水產配送中常見的問題,水產配送廠家冷鏈運輸健全:顧客對新鮮食品的質量規則較高,新鮮食品配料經銷商和配送過程應注意新鮮食品的儲存。有的配送商感覺近途配送運送距離近,水產食品質量不容易呈現難題。這種理解是不對的。在炎熱的溫度下,新鮮食品是很容易發霉的。如果不注意儲存,就會出現生產質量相關的問題,對新鮮食品配料經銷商造成很大傷害。配送商可以建立冷鏈配送管理體系,水產食品總是在比較低的溫下儲存,以確保質量無問題。一些食品配送公司會覺得配送非常簡單,事實上,經銷商不能忽視新鮮配送的關鍵點,只有做好每個階段,才能確保配送的順利發展。配送商可建立冷鏈運輸管理體系,保證水產食品質量,提高其他配送效率。為客戶提...
我國是傳統的農業大國,在生鮮農產品的生產及消費方面有著優越于其他國家的方面,但同時,這也在另一方面制約著我國生鮮農產品的發展。首先,數千年的種植及消費經驗造成的是對傳統的一味地恪守,這種傳統本身具有極大的慣性,想去改變它無疑是很難的。其次,我國在物流這一領域無論是從理論還是從實踐來說相比其他國家來說起步較晚,相應的高效、科學的體系化的物流鏈尚未完全建立起來,而生鮮農產品本身對物流配送的要求也極為特別,這就使得在傳統的基礎上建立起一個現代化的高效節能的生鮮農產品的配送網絡變得更具有挑戰性。一般來說,專業的食品配送公司會有專業的采購人員和高效的配送團隊,可以為食堂提供比較好的水產產品。昆山蛤蜊水產...
如何選擇一家餐飲配送公司?目前,很多學校、企事業單位、餐飲企業與專業餐飲配送公司展開合作,配送公司直接將各種蔬菜、肉類、農副產品等餐飲“送貨上門”,省時、省心、省力。但現在市場上餐飲配送公司數量繁多,到底該如何選擇呢?一:看企業綜合實力。企業實力決定了是否能提供專業高效的水產配送服務。選擇規模較大、實力雄厚的餐飲配送公司,服務有保障,時效有保障,同時也讓人更加放心。二:看價格合理性。與市場價格對比,判斷餐飲配送公司的食材價格是否合理,是否物有所值。如果餐飲價格遠高于市場價,又或配送服務費過高,無疑會提升企業的成本。即便服務比較好的,也并不利于企業的發展。是否擁有嚴格完善的品質管理體系,管控貫穿...