中式糕點柜是烘焙類店鋪中用來展示陳列產品的常見貨架之一，有托板和燈光，柜下部可做成柜式或開放式，屬于陳列道具。放于面包房的正中間位置，是一個面包房的主要展示柜，用于補充壁柜的不足，能夠有效的利用空間，增加有效展示面積，達到很好的展示效果。中式糕點柜制作的要求：充分且合理地利用有效空間。完成陳列產品的實用功能。符合商家要求。外觀漂亮新穎，吸引注意力，同時給人美感。顏色搭配要合理，要與店面整體裝修風格搭配。亞克力要用高透明度亞克力，玻璃要用超白鋼化玻璃，保證安全，同時保證整個展示柜視野通透。中式糕點柜能效比越高，在制冷量相等時節省的電能就越多。江西商用中式糕點柜

擺放中式糕點展示柜的時候要注意突出產品陳列的便捷性。消費者購物，一般講究便易性、便捷性。消費者在選購這些烘焙產品時，很容易選擇自己比較容易取到的商品，除非是顧客是有目的的，才會彎腰或低頭尋找，否則，遠離消費者視線或者需要消費者彎腰低頭才拿到的商品，往往會成為消費者忽略的產品。講究產品陳列的生動性。這就要求保持產品陳列的個性化、生動性。因為個性化、生動性的產品陳列，比較能充分展示自我，實現自我推銷。同時能夠通過產品陳列的個性化，展示產品的生動形象，吸引消費者的注意。要知道一成不變的陳列，是很難吸引消費者的。只有生動性的產品陳列，才能打動顧客的視覺，刺激顧客產生強烈的購買欲望促使成交。蘇派中式糕點柜供應商體積越大，無霜中式糕點柜具有的冷量分布均勻，冷凍效果好的優點越突出。

中式糕點展示柜要放在使用環境較好，通風較好的地方，環境溫度比較好不超過34攝氏度。新購買或搬運后的陳列柜，應靜置2至6小時后再開機。使用前，先進行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。中式糕點柜使用時，應盡量減少開門次數，縮短存取食品的時間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。保存食品時，食品不要離出風口太近。中式糕點展示柜長時間不使用時，應拔下電源插頭，將箱內擦拭干凈，待箱內充分干燥后，將箱門關好。

中式糕點柜買回家后首先要仔細看看說明書，具體詳細的了解一下這個中式糕點柜的特性和特點，要清楚的了解這個柜子的參數以及它的特點，充分的利用它的優勢來為自己獲得比較大的利益。中式糕點柜買回家后并不是說隨意怎么放置，隨意怎么使用就可以的，要根據中式糕點柜的特性來正確的使用它，這樣才能提高中式糕點柜的使用壽命，才能把安全隱患降低到比較小。首先檢查中式糕點柜安放位置是否符合要求。中式糕點柜與相鄰物品之間應留一定空間，以便于中式糕點柜通風散熱。目前大多數的中式糕點柜是采用的風冷制冷方式。

中式糕點展示柜的作用：給商家更多的展示空間。中式糕點柜可以用于補充壁柜的不足，能夠有效的利用空間，增加有效展示面積，達到很好的展示效果。吸引客戶眼球，勾起客戶的食欲和消費欲。中式糕點柜一般比較簡潔，輔以軟裝道具及LED燈帶，讓食品看起來更漂亮誘人、更有吸引力，更容易勾起顧客的食欲和消費欲。常放置一些新品或者有特色的產品，常帶有廣告性質。中式糕點柜增加了商品的展示型。在一定程度上滿足了中高級顧客的需求。對使用場合有一定的裝飾作用。顧客的選購糕點的時候也比較方便快捷。能效比是在額定工況和規定條件下，中式糕點柜進行制冷運行時實際制冷量與實際輸入功率之比。貴州糕點柜價格

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中式糕點展示柜中冷凝器的結構：百葉窗式：把冷凝器蛇形管道嵌在沖壓成百葉窗形狀的鐵制薄板上。靠空氣的自然流動散發熱量。薄板的厚度約為0.5～0.6毫米，冷凝管直徑5～6毫米。鋼絲式：在冷凝器蛇形盤管平面兩側點焊上數十條鋼絲，鋼絲直徑約1.5毫米，鋼絲間距5～7毫米。內藏式：將冷凝管貼附在薄鋼板的內側，薄鋼板的外側作為中式糕點柜體的表面或側壁，由此向外散熱。這種冷凝器散熱效果較差，但中式糕點柜體美觀。這些是中式糕點展示柜冷凝器的基本作用和結構特征。江西商用中式糕點柜

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