商用不銹鋼食品加工臺(tái),是廚房食品加工操作的重要平臺(tái)。臺(tái)面由厚實(shí)的不銹鋼板材制成,平整光滑,易于清潔,且能承受各類食材的切割、揉搓等操作。加工臺(tái)的邊緣經(jīng)過(guò)圓潤(rùn)處理,避免操作人員受傷。其下方通常設(shè)有多個(gè)抽屜和柜門,提供了充足的存儲(chǔ)空間,可用于存放刀具、案板、餐具以...
不銹鋼調(diào)料車,是餐飲場(chǎng)所中方便調(diào)料收納與取用的實(shí)用工具。它由不銹鋼材質(zhì)打造,車身堅(jiān)固耐用,能夠承受頻繁的移動(dòng)和使用。調(diào)料車通常設(shè)計(jì)有多層置物架和多個(gè)大小不一的調(diào)料盒,可分類存放各種常用調(diào)料,使調(diào)料擺放整齊有序,一目了然。調(diào)料盒采用不銹鋼材質(zhì),密封性良好,能夠有...
商用不銹鋼水槽,在忙碌的廚房中承擔(dān)著繁重的清洗任務(wù)。它的尺寸通常較大,深度也足夠,可輕松容納各類大型餐具、廚具以及大量待清洗的食材。水槽由厚實(shí)的不銹鋼板材制成,質(zhì)地堅(jiān)固,能夠承受頻繁的重物撞擊和長(zhǎng)時(shí)間的水流沖刷,不易出現(xiàn)變形或破損。水槽邊緣經(jīng)過(guò)精心打磨,圓潤(rùn)光...
在追求高效運(yùn)營(yíng)的同時(shí),節(jié)能降耗不容忽視,這直接關(guān)系到經(jīng)營(yíng)成本。浙江方罄商用廚房設(shè)備在節(jié)能方面表現(xiàn)突出。節(jié)能爐灶采用先進(jìn)燃燒技術(shù),使燃?xì)獬浞秩紵瑹嵝蚀蠓嵘啾葌鹘y(tǒng)爐灶可節(jié)省大量燃?xì)狻ML(fēng)設(shè)備配備高效節(jié)能風(fēng)機(jī),在強(qiáng)力排出廚房油煙的同時(shí),降低電能消耗。熱水設(shè)...
商用廚房菜品豐富多樣,需要設(shè)備具備強(qiáng)大的功能集成能力。浙江方罄廚房設(shè)備一臺(tái)多功能食品加工機(jī),集切絲、切片、切丁、攪拌、打碎等多種功能于一體,能輕松應(yīng)對(duì)各類食材處理任務(wù),減少設(shè)備采購(gòu)數(shù)量與占地空間。組合式爐灶融合炒菜、煲湯、蒸煮等多種烹飪功能,不同烹飪方式可同時(shí)...
在商用廚房中,爐灶無(wú)疑是主要設(shè)備之一。常見的商用爐灶體積較大,外觀多為不銹鋼材質(zhì)打造,堅(jiān)固耐用且易于清潔。其爐面通常配備多個(gè)燃燒器,火力大小可根據(jù)烹飪需求精細(xì)調(diào)節(jié)。大火力能夠滿足快速爆炒,讓食材迅速鎖住水分與營(yíng)養(yǎng),出鍋的菜品色香味俱全;小火力則適用于慢燉、收汁...
商用水槽,宛如廚房的 “清潔心臟”,在日常運(yùn)作中起著關(guān)鍵作用。它采用質(zhì)量不銹鋼材質(zhì),厚實(shí)耐用,能經(jīng)受住頻繁使用與各種清潔工具的考驗(yàn)。大容量設(shè)計(jì),可輕松容納各類鍋碗瓢盆,滿足商用廚房大量餐具的清洗需求。水槽深度合理,有效防止清洗時(shí)水花飛濺,保持廚房地面干爽。獨(dú)特...
控制運(yùn)營(yíng)成本是商家關(guān)注的重點(diǎn),浙江方罄商用廚房設(shè)備在節(jié)能方面表現(xiàn)優(yōu)異。節(jié)能爐灶運(yùn)用先進(jìn)燃燒技術(shù),讓燃?xì)獬浞秩紵瑹嵝蚀蠓嵘啾葌鹘y(tǒng)爐灶可節(jié)省大量燃?xì)狻D尺B鎖火鍋店采用浙江方罄節(jié)能爐灶后,燃?xì)赓M(fèi)用降低了 30%。通風(fēng)設(shè)備配備高效節(jié)能風(fēng)機(jī),在強(qiáng)力排出油煙的同...
商用蒸飯車,是食堂、餐廳等場(chǎng)所的 “米飯神器”。它外觀方正大氣,采用質(zhì)量不銹鋼材質(zhì)打造,堅(jiān)固耐用,能夠適應(yīng)頻繁使用的工作環(huán)境。大容量的蒸飯車內(nèi)部,配備多層蒸盤,一次可蒸煮大量米飯,輕松滿足多人用餐需求。先進(jìn)的蒸汽發(fā)生裝置,能夠迅速產(chǎn)生充足的蒸汽,使米飯受熱均勻...
多數(shù)商用廚房空間有限,合理布局設(shè)備至關(guān)重要。浙江方罄提供定制化方案,依據(jù)廚房空間大小與布局,精心設(shè)計(jì)緊湊實(shí)用的設(shè)備組合。多功能貨架可靈活調(diào)節(jié)層高,能妥善存放各類食材與餐具,充分利用垂直空間。組合式廚房設(shè)備將清洗、切配、烹飪區(qū)域科學(xué)整合,縮短廚師操作流程中的走動(dòng)...
商用消毒柜,是餐飲場(chǎng)所保障餐具衛(wèi)生安全的重要防線。它的柜體由堅(jiān)固的金屬材質(zhì)制成,能夠有效防止外部撞擊和損壞。消毒柜內(nèi)部空間寬敞,可同時(shí)容納大量餐具進(jìn)行消毒。采用先進(jìn)的消毒技術(shù),如高溫消毒、紫外線消毒、臭氧消毒等,能夠徹底殺滅餐具上的細(xì)菌、病毒等有害微生物,確保...
商用揉面機(jī),是面團(tuán)制作的 “得力伙伴”。堅(jiān)固的機(jī)身設(shè)計(jì),確保在高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)穩(wěn)定不搖晃。強(qiáng)大的電機(jī)驅(qū)動(dòng)攪拌槳,如同有力的大手,快速將面粉、水等原料揉制成光滑有彈性的面團(tuán),縮短揉面時(shí)間,提高工作效率。揉面力度和時(shí)間可根據(jù)不同面團(tuán)需求精細(xì)調(diào)節(jié),無(wú)論是制作面包所需的勁道...
食品加工機(jī)在酒店廚房能對(duì)食材進(jìn)行精細(xì)處理。它可將堅(jiān)果研磨成細(xì)膩的堅(jiān)果醬,為烘焙或甜品制作增添風(fēng)味。制作肉餡時(shí),食品加工機(jī)能快速將肉塊攪碎,且通過(guò)調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速,可控制肉餡粗細(xì)程度。在制作精細(xì)的泥狀食物,如南瓜泥、紫薯泥時(shí),食品加工機(jī)也能輕松完成,使泥狀食材質(zhì)地均勻細(xì)...
在食材的世界里,商用冰箱是一座堅(jiān)不可摧的 “保鮮堡壘”。內(nèi)部空間合理規(guī)劃,冷藏區(qū)溫度恒定在比較好范圍,蔬果置身其中,仿佛被施了保鮮魔法,長(zhǎng)久保持鮮嫩多汁的狀態(tài);冷凍區(qū)則如寒冷極地,能迅速將肉類、海鮮速凍,牢牢鎖住營(yíng)養(yǎng)與鮮美。高效制冷系統(tǒng)平穩(wěn)運(yùn)行,讓冰箱...
商用推車,宛如廚房中的 “移動(dòng)小助手”,在廚房的各個(gè)區(qū)域間穿梭自如。它采用不銹鋼材質(zhì),車身堅(jiān)固,能承受較重的貨物。大容量的車斗設(shè)計(jì),可裝載大量食材、餐具或廚具,滿足廚房?jī)?nèi)物資搬運(yùn)的需求。推車的輪子靈活順滑,帶有剎車裝置,既能輕松推動(dòng),又能在需要時(shí)穩(wěn)定停放,確保...
食堂烹飪過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量油煙和廢氣,食堂排煙系統(tǒng)是打造清新廚房環(huán)境的關(guān)鍵。排煙罩采用不銹鋼材質(zhì),堅(jiān)固耐用且易清潔,能有效收集烹飪時(shí)產(chǎn)生的油煙。排煙管道連接順暢,通風(fēng)量大,可迅速將油煙和廢氣排出廚房,確保廚房?jī)?nèi)空氣清新,為工作人員創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。同時(shí),配備高...
控制運(yùn)營(yíng)成本是商家關(guān)注的重點(diǎn),浙江方罄商用廚房設(shè)備在節(jié)能方面表現(xiàn)優(yōu)異。節(jié)能爐灶運(yùn)用先進(jìn)燃燒技術(shù),讓燃?xì)獬浞秩紵瑹嵝蚀蠓嵘啾葌鹘y(tǒng)爐灶可節(jié)省大量燃?xì)狻D尺B鎖火鍋店采用浙江方罄節(jié)能爐灶后,燃?xì)赓M(fèi)用降低了 30%。通風(fēng)設(shè)備配備高效節(jié)能風(fēng)機(jī),在強(qiáng)力排出油煙的同...
商用不銹鋼食品加工臺(tái),是廚房食品加工操作的重要平臺(tái)。臺(tái)面由厚實(shí)的不銹鋼板材制成,平整光滑,易于清潔,且能承受各類食材的切割、揉搓等操作。加工臺(tái)的邊緣經(jīng)過(guò)圓潤(rùn)處理,避免操作人員受傷。其下方通常設(shè)有多個(gè)抽屜和柜門,提供了充足的存儲(chǔ)空間,可用于存放刀具、案板、餐具以...
在酒店廚房,商用電磁爐憑借其安全高效的特性,成為了備受青睞的烹飪?cè)O(shè)備。它采用不銹鋼材質(zhì)的爐面和外殼,堅(jiān)固耐用且易清潔。電磁爐利用電磁感應(yīng)原理加熱,升溫迅速,能快速達(dá)到所需的烹飪溫度,縮短了烹飪時(shí)間。火力調(diào)節(jié)精細(xì),可滿足不同菜品的烹飪需求,無(wú)論是小火慢燉還是大火...
酒店的制冰機(jī),宛如一個(gè)神奇的冰塊制造工廠。它外觀呈長(zhǎng)方體,外殼通常為白色或銀色,簡(jiǎn)潔大方。制冰機(jī)頂部設(shè)有進(jìn)水口,連接酒店的供水系統(tǒng),確保水源充足。內(nèi)部配備先進(jìn)的制冷系統(tǒng)和制冰模具。當(dāng)機(jī)器啟動(dòng)后,水流入制冰模具,制冷系統(tǒng)迅速將水冷卻,經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的物理過(guò)程,水...
在廚房的忙碌日常里,不銹鋼水槽是默默承擔(dān)清潔重任的關(guān)鍵角色。它的外觀簡(jiǎn)潔流暢,銀亮的不銹鋼材質(zhì)散發(fā)著現(xiàn)代氣息,能輕松融入各種廚房風(fēng)格。水槽的深度經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì),足夠容納大鍋大碗,讓清洗大件餐具不再費(fèi)勁。厚實(shí)的槽壁不僅堅(jiān)固耐用,還具備良好的隔音效果,減少水流沖擊產(chǎn)...
商用制冰機(jī)是為滿足商業(yè)場(chǎng)所大量用冰需求而設(shè)計(jì)的設(shè)備。其外觀一般呈長(zhǎng)方體,外殼多采用耐腐蝕的金屬材質(zhì),不僅堅(jiān)固耐用,還能有效保護(hù)內(nèi)部精密部件。制冰機(jī)內(nèi)部構(gòu)造復(fù)雜而精妙,通過(guò)制冷系統(tǒng)將水冷卻并凝結(jié)成冰。制冰速度快,不同型號(hào)的制冰機(jī)每 24 小時(shí)的制冰量從幾十公斤到...
商用消毒柜,宛如一座堅(jiān)固的衛(wèi)生堡壘,在商用廚房中為餐具和廚具的衛(wèi)生保駕護(hù)航。它外觀采用不銹鋼材質(zhì),堅(jiān)固耐用且易于清潔。先進(jìn)的消毒技術(shù),如高溫消毒、紫外線消毒、臭氧消毒等,可根據(jù)不同的餐具材質(zhì)和消毒需求進(jìn)行選擇,能有效殺滅各類細(xì)菌、病毒和微生物,確保餐具的衛(wèi)生安...
在學(xué)校食堂使用環(huán)境下,設(shè)備耐用性至關(guān)重要。浙江方罄食堂設(shè)備選用質(zhì)量材料制造,如不銹鋼操作臺(tái),厚度達(dá)標(biāo),堅(jiān)固抗撞擊,能承受頻繁的食材放置與切配操作。冷藏設(shè)備外殼采用**度金屬材質(zhì),內(nèi)部保溫層性能良好,不僅經(jīng)久耐用,還能有效保持低溫環(huán)境,保障食材新鮮。設(shè)備關(guān)鍵部件...
商用冰箱,宛如一座堅(jiān)固的保鮮堡壘,守護(hù)著廚房食材的新鮮與品質(zhì)。它龐大的身軀內(nèi),分區(qū)合理,冷藏區(qū)溫度恒定在適宜范圍,讓蔬菜、水果保持鮮嫩多汁,仿佛時(shí)間都為之停留。冷凍區(qū)則如極地般寒冷,能迅速將肉類、海鮮等食材凍結(jié),鎖住營(yíng)養(yǎng)與美味。高效的制冷系統(tǒng),運(yùn)行時(shí)安靜平穩(wěn),...
蒸箱在食堂用于蒸煮各類食物,使用前的檢查不可馬虎。先查看電源線有無(wú)破損,插頭與插座連接是否牢固,避免因線路問(wèn)題引發(fā)觸電危險(xiǎn)。接著檢查水箱水位,水位過(guò)低會(huì)影響蒸箱正常工作,需及時(shí)添加適量清水。同時(shí),仔細(xì)查看蒸箱門的密封膠條,若有損壞或老化,應(yīng)及時(shí)更換,以保證良好...
酒店廚房的蒸箱,堪稱制作蒸食的 “得力干將”。箱體由厚實(shí)的不銹鋼制成,其密封性較好,能夠在短時(shí)間內(nèi)快速聚集并牢牢鎖住蒸汽,為食材均勻熟透提供堅(jiān)實(shí)保障。內(nèi)部精心設(shè)計(jì)的多層蒸盤,可同時(shí)容納多種菜品一同蒸煮,輕松滿足酒店大規(guī)模出餐的嚴(yán)苛需求。無(wú)論是早餐時(shí)分熱氣騰騰的...
廚房烹飪,調(diào)料的取用是否便捷,直接影響烹飪心情與效率,不銹鋼調(diào)料架便是解決這一問(wèn)題的理想之選。它采用多層分格設(shè)計(jì),宛如一個(gè)井然有序的 “調(diào)料小世界”,各種調(diào)料瓶整齊排列,一目了然,再也無(wú)需在眾多瓶瓶罐罐中手忙腳亂地尋找。不銹鋼材質(zhì)天生具備防銹防潮特性,在廚房潮...
酒店廚房的商用爐灶堪稱烹飪。其爐體龐大且堅(jiān)實(shí),由厚重不銹鋼打造,表面平滑易潔。爐臺(tái)上均勻分布多個(gè)大火力灶眼,每個(gè)灶眼火力強(qiáng)勁,能瞬間燃起熊熊烈火,滿足酒店快節(jié)奏烹飪需求。爐頭經(jīng)精心設(shè)計(jì),火焰穩(wěn)定且集中,廚師可精細(xì)調(diào)控火候,無(wú)論是爆炒時(shí)的猛火,還是燉煮時(shí)的小火慢...
不銹鋼冷藏柜,是商業(yè)廚房食材保鮮的關(guān)鍵設(shè)備。柜體采用不銹鋼材質(zhì),不僅堅(jiān)固耐用,還能有效防止外部濕氣和腐蝕物質(zhì)的侵入。冷藏柜內(nèi)部空間寬敞,配備多層可調(diào)節(jié)的不銹鋼擱板,方便根據(jù)食材的大小和種類進(jìn)行分類存放。先進(jìn)的制冷系統(tǒng)能夠精細(xì)控制溫度,保持低溫環(huán)境,確保食材新鮮...