酒精發酵系統:酒精發酵系統是精釀啤酒設備的主要部分。它包括發酵罐、發酵鎖、溫度控制裝置和酵母投放系統。發酵罐用于容納混合物(麥芽、水、啤酒花等)進行發酵過程。發酵鎖用于排出二氧化碳,同時防止空氣和雜質進入發酵罐。溫度控制裝置可以幫助控制發酵過程中的溫度,確保更佳的發酵條件。酵母投放系統則用于向發酵罐中投放酵母菌。了解這些基本組成部分對于想要進入精釀啤酒行業或者自己釀造啤酒的人來說至關重要。一體機的優點是占地面積小,方便安裝,資金投入較少,一體機的發酵系統也是單獨的罐體,優點是插電就能用,安裝方便。分體機的話,現在各種場所主流的設備 不論大小 投入大點,但是故障率低,酒口感好。各種酒廠 精釀圈都認可的設備。啤酒一體機設備擁有多種自動化功能,可以自動調節發酵時間和酒精度,為您帶來完美的飲酒體驗。北京風冷精釀啤酒一體機設備供應
制冷循環系統:啤酒機的制冷循環系統由壓縮機、蒸發器、冷凝器和節流閥等部件組成。啤酒機中的制冷系統和常見的冷藏設備或空調設備的制冷系統相似,其作用是將熱量從酒桶和啤酒中移除,并將熱氣排除出去,使酒溫降低。在制冷循環系統中,壓縮機將低溫低壓的制冷劑壓縮成高溫高壓的氣體向蒸發器輸送。蒸發器中的制冷劑在低氣壓狀態下膨脹成氣態,導致發熱并吸收酒桶和啤酒中的熱量。此時,制冷劑的溫度已經升高。接下來,制冷劑流經冷凝器,在高壓下冷卻并變回液態。然后,通過節流閥,制冷劑流回到壓縮機,開始新的制冷循環。湖南精釀鮮啤一體機設備制造廠啤酒一體機設備采用不銹鋼材質,不僅耐用,還易于清潔,為用戶提供了更好的使用體驗和衛生保障。
大家網上搜搜自己看吧,是一臺發酵灌自己單獨制冷的稱為:單體制冷發酵灌 差點直接制冷,每臺發酵灌內部都帶有一個1-2批的小型壓縮機,直接用氟利昂經過發酵灌中間夾層延伸出的銅管盤再發酵灌內膽中間進行跟-20度的氟利昂直接接觸麥芽汁,這樣發酵灌的較低溫度不能低于2.5度(正規發酵灌設置保存溫度是1-1.2度),不然就會麥芽汁的外壁結冰,這樣酒就會淡了。一體機的工藝雖然簡單,但是我也建議商家多教幾種酒,單純的四種酒是精釀行業所周知的,黃白黑,必須死。關門大吉的意思~正規的精釀店是8-12種精釀酒種,多元化的種類才會滿足各種顧客的需求。這才是精釀店。
一體啤酒設備:1、糖化系統:(1)糖化罐(2)離心泵(3)測量筒(4)食品級不銹鋼閥門及管件(5)溫度計,電子數顯溫度計(6)糖度計(7)二氧化碳氣瓶(8)食品級膠管(9)排污膠管(10)粉碎機(11)克稱(12)配電箱(13)漏電斷路器。2、發酵罐:(1)發酵罐(2)食品級不銹鋼閥門管件(3)呼吸閥,快裝卡箍(4)酒頭(5)壓力表(6)啤酒吊牌。精釀啤酒設備就是由這些組件組成的,大家看完精釀啤酒設備清單之后,是否對啤酒設備認識更加清楚了呢!啤酒一體機設備采用先進的溫控技術,可以精確控制發酵溫度,確保啤酒的口感和風味。
清洗系統則能夠保證設備的清潔和衛生,避免細菌和微生物的滋生。然后,啤酒廠設備還包括灌裝設備和高溫滅菌設備。這些設備用于灌裝過濾后的啤酒,并對其進行滅菌,以延長瓶裝啤酒的保質期。總的來說,啤酒廠設備是一種專業、高效的釀酒設備,能夠為精釀啤酒的生產提供必要的支持和保障。更多的啤酒釀造相關知識,精鷹啤酒廠設備您整體規劃設計和生產安裝現代化全自動啤酒設備工藝,并提供安裝、調試、培訓服務。讓建設啤酒廠更簡單。啤酒一體機設備的排氣閥釋放多余氣體,避免爆裂風險。湖南精釀鮮啤一體機設備制造廠
使用啤酒一體機設備,您可以輕松自制各種風味的啤酒,滿足您的個性化需求。北京風冷精釀啤酒一體機設備供應
工作原理:一、制冷原理,壓縮機內的制冷劑通過壓力作用經過管道(管道里是經過壓縮的氣體,溫度較高)至冷凝管降溫,之后干燥過濾器進行過濾和干燥處理,純凈的氣體由細小的毛細管加壓后,在制冷管里瞬間釋放產生冷氣。回路管將氣體回收到壓縮機里再次循環。二、冷卻原理,啤酒(飲料)由連接酒桶的管道一端進入制冷管,在盤旋的管道內流動,迅速冷卻后再由連接酒柱的一端管道流出即達到了降溫效果。外觀分類,扎啤機按照外形特征分為立式,臺式和罐式。北京風冷精釀啤酒一體機設備供應