面包展示柜的日常保養很重要：面包展柜的電源通常運用220V、50HZ單相交流電，電壓規模為187-242V，電壓不穩守時請運用五倍功率以上的穩壓器。面包展柜的電源有必要運用自主插座，插座和電源線的電流容量應不小于我公司規則A數，插座有必要牢靠接地。面包展柜寄存物品時要輕拿輕放，不行向柜內拋擲物品，防止損壞內壁。面包展柜在第1次運用時應先空機工作1-2小時，等工作到達安穩狀況時關機，再放入食物后開機。面包展柜在擺放時背面至少留有100MM以上空間，有利于冷疑器通風以確保設備的制冷作用。嚴禁將熱食品放進蛋糕模型柜內。福州蛋糕模型柜不銹鋼

模型柜外觀采用良好防撞型材，不變形，耐腐蝕，無縫拼接，外觀豪華氣派。全景式設計，采用鋼化中空玻璃，強度大，清晰度高，展示效果好。多層擱板自由組合，角度可調，雙排照明燈，展示效果更好；化霜過程采用化霜溫度和化霜時間雙重控制，節省電能。控制器有電子式和機械式供選擇。根據不同的使用要求可以設定不同溫度范圍。有兩種基本規格，可任意拼接，可選配封頭柜，并配用45℃和90℃內外拐角。靠墻擺放的蛋糕柜背板為不透光板，可以制作成為前拉門的，客戶可自行選擇，可選與柜體外觀一樣的顏色、白色、不銹鋼色或者鏡面。頂部可裝燈箱片，柜內燈可選日光燈、射燈，頂部帶燈箱。高度，寬度，長度可以根據使用調整。方形的模型柜一般為四邊透光玻璃，適合以展示蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒等小件物品，還可以模型柜用于展示禮品、工藝品、電子產品、食用物品，煙酒等較大件物品。福州蛋糕模型柜不銹鋼模型柜有兩種基本規格，可任意拼接，可選配封頭柜，并配用45℃和90℃內外拐角。

面包展示柜是蛋糕店中常備的展示柜，一起也是面包店、糕點店、咖非廳等烘焙類店肆中較為常見的展示柜之一。面包展示柜在運用過程中的注意事項及后期的清洗保養尤為重要，只需合理運用，并做好后期的及時清洗保養，才調更好的堅持面包展示柜的耐久亮麗，延伸展示柜的運用壽數。1、新購買或搬運后的面包展示柜，應靜置2至6小時后再開機。2、運用前，先進行2小時空柜通電作業后方可放入食物。放入柜內食物應與室溫一起不要太挨近出風口,保存恰當的空地，以利于涼氣對流，溫度均勻。3、停機后不可當即發動，需等候5分鐘以上，防止燒壞壓縮機。

面包展示柜的外觀對超市來講是十分重要的。要求外觀美觀、豪華、氣派。特別是對展示柜內擺放的食品展示性要強。便利店或者是超市內突出的是食品，而不是食品陳列柜。另外，在產品的款式上應選擇目前國際比較流行的新式樣。圓孤型的面包柜它的典型表示是大理石的圓弧面包柜，主要特點就是是大圓弧玻璃設計和風冷結構的設計。這樣的設計觀念會讓冷藏的效果更好，能夠很好地保持食物的水分不會被流失。板材的設計也有很多種，主要分為大理石裙板、彩鋼可選擇性鋼板、不銹鋼裙板和防火板材。模型柜里的異味該如何去除？

面包展示柜的加工要注意點：面包展示柜廠家要先做的工作是對展示柜的表面用砂紙打磨處理，打磨的過程中，力度不宜過大或太小，這中間的力度火候需要打磨技藝如火純情的師傅才能做到位。打磨結束后，要進行底部和表面的涂漆，確保涂抹均勻，這樣在晾干后可以看到表面的光澤性。廠家在選擇材質之前會和客戶提前溝通好產品屬性，如選擇重機械型產品，則需使用抗壓性強的面板，一般來說鋼制型面板承載能力較佳。面包展示柜屬于定制型產品，它跟標準類的產品不同的是，標準類產品交錢就可以買走，但是定制型的要結合實際情況而作，一旦確認好面板尺寸和材質后，就可以對面板的尺寸進行開料處理了。值得注意的是線條邊緣的光滑性和美觀，這樣做出來的面包展示柜既符合客戶的要求，不浪費一絲空間，又能讓其華麗氣派。面包展示柜的美觀與否跟環境是有很大關系的，在設計的時候需要對店鋪風格進行考慮。銀川生日蛋糕模型柜

模型柜采用自然空氣融霜，降低了電能消耗。福州蛋糕模型柜不銹鋼

蛋糕模型柜的使用小技巧：由于鹽水有均衡柜子內部溫差的功能，如果存放的物品不多，可以在模型柜里面放置盛有鹽水的盆，這樣可以減少壓縮機的開停機次數，從而延長壓縮機的使用壽命。應避免電風扇、空調等對開放式的蛋糕模型柜直吹，在非營業時間應當把夜簾關閉。模型柜的冷凝器翅片式要每隔一段時間要用毛刷清洗一次，從而提高散熱效果，延長其使用壽命。模型的冷凝器一般都在柜體的鋼板下面，所以模型柜應該放在通風良好的地方，要及時擦去模型柜體外面的灰塵，這樣就可以提高冷凝器的冷凝效果從而達到提高制冷效果及節電的目的。模型柜使用一段時間以后，內膽容易結霜，要經常(一個星期左右)給模型柜進行除霜操作以提高其制冷效果。福州蛋糕模型柜不銹鋼

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