中央廚房速凍加工方案 —— 餐飲標(biāo)準(zhǔn)化的幕后功臣? 為連鎖餐飲中央廚房定制的速凍加工線(xiàn)，包含預(yù)處理區(qū)、加工區(qū)、存儲(chǔ)區(qū)三大功能模塊：預(yù)處理區(qū)配置果蔬預(yù)冷庫(kù)（5℃，RH 90%）保持原料新鮮度；加工區(qū)采用隧道式速凍庫(kù)（-40℃，風(fēng)速 5m/s）快速凍結(jié)調(diào)理品；存儲(chǔ)區(qū)設(shè)置智能分揀冷庫(kù)（-18℃，貨位自動(dòng)尋址）實(shí)現(xiàn)高效出入庫(kù)。特別設(shè)計(jì)的防粘黏隧道網(wǎng)帶、自動(dòng)稱(chēng)重分揀系統(tǒng)，配合 MES 生產(chǎn)管理軟件，使每份速凍餐品的重量誤差≤1g，復(fù)熱后口感還原度達(dá) 95% 以上，助力餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn) “千店一味” 的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。雙溫庫(kù)：分區(qū)控溫，兼顧保鮮冷凍。南京蔬菜保鮮冷庫(kù)工廠(chǎng)

水產(chǎn)預(yù)冷庫(kù) —— 海鮮貿(mào)易的出海前哨站? 針對(duì)遠(yuǎn)洋捕撈及水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)計(jì)的預(yù)冷庫(kù)，配備海水循環(huán)冷卻系統(tǒng)（鹽度 18-35‰可調(diào)），可直接對(duì)活鮮水產(chǎn)（如石斑魚(yú)、對(duì)蝦）進(jìn)行暫養(yǎng)預(yù)冷，避免淡水過(guò)渡導(dǎo)致的應(yīng)激死亡。庫(kù)內(nèi)設(shè)置生物濾池與蛋白質(zhì)分離器，維持水質(zhì)清潔，暫養(yǎng)時(shí)間可達(dá) 72 小時(shí)。對(duì)于冰鮮水產(chǎn)，采用碎冰噴淋 + 冷風(fēng)預(yù)冷復(fù)合工藝，3 小時(shí)內(nèi)將魚(yú)體中心溫度降至 0℃，表面形成 2mm 冰衣保護(hù)層，減緩氧化變色。適用于漁港碼頭、水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)，為海鮮出口提供 “暫養(yǎng) - 分級(jí) - 預(yù)冷 - 包裝” 一站式處理，確保遠(yuǎn)洋漁獲的高存活率與新鮮度。南京封閉式冷庫(kù)定制疫苗中轉(zhuǎn)庫(kù)：嚴(yán)格溫控，確保疫苗安全。

符合 GMP 標(biāo)準(zhǔn)的中藥材預(yù)冷庫(kù)，針對(duì)人參、三七、天麻等根莖類(lèi)藥材，采用梯度降溫工藝（30℃→20℃→10℃，每階段 4 小時(shí)），避免驟冷導(dǎo)致的有效成分流失。庫(kù)內(nèi)安裝臭氧消殺系統(tǒng)（濃度 0.3-0.5ppm），在預(yù)冷過(guò)程中同步殺滅霉菌與蟲(chóng)卵，替代傳統(tǒng)硫磺熏蒸工藝，保障藥材安全性。特別設(shè)計(jì)的網(wǎng)格層架，支持藥材平鋪攤晾與空氣循環(huán)，配合稱(chēng)重傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)失重率，確保預(yù)冷后藥材含水量穩(wěn)定在 12%-15%。適用于中藥材種植合作社、飲片加工廠(chǎng)，從源頭把控藥材品質(zhì)，為中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)提供規(guī)范化初加工解決方案。

空氣源熱泵冷庫(kù) —— 氣候適應(yīng)的全能選手? 集成空氣源熱泵技術(shù)的新型冷庫(kù)，在 - 10℃~40℃環(huán)境溫度下均可高效運(yùn)行，無(wú)需輔助電加熱或冷卻水塔。冬季利用室外空氣熱量輔助制冷，能效比（COP）提升至 4.5 以上；夏季通過(guò)智能除濕熱泵模式，同步實(shí)現(xiàn)降溫與除濕，避免傳統(tǒng)冷庫(kù)的高能耗除濕問(wèn)題。適用于南北氣候差異大的地區(qū)（如東北冬季、華南雨季），減少設(shè)備換季維護(hù)成本，成為跨區(qū)域冷鏈項(xiàng)目的通用選擇，實(shí)測(cè)綜合能耗較傳統(tǒng)冷庫(kù)降低 20% 以上。物流庫(kù)：多溫共儲(chǔ)，提升分揀效率。

智能冷庫(kù) —— 無(wú)人化智慧倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)? 智能冷庫(kù)集成物聯(lián)網(wǎng)（IoT）、自動(dòng)化控制與 AI 算法，構(gòu)建全流程無(wú)人化倉(cāng)儲(chǔ)體系。設(shè)備包括 AGV 搬運(yùn)機(jī)器人（載重 1.5 噸，定位精度 ±10mm）、堆垛機(jī)系統(tǒng)（提升速度 0.8m/s）與 Rfid 電子標(biāo)簽（讀取距離 3m，識(shí)別準(zhǔn)確率 99.99%），實(shí)現(xiàn)貨物從入庫(kù)掃碼、自動(dòng)分揀、智能堆垛到出庫(kù)校驗(yàn)的全自動(dòng)化操作，單庫(kù)日處理能力達(dá) 2000 托（1 托 = 1.2m×1m 托盤(pán)）。環(huán)境控制系統(tǒng)部署 200 + 無(wú)線(xiàn)溫濕度傳感器（間距 5m），通過(guò) Zigbee 網(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)回傳數(shù)據(jù)，AI 算法動(dòng)態(tài)調(diào)整 16 組送風(fēng)百葉角度，使庫(kù)內(nèi)溫差控制在 ±0.2℃，較傳統(tǒng)冷庫(kù)節(jié)能 50% 以上。速凍庫(kù)：低溫速凍，鎖鮮食材細(xì)胞。南京食品冷庫(kù)工廠(chǎng)

果蔬庫(kù)：氣調(diào)保鮮，保持新鮮口感。南京蔬菜保鮮冷庫(kù)工廠(chǎng)

電子元件防潮冷庫(kù) —— 精密器件的恒溫庇護(hù)所 專(zhuān)為半導(dǎo)體芯片、PCB 電路板、電子元器件設(shè)計(jì)的防潮冷庫(kù)，針對(duì)電子行業(yè)對(duì)濕度敏感的特性，采用 “恒溫 + 恒濕 + 防靜電” 三重防護(hù)設(shè)計(jì)。庫(kù)內(nèi)溫度控制在 20±1℃，濕度穩(wěn)定在 40%-50% RH，避免因溫濕度波動(dòng)導(dǎo)致的金屬引腳氧化、焊點(diǎn)失效等問(wèn)題。墻面與貨架采用防靜電涂層（表面電阻≤10?Ω），配合離子風(fēng)棒實(shí)時(shí)消除靜電，確保精密元件在存儲(chǔ)期間不受靜電干擾。特殊設(shè)計(jì)的新風(fēng)過(guò)濾系統(tǒng)（HEPA + 活性炭雙重過(guò)濾），可隔絕空氣中的粉塵（≥0.3μm 顆粒過(guò)濾效率 99.97%）與腐蝕性氣體（如硫化物、氮氧化物），延長(zhǎng)元件壽命 30% 以上。南京蔬菜保鮮冷庫(kù)工廠(chǎng)

江蘇博朗環(huán)境科技有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡，一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開(kāi)創(chuàng)新天地，繪畫(huà)新藍(lán)圖，在江蘇省等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備中始終保持良好的信譽(yù)，信奉著“爭(zhēng)取每一個(gè)客戶(hù)不容易，失去每一個(gè)用戶(hù)很簡(jiǎn)單”的理念，市場(chǎng)是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下，全體上下，團(tuán)結(jié)一致，共同進(jìn)退，齊心協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開(kāi)創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來(lái)江蘇博朗環(huán)境科技供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來(lái)，即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績(jī)，也不足以驕傲，過(guò)去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點(diǎn)燃新的希望，放飛新的夢(mèng)想！