中式糕點柜該如何選購？中式糕點柜在商用中的其中一個功能就是吸引顧客，因此，其外觀的美觀程度也是值得關注的，要充分體現出蛋糕的美味與外觀魅力，盡量挑選時尚、符合現代人審美需求的保鮮柜。材質的選擇，柜體框架的結構要焊接和組裝牢固，使其能夠支撐整個柜身;板材的厚度要合適，雖然蛋糕的重量不大，但也要考慮到擱置架一定承重性;保溫材料的質量是否過關，發泡程度如何，是否能夠達到理想的保溫效果。內部配置首先要看的就是其動力來源——壓縮機，質量好的壓縮機運行穩定，能夠給予很好的制冷支持，并且可以長期使用，維修率低。中式糕點柜的作用：為了糕點的有多種保鮮、冷藏、展示、等用途。哈爾濱川派中式糕點柜

中式糕點展示柜應該如何選擇？選風冷不選直冷：直冷會產生很多冷凝水，柜子里面濕漉漉的，不適合擺放蛋糕，風冷有冷空氣在柜內反復循環，柜子內壁不會結冰、結霜，而且風冷的蛋糕柜會帶有自動除霧功能。選進口壓縮機：制冷強勁且高效，有較長的使用壽命，極大程度地降低了維修成本 。看展示效果：選超白玻璃，普通玻璃會泛綠，超白玻璃透光性好，展示清晰，搭配上白光燈，產品更誘人，更易激發消費者的購買欲望。看容量：選層架可以調節的，展示空間可以得到充分利用。山東特色點心展示柜中式糕點展示柜的冷凝器有哪些特點?

中式糕點柜的清理保養中認為有兩點需要重點關注，意識壓縮機和冷凝器的清理，而是對中式糕點柜內異味的清理。首先，定期清潔壓縮機和冷凝器。中式糕點柜壓縮機和冷凝器是的重要制冷部件，如果沾上灰塵時間一久就會影響散熱，就會縮短使用壽命，減弱制冷效果。所以，要定期檢查，清洗。其次，經常清洗中式糕點柜內部，中式糕點柜使用時間長了，各種氣味混合在一起，會有一股難聞的味道，很容易生長細菌，所以要定期清理打掃，每年至少清洗2次。清潔中式糕點柜時應先切斷電源,避免損壞中式糕點柜，清洗時要用軟棉布蘸上清水或洗潔精，輕輕擦洗，不能用洗衣粉，去污粉，滑石粉等堿性洗滌劑，也不能用鐵刷子等工具清洗中式糕點柜，因為這些清潔產品會損傷外殼涂復層和箱內塑料零件。箱內附件骯臟有臟東西時，應拆下用清水或洗潔精清洗，電器零件表面用干布擦拭干凈。

中式糕點柜在清潔時需要注意什么？不要用干抹布擦拭中式糕點柜表面的灰塵。灰塵是由纖維、砂土和矽土構成的，很多人習慣用干的抹布來清潔擦拭中式糕點柜表面。其實這些細微顆粒在來回擦拭的摩擦中，已經損傷了中式糕點柜漆面。雖然這些刮痕微乎其微，甚至肉眼是無法看到的，但久而久之，就會導致中式糕點柜表面黯淡粗糙，光亮不再。不要用肥皂水、洗潔精或者清水清洗中式糕點柜：肥皂水、洗潔精等清潔產品不光不能清理堆積在中式糕點柜表面的灰塵，也無法清理打光前的矽砂微粒，而且因為它們具有腐蝕性，因而會損傷中式糕點柜表面，讓中式糕點柜的漆面變得黯淡無光。中式糕點柜就是用來展示中式糕點的冷藏保鮮柜。

中式糕點柜的位置十分重要，能否形成一片醒目、別致的展示空間全依靠它的設計。如今時尚門店中貨物越來越多，空間越來越小，如何多方位擴大展柜的空間面積，是經營者務必要關心的間題。完成商品的陳列是展柜的基本功能。因此，展柜的設計需要體現對面積的高效利用，展示真實的面包。設計時表現手法可以新奇、豐富，但對商品的展示仍要遵循真實的原則。換句話說，就是既要注重發揮個人才能進行審美創造，又要保證其基本功能。中式糕點柜是否具有時尚感，外現漂亮：如今顧客的時尚觸覺越來越靈敏、對門店內細節的關注也越來越多:如果展柜在設計時能體現出鮮明的時尚特征，就可與顧客的潮流觀念發生碰撞。加深顧客的喜愛。實踐證明，具有時尚感的設計更具有視覺沖擊力，能形成潛在的“商品推銷力”。第1次使用中式糕點柜，存放的食物不能過多，要留有適當的空間，以保持冷氣流通。閩派中式糕點柜現價

中式糕點柜該如何選購？哈爾濱川派中式糕點柜

中式糕點展示柜要放在使用環境較好，通風較好的地方，環境溫度比較好不超過34攝氏度。新購買或搬運后的陳列柜，應靜置2至6小時后再開機。使用前，先進行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。中式糕點柜使用時，應盡量減少開門次數，縮短存取食品的時間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。保存食品時，食品不要離出風口太近。中式糕點展示柜長時間不使用時，應拔下電源插頭，將箱內擦拭干凈，待箱內充分干燥后，將箱門關好。哈爾濱川派中式糕點柜

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