培養基配置原則：選擇適宜的營養物質，總體而言，所有微生物生長繁殖均需要培養基含有碳源、氮源、無機鹽、生長因子、水及能源，但由于微生物營養類型復雜，不同微生物對營養物質的需求是不一樣的，因此首先要根據不同微生物的營養需求配制針對性強的培養基。自養型微生物能從簡單的無機物合成自身需要的糖類、脂類、蛋白質、核酸、維生素等復雜的有機物，因此培養自養型微生物的培養基完全可以（或應該）由簡單的無機物組成。在該培養基配制過程中并未專門加入其他碳源物質，而是依靠空氣中和溶于水中的CO2為氧化硫硫桿菌提供碳源。就微生物主要類型而言，有細菌、放線菌、酵母菌、霉菌、原生動物、藻類及病毒之分，培養它們所需的培養基各不相同。在實驗室中常用牛肉膏蛋白胨培養基（或簡稱普通肉湯培養基）培養細菌，用高氏I號合成培養基培養放線菌，培養酵母菌一般用麥芽汁培養基，培養霉菌則一般用查氏合成培養基。培養基制備器小倒管浸滿培養基（不留氣泡）后再加入到盛LST的試管中。山西瓊脂培養基 培養基制備器

培養基的物理滅菌方法：（一）加熱滅菌法：加熱可破壞微生物中酶、蛋白質和核酸，導致微生物死亡。加熱滅菌又分干熱滅菌法和濕熱滅菌法。在同一溫度下，濕熱滅菌的效果比干熱滅菌好。主要是因濕熱滅菌時，有水分存在，蛋白質容易變性。水分又易使微生物膜壁潤濕，濕熱的穿透力比干熱大。常用的有火焰滅菌法與干熱空氣滅菌法兩種。（二）紫外線滅菌法：是指用紫外線照射殺滅微生物的方法。一般用于滅菌的紫外線波長是200~300nm，滅菌力較強的波長是253.7nm。紫外線作用于核酸蛋白促使其變性，同時空氣受紫外線照射后產生微量臭氧，從而起共同殺菌作用。紫外線進行直線傳播，可被不同的表面反射，穿透力微弱，但較易穿透清潔空氣及純凈的水。云南實驗室培養基制備器全自動培養基制備儀主要特點：容器可自行拆卸更換和消毒，操作方便。

培養基的種類：培養基種類很多，根據配制原料的來源可分為自然培養基、合成培養基、半合成培養基；根據物理狀態可分為固體培養基、液體培養基、半固體培養基；根據培養功能可分為基礎培養基、選擇培養基、加富培養基、鑒別培養基等；根據使用范圍可分為細菌培養基、放線菌培養基、酵母菌培養基、病菌培養基等。培養基，是指供給微生物、植物或動物（或組織）生長繁殖的，由不同營養物質組合配制而成的營養基質。一般都含有碳水化合物、含氮物質、無機鹽（包括微量元素）、維生素和水等幾大類物質。培養基既是提供細胞營養和促使細胞增殖的基礎物質，也是細胞生長和繁殖的生存環境。

濕熱滅菌：濕熱滅菌在高壓鍋或培養基制備器中進行，高壓滅菌一般采用121℃±3℃滅菌15min，具體培養基按食品微生物學檢驗標準中的規定進行滅菌。培養基體積不應超過1000mL，否則滅菌時可能會造成過度加熱。所有的操作應按照標準或使用說明的規定進行。滅菌效果的控制是關鍵問題。加熱后采用適當的方式冷卻，以防加熱過度。這對于大容量和敏感培養基十分重要，例如含有煌綠的培養基。過濾除菌：過濾除菌可在真空或加壓的條件下進行。使用孔徑為0.2μm的無菌設備和濾膜。消毒過濾設備的各個部分或使用預先消毒的設備。一些濾膜上附著有蛋白質或其他物質（如物品），為了達到有效過濾，應事先將濾膜用無菌水潤濕。培養基各成份的混合和溶化：培養基所用化學藥品均應是化學純的。

培養基的質量測試：每批培養基制備好以后，應仔細檢查一遍，如發現破裂、水分浸入、色澤異常、棉塞被培養基沾染等、均應挑出棄去。并測定其好終pH。將全部培養基放入36±1°C恒溫箱培養過夜，如發現有菌生長，即棄去。用有關的標準菌株接種1~2管或瓶培養基，培養24~48小時，如無菌生長或生長不好。應追查原因并重復接種一次，如結果仍同前，則該批培養基即應棄去，不能使用。培養基的保存：培養基應存放于冷暗處，好好能放于普通冰箱內。放置時間不宜超過一周，傾注的平板培養基不宜超過3天。每批培養基均必須附有該批培養基制備記錄副頁或明顯標簽。培養基制備器每稱完一種成分即在配方面軍做出記號，并將所需稱取的藥品一次取齊，置于左側。海南培養基制備器廠家

制備培養基的操作要點：半固體培養基如果把少量的凝固劑加入到液體培養基中，就制成了半固體培養基。山西瓊脂培養基 培養基制備器

實驗室在制作培養基時候的經驗總結：培養基分裝：培養基的分裝，應按使用的目的和要求，分裝于試管、燒瓶等適當容器內。分裝量不得超過容器裝盛量的2/3。容器口可用墊有防濕紙的棉塞封堵，其外還須用防水紙包扎(現試管一般多有用螺旋蓋者)。分裝時較好能使用半自動或電動的定量分裝器。分裝瓊脂斜面培養基時，分裝量應以能形成2/3底層和1/3斜面的量為恰當。分裝容器應預先清洗干凈并經干烤消毒，以利于培養基的徹底滅菌。每批培養基應另外分裝20ml培養基于一小玻璃瓶中，隨該批培養基同時滅菌，以為測定該批培養基較終pH之用。山西瓊脂培養基 培養基制備器

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