對比標準化程度較高的西餐，中餐的工序、食材品類的需要數目多而雜，對食材供應鏈的要求也相對較高。而對比菜市場、百貨公司甚至批發市場，食材供應鏈“前置倉”模式對倉配體系的規范程度要求更高，從而造成了運營成本居高不下。這也是許多B2B平臺玩家直接掉隊的緣故之一。巨頭來襲，如何確立服務壁壘破局大型餐飲客戶在多年經營下已經形成了平穩的供應鏈體系，并且有著很強的議價能力。因此，食材B2B平臺很難得到這樣的大客戶，只能將目標中選數目巨大且雜亂的中小餐廳。這些餐廳對價錢敏感度較高，但降價不能是的辦法，燒錢早晚會把資產的耐性也燒完。由于食材配送的服務特性大于物流特性，因此，只有嚴苛把控后端配送服務，提升客戶體驗，才能擴充自身訂單密度，增加獲客，以面對巨頭跨界來襲的沖擊。行業企業通過自身的電子商務平臺，串聯起行業整條產業鏈.品質B2B平臺推廣共同合作

    市場更多的是影響購買欲望帶來銷售機遇，而銷售是將銷售機遇轉化成購買行為。因此，市場和銷售在B2B領域中是缺一不可的，缺了一個就是瘸腿。之所以說很多傳統企業悶頭掙錢，緣故也許是行業很窄，具備壟斷優勢。有很好的資源，即使不去做市場，不去拓展，仍然有很好的生意可做。但互聯網時期的到來，使其發現競爭壓力變大了，市場和銷售對B2B的企業來說都是非常舉足輕重。（二）線上營銷與線下營銷的差異及聯系認識誤區：1、在線營銷就是做站點營銷；2、在線營銷就是投放網絡廣告；3、B2B業務、傳統業務、中小企業和創業企業不適合做線上營銷。線上營銷有兩個定義：首先，從大眾的理解來看，線上營銷（onlinemarketing）指在線營銷，網絡營銷。其次，從營銷專業內涵來看，線上營銷（abovetheline)指線上活動，而線下營銷（belowtheline）指線下活動，兩者以傳媒（line）開展區分。網絡時期，B2B企業線上營銷和線下營銷的差異：線上和線下有機配合，正如市場和營銷，兩者互相輔佐，互為配合。下圖適用于B2B及B2C企業，線上線下有機結合。漏斗由外向內依次為認知、偏愛、搜尋涉入、轉換、忠于分享、歸屬和贏回。外層為大的市場，向內依次是潛在市場、疑似潛客、潛客。棗莊B2B平臺推廣價格查詢這是 B2B 平臺硬性條件之一。

    什么是確實的B2B生意？你自身不是黃牛，有持續的貨源組織和持續供應和保障能力，對方是一個有體量有體系的需求方，才能稱做B2B。舉個事例？生產廠商和分銷集團的合作，配件連鎖和維修連鎖的合作。因此反省一下，或許這不是你們想像的那樣的一種模式，或許這個市場本身就是一個扎扎實實專業劃分的生意。做出一個能通吃的模式誰都會想，但是這事兒現實中根本不存在。第三錯：后市場要會借出資產的力量迅速擴充投資圈的朋友不少，大多數只有交情并未生意，所以暢談甚歡。但是細細思索覺得，實際上企業引資和高人交友，應當是一個道理。交朋友主要看什么？合不合得來。那么什么決定了合不合拍呢？性情。實際上錢和人一樣，也有他的性情。比如高風險投資，喜歡高風險，押注高成長企業。往往他們愛好的企業，好是能一飛沖天，企業的估值動不動就要翻幾個倍數的。可是很遺憾，我發現自己運氣不好，我所在的這個汽車后市場行業，更是是維修和配件這兩大品類，他是個服務業特業大的特點是什么？就是“細水長流的生意”。縱觀海內外，服務業特性的企業，她們不會經歷公司的估值／市值暴漲暴跌，但是卻是會每年為股東們功績平穩的收入。除非所處的市場地位時有發生了劇烈動蕩。

    但一畝田在此前的投入并非全然并未效用，也積聚了一批種子用戶群和獲取一定的品牌效應。目前一畝田早已在農產品交易領域形成一定的口碑，發成成為較為大農產品交易平臺。運營農產品交易平臺不僅需細密繁雜的工作更要明白農業與工業品的B2B電商平臺相比之下，農產品的標準化工作讓顧銘投入了很大的精力。顧銘認為，非標的產品是無法匹配的，只有標準的產品才有或許做電商，才有也許用技術伎倆做交易精細匹配，例如靠搜索，推薦、瀏覽、推薦、搶單、定位等等信源來做分析，達到迅速高效的交易匹配。一畝田平臺的交易產品中水果和蔬菜是兩個大品類，其次海產、養殖、食糧等等多個小品類。顧銘介紹，農產品分類及其繁復，而且因為地區的不同，對同一種產品習慣的叫法也不同，將這些農產品標準的工作是一個繁雜繁重的工作。顧銘帶領團隊，在2015年的后半年，根據貿易流程和準則，梳理出4個級別，共12000多種分類。歸類標準之后，又將每一種分類，概念了10-20字段。這樣就有了標準的產品分類和基準、以及網頁標準的展現形式。平臺上農產品的標準化工作完成之后，就是產品和技術的工作了。因為一畝田的用戶群相比之下城市用戶對互聯網產品，對手機應用不會那么純熟。合作：與物流公司建立合作關系，為消費者的購買行為提供終保障.

    而食材以及調味料供應商共占比25％左右，也就是說食材所占市場約為。數據來源：海底撈上市招股書在餐飲食材供應鏈中，配送環節占百分比，也是難把控的環節。2018年，餐飲食材配送市場已達353億元，同比增長％。餐飲食材B2B配送領域隱含著龐大的市場潛力。解釋：計算方法：餐飲食材配送收益=城鎮/總消費品零售總額*餐飲行業總收入*20％（餐飲食材占比）*5％（餐飲食材配送支出占比）餐飲食材流通的兩種渠道餐飲食材流通一般分成傳統的批發市場渠道以及B2B平臺化的新渠道兩種渠道。（1）傳統批發渠道餐飲食材的傳統批發渠道一般分成兩個環節：當地的經銷商從各農戶手中得到食材展開加工并發往銷地批發商，銷地批發商再通過各城市分銷到各餐飲門店。（2）B2B平臺新渠道餐飲食材B2B平臺渠道可根據平臺種類分成兩類，即直營模式和撮合模式。直營模式下，直營平臺直接從經銷商或農戶處集采貨物，替代傳統銷地多級批發商，縮短了食材供應鏈的尺寸，提高信息傳遞的匹配度。撮合模式下，撮合平臺通過互聯網技術協助鏈條實現信息匹配，聚合下游餐館的需要，提高對上游供應商的議價能力，避免了層層加價帶來的極大食材成本。二、餐飲食材B2B平臺模式分析2014年起。但此類電子商務平臺過于封閉，缺少產業鏈的深度整合。東營B2B平臺推廣活動

還不包括添置相應的硬件設備和學習使用的費用。品質B2B平臺推廣共同合作

    生產端擔負了更多的服務和責任，會確保整個產品是安全的。以往大家都埋怨，中國農產品不安全，實際上有一個很重要的緣故就是農民取得的太少了，所以全然不考慮生產安全疑問。連鎖農場并不是什么人都可以干，需有一些必需的能力，這些能力也許是對這個事情的成功較為必需的：，藍圖生產。農業藍圖生產是非常繁雜的疑問。第二，過程管控。對農產品生產過程開展管控，這些需互聯網科技、物聯網技術等等更繁復的技術。第三，采收、加工、庫存等等，這些東西對連鎖農場管理提出了更高的要求。奧科美公司飾演的角色是為連鎖農場的企業主提供管理工具和管理方式，同時我們和他們一同成長，我們有一個稱做“義田農學院”的項目，我們會培訓很多新的農人成為連鎖農場的企業主，和他們一齊有助于農業產業鏈的升級。HiShop云定購，是為企業專門制作的網上移動訂貨系統，協助企業迅速搭建訂貨平臺，實現訂貨系統電商化，訂單信息實時更新，有效性減低錯單漏單率，營銷業務數據一目了然，PC+移動+微信統一后臺管理，輕松實現手機移動化訂貨管理，適用于各類直銷、分銷、代理型混合公司及微商等B2B訂貨業務企業。品質B2B平臺推廣共同合作

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