鮮啤酒與普通啤酒主要區(qū)別有三點：①原料，鮮啤酒生產采用全麥芽，而普通啤酒還會添加輔料如大米、淀粉等等。②工藝，鮮啤酒不經過濾和高溫殺菌，保持了啤酒原有的口感和營養(yǎng)物質。③成分，鮮啤酒必需含有活性酵母才能稱為鮮啤酒，普通啤酒沒有。組合糖化系統(tǒng)：本系統(tǒng)配以粉碎機和板式換熱器，完成從麥芽粉碎到麥汁定性的整個糖化過程，產出合適發(fā)酵的定型麥汁。包括糖化煮沸鍋和過濾回旋槽二部分。該系統(tǒng)為不銹鋼制造，外形用紫銅板裝飾，采用特種保溫材料保溫。啤酒一體機設備將釀造過程簡化為一步到位，用戶可以輕松在家享受自制啤酒的樂趣，滿足個人口味需求。南陽售酒機一體機設備制造廠

控制系統(tǒng)：啤酒機的控制系統(tǒng)是實現溫度控制和保持啤酒新鮮度的關鍵。在制冷循環(huán)系統(tǒng)中，控制系統(tǒng)的作用是確保冷卻水和冷凝器的溫度保持在適宜的范圍內，以確保啤酒機能夠正常工作。控制系統(tǒng)中的溫度傳感器可以監(jiān)測酒桶和啤酒中的溫度，將這些信息傳遞給控制器。控制器會根據所設定的溫度來控制啤酒機的制冷循環(huán)系統(tǒng)，以確保啤酒的儲存溫度恰到好處。冷凝器和蒸發(fā)器：制冷循環(huán)系統(tǒng)中的冷凝器和蒸發(fā)器是非常重要的部分。冷凝器由排氣風扇和散熱器組成，其作用是凝結制冷劑中的熱氣，將其冷卻成液態(tài)并放出外界。蒸發(fā)器在啤酒機中處于內部，主要作用是從酒桶或啤酒中吸收熱量，并將制冷劑蒸發(fā)成氣態(tài)以便下一次循環(huán)使用。南陽售酒機一體機設備制造廠啤酒一體機設備的碼垛機整理成品箱，準備裝運。

啤酒是人類較古老的酒精飲料之一，是可可和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量較少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處。啤酒專業(yè)人士們的研究結果表明，啤酒溫度在10時泡沫較豐富、既細膩又持久，香氣濃郁，口感舒適。較佳飲用溫度在3到8左右。為了保持啤酒溫度，研制出了各種啤酒保溫產品。

扎啤機的用途：桶裝啤酒分發(fā)系統(tǒng)中主要的部件，通過內置壓縮機制冷系統(tǒng)對流經酒管的啤酒快速制冷的一種設備，它是屬于啤酒飲料設備中的一種。真正的一整套的啤酒飲料設備包括酒桶、酒矛、分配器、壓力表、軟管、扎啤機、酒塔（酒柱）、酒標。啤酒或者飲料首先在酒桶中或者其他容器中通過酒矛、分配器、壓力表還有軟管抽出來之后經過扎啤機進行制冷之后在經過酒塔（酒柱）然后從啤酒管出來，這樣出來的啤酒或者飲料酒更加新鮮可口，受到廣大客戶的喜愛。啤酒一體機設備的均質機細化顆粒，改善口感和風味。

一套精釀啤酒設備的基本構造：釀酒設備的九大系統(tǒng)：1.粉碎系統(tǒng)→破碎麥芽，粉碎機；2.糖化系統(tǒng)→糖化鍋、過濾槽、沉淀槽、攪拌機（糖化酶，進行分解，產生二氧化碳）；3.自控系統(tǒng)→西門子自控液晶顯示屏，全自動降溫，4.發(fā)酵系統(tǒng)→6個發(fā)酵罐，專門裝酒，既能發(fā)酵又能儲酒，5.CIP洗滌→自動清洗，既能洗糖化罐又能洗發(fā)酵罐，380V電源；6.制冷→壓縮機的機頭是丹佛斯機頭，是中美合資的，壓縮機給酒精制冷，通過酒精泵送到發(fā)酵罐制冷，酒精，酒不接觸是集中間接制冷，是目前啤酒行業(yè)較安全的不結冰；7.排氣→糖化熱麥計時，經過煮沸60分鐘會產生蒸汽，所以內部設有排氣桶，通過水降溫，出來就沒氣了。8.售酒系統(tǒng)→售酒罐通過制冷，酒從打酒欄流出（售酒器、食品軟管）；9.加熱→（1電加熱、2蒸汽加熱）2組加熱管，麥汁煮沸使用，冷水升溫使用1000L以上啤酒口感好。啤酒一體機設備采用高效的過濾系統(tǒng),可以確保啤酒的清澈透明,口感更佳。河南多功能啤酒一體機設備制造

啤酒一體機設備的硅藻土過濾器提高澄清度，去除懸浮物。南陽售酒機一體機設備制造廠

大家網上搜搜自己看吧，是一臺發(fā)酵灌自己單獨制冷的稱為：單體制冷發(fā)酵灌 差點直接制冷，每臺發(fā)酵灌內部都帶有一個1-2批的小型壓縮機，直接用氟利昂經過發(fā)酵灌中間夾層延伸出的銅管盤再發(fā)酵灌內膽中間進行跟-20度的氟利昂直接接觸麥芽汁，這樣發(fā)酵灌的較低溫度不能低于2.5度(正規(guī)發(fā)酵灌設置保存溫度是1-1.2度)，不然就會麥芽汁的外壁結冰，這樣酒就會淡了。一體機的工藝雖然簡單，但是我也建議商家多教幾種酒，單純的四種酒是精釀行業(yè)所周知的，黃白黑，必須死。關門大吉的意思~正規(guī)的精釀店是8-12種精釀酒種，多元化的種類才會滿足各種顧客的需求。這才是精釀店。南陽售酒機一體機設備制造廠