅可以輕...
簡要闡述;1,成熟的盈利模型,可以直接用2,無需雇大廚,管理簡單,5-8人即可輕松運營3,一店多營,火鍋+熱鹵口味大眾化,受眾人群廣雙線創收4,選址定位社區,人均在70左右,輕松獲客5,小額創業,開業投入低至25萬元,產品毛利高。牛爽爽的確是創業好項目,有想法...
牛爽爽社區火鍋店以大眾消費為前提,因此在運營前期就構建了一有良完善的管理體系與運營機制,來源于傳統而優出新意。牛爽爽社區火鍋店管理:初期就建布了以直營與加盟為目的的組織架構,從公司到門店,既有專業的業內人士也包括極富創意的其他行業人士,形成多元化的跨界經驗已被...
現今的火鍋加盟投資,火鍋目前在國內深受國民的喜愛,經常在假日里或者是過節都會和家人親戚、朋友一同出去吃一頓火鍋。火鍋有很好的環境氛圍,而且它的味道有多種,可以供多人選擇。所以有很多的朋友都想要加盟火鍋,那么牛爽爽社區火鍋加盟投資費用大概是多少呢?牛爽爽社區火鍋...
牛肉是牛爽爽社區火鍋的一道特色菜品,沒有經過處理過的原切肉,直接從屠宰場到餐桌只經過了短暫的冷凍與切片。部位有寶樂肩,卡盧比,上腦雪花,還有M6級別的和牛和和牛三筋肉,單看這個紋理就知道肉的品質了,上腦雪花口感鮮嫩,寶樂肩,卡盧比口感勁道彈牙。20多的價格再加...
據我了解到牛爽爽在做這個品牌之前的20年,牛爽爽團隊一直在做一件事:深耕食材的供應鏈。截止到18年,基本實現了可覆蓋全國,從食材的產地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強大的供應管理體系。比如內蒙古的牛肉,從宰殺到配送到上海的餐桌,前后用時不超過48小時。...
如今,火鍋已經從消費空間變為了體驗空間,火鍋已經不再是單感官的消費方式,而成為了一種多感官、復雜的消費場所,人們除了可以感受到舌尖的心跳,同時還可以聞到麻辣沁脾的醇香滋味,更重要的是我們可以透過眼睛,在這里欣賞到食物所傳遞出來的精髓和靈魂,并且將環境之美映入眼...
牛爽爽社區火鍋區別于傳統火鍋店的小店型。區別于傳統火鍋店動輒三四百平的大店,牛爽爽所有店型基本都在150-200平之間。選址上不僅更靈活,也能較大的降低運營成本,提高運營效率。首先店面小意味著所需要要的服務人員少,以夫妻創業為例,基本夫妻兩人,再招聘3-5人就...
火鍋加盟投資,火鍋目前在國內深受國民的喜愛,經常在假日里或者是過節都會和家人親戚、朋友一同出去吃一頓火鍋。火鍋不僅有很好的環境氛圍,而且它的味道有多種,可以供多人選擇。所以有很多的朋友都想要加盟火鍋,那么牛爽爽社區火鍋加盟投資費用大概是多少呢?牛爽爽社區火鍋現...
簡要闡述;1,成熟的盈利模型,可以直接用2,無需雇大廚,管理簡單,5-8人即可輕松運營3,一店多營,火鍋+熱鹵口味大眾化,受眾人群廣雙線創收4,選址定位社區,人均在70左右,輕松獲客5,小額創業,開業投入低至25萬元,產品毛利高。牛爽爽的確是創業好項目,有想法...
近年來,不少企業都在投資做社區火鍋店,但是目前為止還沒有一個企業能說做的比較成功。牛爽爽社區加盟火鍋,希望可以重新定義社區火鍋店,也確實是有這個實力和底氣說這個話的。在做牛爽爽這個品牌之前的20年,牛爽爽團隊一直在做一件事:深耕食材的供應鏈。截止到18年,基本...
早在前幾年發展起來的有名餐企,在很大程度上依賴于國內城市的商業中心而快速發展起來的,比如海底撈、西貝,紅辣椒,楊國福麻辣燙等餐飲店。大多數的選址邏輯是把店開到人流量巨大的商業中心,先占領商業中心這個口岸,“坐地等客”是傳統餐企對流量的共識。所以,只要選址選對了...
火鍋一個有著上千年的餐飲文化,一直都是被大家公認為適合聚會聊天的飲食方式,況且火鍋鍋底形式多樣,也沒有年齡層次的約束,在大眾消費里刮起了一陣紅色的旋風。根據數據顯示,我國火鍋行業消費人群主要集中在21-30歲,收入集中在3000-10000元。其中21-25歲...
實質上來講,明星投資餐飲業就是將名人流量嫁接到其他行業。很少有想要真正用口味的好吃,健康推薦給消費者的口碑食品的想法。王建紅說:在這種依靠“粉絲經濟”的模式下,人人都在盲目賺錢。很少有長期考慮,這導致頻繁的問題。其實質是明星與背后經營公司共同“割韭菜”的行為。...
牛爽爽火鍋是項很適合創業預算不多的創業小伙伴,可以快速回本的中小型創業。并且,在前期總部為了扶持首批加盟商,近期直接推出0加盟費的福利。另外,開業還贈送鹵味檔口,實現一店變雙店。從選址到開業到后期的運營維護都有專人1對1指導開店,較大的降低了投資風險,同時也增...
牛爽爽社區火鍋本著以大眾消費為前提火鍋店,店面定位在社區,以社區**為主要消費群體。當然,在運營前期就構建了一有良完善的管理體系與運營機制,源于傳統而優出于新意。牛爽爽社區火鍋店的管理體系:早期就建布了以直營和加盟為目的的組織架構,從公司到門店,既有專業的業內...
如今隨著經濟的不斷發展,川渝火鍋逐漸已經是遍布全國各地。但真正味道好又具有養生功效的火鍋卻為數不多,牛爽爽社區火鍋店占其中一家。牛爽爽在火鍋中可謂是獨樹一幟,它打造出與普通的火鍋與眾不同的口味與用餐環境體驗,憑著麻辣爽口的味道,深受大眾的喜愛,男女老少都愛吃。...