滅菌碗柜使用方法：1、應將餐飲具洗凈瀝干后再放入滅菌碗柜內滅菌，這樣能縮短滅菌時間和降低電能消耗。2、塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫滅菌柜內，而應放在上層臭氧滅菌的低溫滅菌柜內滅菌，以免損壞餐具。3、碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，好不要疊放，以便通氣和盡快滅菌。4、要注意臭氧發生器是否正常工作，凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光，說明臭氧發生器可能出現故障，應及時維修。5、滅菌期間非必要時，請勿開門，以免影響滅菌效率。6、滅菌結束后，如過10分鐘再取用的話，效果更佳。打開柜門時有少量臭氧味溢出，這濃度是無礙人體健康的，請放心。滅菌柜并非是能消滅“千毒萬毒”的“神柜”。浙江藥包材測試滅菌柜

商用滅菌柜是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、美容美發用具、醫療器械等物品進行殺菌滅菌、保溫除濕的工具，外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質為不銹鋼。商用滅菌柜是中國發明的電器產品，普遍用于酒店、餐館、學校、、食堂等場所。越來越多的中國家庭注意到滅菌柜的重要性。開啟商用滅菌柜工作前必須將柜門關嚴，如果門關不嚴，不單起不到應有的滅菌保潔作用，而且會浪費資源、損壞機器。滅菌保潔工作完成后，柜內會產生大量的水蒸氣，為延長滅菌柜使用壽命，請在滅菌柜程序執行完畢20分鐘后將門體打開通風。寧夏雙扉穿墻式滅菌柜塑料材質的餐具不能放入高溫滅菌柜內。

加熱滅菌的滅菌柜一般是通過紅外發熱管通電加熱，然后高溫來到滅菌的目的。因此，里面的紅外線加熱器管的電極很容易因為受潮而氧化。所以在使用滅菌柜時，盡量將碗碟表面附帶的水分擦干，避免其內部的各個電器元件及金屬表面受潮氧化，縮短滅菌柜的使用壽命。滅菌柜可代替普通碗柜，起到避免潔凈碗筷二次污染作用。雖說滅菌碗柜的密封性比較好，若里面的紅外管長期不發熱，柜子里的潮濕空氣不流通，附著在餐具上的霉菌照樣會滋生，危害人體健康。因此滅菌碗柜一兩天通電滅菌一次，，這樣既可起到滅菌的目的，又可延長其使用壽命。

環氧乙烷滅菌是目前已知的較為良好的氣體滅菌方式，具有殺菌率廣、穿透性強的特點，使用時對物品無損害且受環境的污染較小，滅菌后物品易于保存，因此環氧乙烷滅菌柜也成為了較好的醫械滅菌工具。環氧乙烷滅菌柜是以環氧乙烷氣體作為滅菌介質的，可用于對濕熱敏感物品的滅菌，它主要是利用環氧乙烷分解時產生的巨大能量，能夠破壞細菌的內部結構，從而對細菌造成傷害和破壞，達到相應的滅菌效果。可用于對外科器械、光學儀器、電子設備、塑料制品和各種醫用用品等等的滅菌，使用過程中對塑料、金屬和橡膠材料不會產生任何腐蝕。要定期對滅菌柜進行清潔保養，將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。

紫外線臭氧低溫滅菌碗柜的工作原理較為先進，更加適合現在的家庭使用，同時對餐具本身的材質的要求較少，幾乎能夠對所有種類材質的餐具進行滅菌。我們知道高溫能夠快速、高效的使細菌失去活性，但也會嚴格限定餐具材質的種類，而且過高的溫度也是對能源的一種浪費。所以這種滅菌柜使用不超過75℃的低溫進行加熱，這一溫度能夠殺滅大量細菌，達到滅菌的作用，同時還不會因為高溫對餐具造成破壞，即使是比較不耐熱的木、竹、甚至普通的耐熱塑料都能放進其中進行滅菌滅菌。一般一星級滅菌柜要求滅菌柜內溫度達100℃以上。材料測試滅菌柜定制

為了保證對環氧乙烷滅菌柜的正確操作和使用，工作人員需要按照正確的使用說明進行安裝和操作。浙江藥包材測試滅菌柜

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