高壓滅菌鍋在食品相關實驗室的應用：肉制品檢測，肉制品檢測(檢查并測試)行業包括養殖廠、屠宰場、肉制品深加工公司等，高壓滅菌鍋在這些行業的作用主要是檢測瘦肉精（鹽酸鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等）、等獸藥殘留。有些客戶會把他叫做獸藥殘留檢測儀。高壓滅菌鍋較多地應用在臨床檢驗、生物學研究、農業科學、食品(food)和環境(environment)科學中，特別在近幾年中，由于大量的酶聯**檢測(檢查并測試)盒的應用，使得高壓滅菌鍋在生殖保健**域中應用越來越較多，同時促進了生殖健康技術水平提高。高壓滅菌器系列產品是利用壓力飽和蒸汽對產品進行迅速而可靠的消毒滅菌設備，適用于醫療衛生事業、科研、農業等單位，對醫療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養基等進行消毒滅菌，是理想的設備。滅菌鍋注意事項：啟動機器前,一定要檢查鍋門密封是否完好,檢查各個閥門、儀表是否正常。生物安全型滅菌鍋廠家

肉制品滅菌鍋設備的安裝與調試：設備運至用戶單位后，由我公司派售后服務人員，進行指導安裝調試。首先用戶安排固定設備的地點，并派專人協助安裝調試人員進行工作，在安裝過程中，用戶派出的人員邊安裝邊學習至安裝完備時，設備的基本布局、特點、工作原理，已有概念，到調試試驗時，能有事半功倍的效果。肉制品滅菌鍋對于一個肉制加工廠兩個特點：1、一次性：高溫殺菌工作從開始到結束必須一次性完成，不能間斷，食品也不能做反復的殺菌處理。2、殺菌效果的抽象性：殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果，細菌培養試驗也需要一周時間，所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測。生物安全型滅菌鍋廠家滅菌鍋門安全連鎖裝置：內腔有壓力，門蓋無法打開，**裝置。

全自動高溫殺菌鍋的原理是什么呢？在食品高溫殺菌工作過程中，殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋桿菌，此種菌能產生對人體造成致命傷害的，其屬耐熱性厭氧菌，在121℃環境中三分鐘將失去生物活性，在100℃環境中6個小時左右失去生物活性。當然，溫度越高，該病菌存活時間越短。經科學檢測，在121℃時殺菌較為適宜，此時包裝物有很好的耐熱性，而且食品口感也較為良好。高溫殺菌工作從開始到結束必須一次性完成，不能間斷，食品也不能做反復的殺菌處理。因此，要做好整個食品加工鏈中衛生的均一性，保證每袋食品在裝袋前的細菌初始量相等，這樣才能保證既定的殺菌公式的準確性。

肉制品滅菌鍋設備的用途：是將各種適合高溫殺菌的產品進行殺菌，以便于產品能在正常的溫度下，存放更長的時間，用戶可大批量的生產。更利于長途運輸，在一定的時間內，產品不會和外界接觸，使產品得以長期保存而不變質。噴淋式、水浴式滅菌鍋適用于罐頭、肉類、魚類、玉米、蔬菜、乳制品等軟包裝和馬口鐵罐、玻璃瓶裝產品，回轉式滅菌鍋主要用于八寶粥等產品的制作，在高溫殺菌過程中使產品在鍋體內旋轉解決八寶粥等各種濃度不同的粘性罐裝食品在保質期內不分層、不沉淀。高壓滅菌鍋在食品工業和醫藥、疾控以及分子等領域中，滅菌的效果對后期的實驗及生產非常關鍵。

全自動高壓滅菌鍋采用智能化微電腦系統可以實現對滅菌過程的全自動控制，人性化權限管理可以對儀器分多種權限進行管理，記憶存儲系統可設置自己的滅菌參數記憶存儲起來斷電也不會丟失，可預約滅菌器設定滅菌器滅菌器按預約時間啟動。全自動高壓滅菌鍋可以對瓊脂進行加熱、融化、保溫以及對腔體進行預熱處理，預置四種及以上滅菌模式可針對固體液體瓊脂等滅菌。全自動高壓滅菌鍋腔蓋、臺面由熱緣塑料制成，可以防燙，具有技術安全聯鎖裝置腔內有壓打腔蓋無法打開，配備干燒保護保護系統防止干燒缺水迅速斷電并報警，配備安全閥（作用：控制壓力不超過規定值）和過壓保護系統壓力異常能泄壓產斷電報警，若出現超過設定的溫度或升溫異常能斷電并報警。全自動高壓滅菌鍋具有過流短路（電流不經用電器，直接連電源兩極）保護漏電保護，自動巡查腔蓋鎖緊情況如腔蓋未鎖緊無法啟動工作，可定期提醒并可對系統的安全性以及安全防護措施（指針對問題的解決辦法)進行檢測。臥式高壓鍋較高控溫可達135度以上。生物安全型滅菌鍋廠家

滅菌鍋又名蒸汽滅菌器。生物安全型滅菌鍋廠家

高壓滅菌鍋的使用步驟：保溫保壓：當蒸汽套層內的蒸汽隨加熱達到自動控制壓力時，電熱指示燈會白動熄滅，表示停止加熱。隨著熱力散發壓力降低，電熱指示燈再亮，表示繼續加熱，這表明壓力控制器工作正常。當套層內的蒸汽加熱到所選擇的控制壓力時，即可將套層內的蒸汽導入消毒室進行滅菌。此時應先將汽液分離器前的冷凝閥開放少許，然后將總閥調至“消毒”，套層內的蒸汽即通過總閥進入消毒室進行消毒，冷凝水則通過汽液分離器自動排出。這時蒸汽套層內蒸汽壓力迅速下降，而消毒室內的蒸汽壓力逐漸上升，消毒室內的溫度表也隨著物品被蒸汽加熱而上升。當表的溫度升到所需消毒溫度(一般為121℃)時，開始計算滅菌時間，維持溫度至滅菌完畢。生物安全型滅菌鍋廠家

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