在做牛爽爽這個品牌之前的20年,牛爽爽團隊一直在做一件事:深耕食材的供應鏈。截止到18年,已經實現了可覆蓋全國,從食材產地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強大的供應體系。比如內蒙古的牛肉,從宰殺到配送到上海的餐桌,前后用時不超過48小時。并且,從產地源頭...
牛爽爽社區火鍋店是一家以大眾消費為前提的火鍋店,在運營前期就構建了一有良完善的管理體系與運營機制,來源于傳統而優出新意。牛爽爽社區火鍋店管理體系:初期就建布了以直營與加盟為目的的組織架構,從公司到門店,既有專業的業內人士也包括極富創意的其他行業人士,形成多元化...
牛爽爽社區火鍋總部公司擁有一批高素質的餐飲運營團隊,90%以上的人員都是餐飲行業出身,他們先后服務于海底撈,小龍坎,西貝,德莊,正新雞排,楊國福麻辣燙等多家國內餐飲企業,多名骨干擁有10多年的火鍋行業經驗,對于火鍋行業的把控,門店的運營管理有著非常豐富的經驗,...
牛爽爽社區火鍋在寶山很快就會有首店了:開在上海外環外的寶山區顧北東路店開業了。沒有過多的推廣,也沒有很大的活動,一經開業,附近居民的熱情就出乎了牛爽爽團隊的預料。團隊所有人都不得不擼起袖子投入到了店鋪的服務之中,一個個都客串了一把店內端茶送水的服務員,店門口拿...
牛爽爽火鍋店是一家有別于傳統火鍋的火鍋店。大部分的傳統火鍋店店鋪面積在三四百平左右,而牛爽爽所有店型基本都在150-200平之間。其在選址上也更靈活,較大降低運營成本,同時提高運營效率。店面小所需要要的服務人員就不多,在管理上就沒有太大的難度,基本夫妻兩人,再...
牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋擁有極具性價比的定價。區別于傳統火鍋動輒人均150,200以上的消費,牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋普遍的人均消費在70左右。售價才30塊錢的和牛,低到3塊錢的蔬菜。得益于強大的供應鏈與較低的運營營銷成本,在保障品質的前提下價格可以降到很低。讓利于消費者...
開一家店實現雙份營利,那就必屬牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋店,經營模式是1+1的火鍋+熱鹵檔口,匹配社區需求的同時進一步增強了門店的盈利能力。完成了設計,明確好目標之后。很快,牛爽爽鮮鹵牛肉首店:開在上海外環外的寶山區顧北東路店開業了。沒有過多的推廣,也沒有很大的活動,...
牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋的特色牛肉,這里推薦沒有處理過的原切肉,直接從屠宰場到餐桌只經過了短暫的冷凍與切片。都有寶樂肩,卡盧比,上腦雪花,還有M6級別的和牛和和牛三筋肉,只看這個紋理就知道肉的品質了,上腦雪花口感鮮嫩,寶樂肩,卡盧比口感勁道彈牙。只需20多的價格再加...
牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋是項很適合創業預算不多的創業小伙伴,可以快速回本的中小型創業。并且,在前期總部為了扶持首批加盟商,近期直接推出0加盟費的福利。另外,開業還贈送鹵味檔口,實現一店變雙店。從選址到開業到后期的運營維護都有專人1對1指導開店,較大的降低了投資風險,...
牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋本著以大眾消費為前提火鍋店,店面定位在社區,以社區**為主要消費群體。當然,在運營前期就構建了一有良完善的管理體系與運營機制,源于傳統而優出于新意。牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋店的管理體系:早期就建布了以直營和加盟為目的的組織架構,從公司到門店,既有專...
牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋擁有極具性價比的定價。區別于傳統火鍋動輒人均150,200以上的消費,牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋普遍的人均消費在70左右。售價才30塊錢的和牛,低到3塊錢的蔬菜。得益于強大的供應鏈與較低的運營營銷成本,在保障品質的前提下價格可以降到很低。讓利于消費者...
定位社區,人均70輕松獲客,客源穩定;首屆中國餐飲品牌節期間發布的《2020中國餐飲品牌力白皮書》中顯示,在市場下沉方面,火鍋行業尤為重視。下沉市場也一直是牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋餐飲品牌主要布局的方向,或許有些人不知道什么是下沉市場,所謂下沉市場,通俗易懂的講就是...
牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋加盟是一個小本投資的好項目,人均消費不過百的新興火鍋品牌。依托于受眾面廣的川渝牛油麻辣口味,菜品以原切牛肉為主打,開店選址主要定位在遠離商業中心的社區,人均消費基本在60-90左右,只需30塊錢就可以吃到和牛,還有低至3塊錢的蔬菜品。都是讓利...
創業要素;1,成熟盈利模型,直接復制2,無需大廚,好管理,5-8人輕松運營3,一店雙營,火鍋+熱鹵口味大眾化,受眾人群廣雙線創收4,定位社區,人均70輕松獲客,性價比高,實惠有料,價格親民5,小額投資,大額回報,開業初期投入低至25萬,產品毛利高牛爽爽鮮鹵牛肉...
菜市場的菜一般都是上午較為新鮮,買菜的比較好時間也都是在上午。超市雖然全天供應,但是價格相比菜市場的貴很多,對于一般上班族來說很難承受,也就沒有性價比可言了。所以,上班族基本上是不能在上午買菜,只能選擇下班去買高價菜,這樣做飯的成本就會上升。如果是應季蔬菜菜價...
話說火鍋店加盟排名哪家好?要屬牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋店加盟的扶持給力。現今餐飲行業的競爭激烈,只是單憑投資者本身的能力恐怕很難在競爭中勝出。所以,牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋店加盟建立了完善的品牌招商合作機制,集中優勢力量為商家投資者提供商圈評估、店面幫選址、幫裝修、幫物料...
早在前幾年發展起來的有名餐企,在很大程度上依賴于國內城市的商業中心而快速發展起來的,比如海底撈、西貝,紅辣椒,楊國福麻辣燙等餐飲店。大多數的選址邏輯是把店開到人流量巨大的商業中心,先占領商業中心這個口岸,“坐地等客”是傳統餐企對流量的共識。所以,只要選址選對了...
在學會巧妙的“省錢”的基礎之外,建議那些前期計劃預算投入相對較低的創業者,不妨試試火鍋加盟的創業模式。說到這可能大多數朋友想要了解的問題,就是加盟不是要給加盟費嗎?前期預算準備的資金就比較緊張,再有加盟費豈不是增加了投資負擔?但是,有個好消息,現在加盟牛爽爽鮮...
何艷青認為:“在火鍋行業激烈的競爭格局下,投資者本身也害怕被淘汰。他們需要從一開始迎合消費者的需求并做出亮點。在創新難度較高的前提下很難找到差異化問題,并且復制市場已經有了更好的關注度和認可更多消費者的模式已成為十分簡單的選擇。”社區作為居民的聚集地,新興的消...
那25萬開一家社火鍋店夠嗎?首先,開火鍋店的費用支出比較復雜,我們并不能蓋棺定論的說多少錢就一定夠,投入的多少與你的需求是緊密相關的,如果你只是想在二三線城市開一家小火鍋店,不需要華麗的裝修與強勢的品牌曝光的話,25萬是基本足夠的。不過,對于那些前期投入較小,...
早在2020年3月之后,牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋這個加盟火鍋品牌就一直在設計中。究竟是進入大城市商業中心與諸如海底撈,大龍燚等品牌在營銷和服務上一較高下,還是遠離商業區,進入下沉市場,與社區**打成一片。為此,牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋創始團隊在全國各地經過了大量的調研。商...
那時下哪家火鍋加盟店做的好呢?作為餐飲行業美食愛好者來講,強烈推薦牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋店,主公司在近30年的運營管理成就了現在的它,榮獲多項行業協會和機構派發的獎項、榮譽稱號如;中國餐飲行業品牌協會派發的《中國餐飲創新連鎖10佳品牌》、等二十多項,及各大媒體采訪...
早在2020年3月過后,牛爽爽鮮鹵牛肉這個加盟火鍋品牌就一直在設計中。究竟是進入大城市商業中心與諸如海底撈,大龍燚等品牌在營銷和服務上一較高下,還是遠離商業區,進入下沉市場,與社區**打成一片。為此,牛爽爽鮮鹵牛肉創始團隊在全國各地經過了大量的調研。商業中心固...
如今上班族的日常生活,就是在忙碌中度過。特別是一二線城市,快節奏的生活方式,讓上班族每天都過得很累。先撇開996不提,如果你是朝九晚五的工作,相對來說還算是比較規律,時間上也允許自己做飯來吃,通常來說能自己休息的時間就會變得很短。再看如今城市的菜價怎一個貴字了...
牛肉是牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋的一道特色菜品,沒有經過處理過的原切肉,直接從屠宰場到餐桌只經過了短暫的冷凍與切片。部位有寶樂肩,卡盧比,上腦雪花,還有M6級別的和牛和和牛三筋肉,單看這個紋理就知道肉的品質了,上腦雪花口感鮮嫩,寶樂肩,卡盧比口感勁道彈牙。20多的價格...
牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋店以大眾消費為前提,定位在社區,以社區**為主要消費群體,因此在運營前期就構建了一有良完善的管理體系與運營機制,來源于傳統而優出新意。牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋管理:初期就建布了以直營與加盟為目的的組織架構,從公司到門店,既有專業的業內人士也包括極富...
牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋加盟火鍋是一個前期小投資,人均消費不過百的新興火鍋品牌。依托于受眾面廣的川渝牛油麻辣口味,以原切牛肉為主打,主要定位在遠離商業中心的社區,人均消費基本在60-90之間,30塊錢就可以吃的和牛,低至3塊錢的蔬菜。讓利于消費者,這樣不僅可以快速獲...
確切地說,明星投資餐飲行業就是將名人流量嫁接到其他行業。少數人有想要真正推薦給消費者的口碑食品的想法。王建紅說:在這種依靠“粉絲經濟”的模式下,每個人都是盲目的賺錢。很少有長期考慮,所有導致有頻繁的問題。其實質是明星與背后經營公司共同“割韭菜”的行為。這也是為...
牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋加盟是一個小本投資的好項目,人均消費不過百的新興火鍋品牌。依托于受眾面廣的川渝牛油麻辣口味,菜品以原切牛肉為主打,開店選址主要定位在遠離商業中心的社區,人均消費基本在60-90左右,只需30塊錢就可以吃到和牛,還有低至3塊錢的蔬菜品。都是讓利...
簡單概括;1,成熟盈利模型,直接復制2,無需大廚,好管理,5-8人輕松運營3,一店雙開,火鍋+熱鹵口味大眾化,受眾人群廣雙線創收4,定位社區,人均70輕松獲客5,小額投資,開業投入低至25萬,產品毛利高牛爽爽鮮鹵牛肉的確是創業好項目,有想法的趕緊去了解下!不過...