食品滅菌鍋采用的電腦控制系統。采用溫度薄膜調節閥自動調節鍋內溫度。采用換熱器，幾分鐘就達到殺菌溫度。所有的閥門開關全部采用電腦程序控制。整個殺菌程序完全采用電腦自動化控制，無需人工操作。采用大屏幕觸摸屏、殺菌流程以動畫形式表示。采用電子變送器控制溫度、壓力。可以即時打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖。食品滅菌鍋主要適用于罐頭(如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料。包裝物可適用用硬罐頭，蒸煮袋等。特別適合軟罐頭類(如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。手提式高壓滅菌鍋操作方法：注意要對角旋緊，開啟時也是對角同時旋松。高溫高壓蒸汽滅菌鍋驗證服務

滅菌鍋在使用完之后須做好的維護工作，以延長儀器設備的使用壽命。1、需要定期檢測(檢查并測試)，一般半年至少一次。2、梯度PCR反應的要求溫度與實際分布的反應溫度是不一致的，當檢測發現各孔平均溫度差偏離設置溫度大于1～2℃時，可以運用溫度修正法糾正PCR實際反應溫度差。3、梯度PCR反應過程解釋:比喻事物的重要組成部分)是升、降溫過程的時間控制要求越短越好，當滅菌鍋的降溫過程超過60s，就應該巡查儀器設備的制冷系統，對風冷制冷的PCR儀要較徹底地清洗反應底座的灰塵；對其他制冷系統應檢查相關的制冷部件。吉林膠塞測試滅菌鍋高壓滅菌鍋描述：應用在水質消解，各種實驗的平衡消解。

滅菌鍋的注意事項：首先需要滅菌的物品不能放置的太過于緊密，而且必須要把冷空氣充分的排出之后，否則鍋里面的溫度達不到規定的溫度，就會影響滅菌的效果，還有滅菌完畢之后不能馬上放氣減壓，否則憑里面的液體會劇烈沸騰，充破瓶塞，然后導致容器炸裂。一定要切記，設備使用完之后，應該及時切斷電源，尤其是在天氣不好的情況下，要檢查周圍環境是否有影響。高壓滅菌鍋本身就是一種存在危險性的設備，所以在使用過程中用戶更是要格外注意，每一個環節都應該細細的檢查，如果設備出現問題，一定要及時維修整理，在有問題的情況下，千萬不能使用，否則引起后果不堪設想。

高壓滅菌鍋使用注意事項：1、堆放滅菌物品時，嚴禁堵塞安全閥和放氣閥的出汽孔，必須留出空位保證其空氣暢通；2、滅菌液體時，應將液體灌裝在耐熱玻璃瓶中，以不超過3/4體積為好，瓶口選用棉花紗塞，切勿使用未打孔的橡膠或軟木塞；3、在滅菌液體結束時，不準立即釋放蒸汽，必須待壓力表指針回零位方可排除余汽；4、對不同類型、不同滅菌要求的物品，如敷料和液體等，切勿放在一起滅菌，以免造成損失；5、滅菌終了時，若壓力表指針已回復零位，而蓋不易開啟時，則可將放氣閥摘子置于放汽位子，使外界空氣進入滅菌器內，真空消除后，蓋即可開啟；6、平時應將滅菌器保持清潔和干燥；7、滅菌鍋使用過程種出現任何異常現象應立刻停止使用并上報檢查和維修；8、滅菌鍋要定期換水。高壓滅菌鍋能殺滅多數微生物。

高壓蒸汽滅菌器是利用飽和壓力蒸汽對物品進行迅速而可靠地消毒滅菌的設備，適用于醫療衛生、科研、農業等單位。高壓蒸汽滅菌器按照樣式和大小分為手提式高壓蒸汽滅菌器、立式高壓蒸汽滅菌器、臥式高壓蒸汽滅菌器等。可對醫療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養基等進行消毒滅菌。按照樣式和容積大小劃分，高壓蒸汽滅菌器可分為手提式高壓蒸汽滅菌器、立式高壓蒸汽滅菌器、臥式高壓蒸汽滅菌器等。手提式高壓蒸汽滅菌器的容積通常為18L、24L、30L。立式高壓蒸汽滅菌器的容積范圍通常為30L-200L，進一步又可分為手輪型、翻蓋型、智能型。智能型又分為標準配置型、蒸汽內排型、真空干燥型。還可以根據客戶的要求加配打印機。臥式高壓蒸汽滅菌器通常為大型臥式高壓滅菌鍋。滅菌鍋注意事項：自動殺菌過程中,嚴禁修改和設置各項參數值。柜式滅菌鍋

滅菌鍋使用過程種出現任何異常現象應立刻停止使用并上報檢查和維修。高溫高壓蒸汽滅菌鍋驗證服務

使用高壓蒸汽滅菌鍋：一、高壓滅菌鍋使用前要水加到水位線；二、將需滅菌的培養基、蒸餾水或其它器皿放入滅菌鍋內，關閉鍋蓋，檢查排氣閥、安全閥狀態，三、打開電源，檢查參數設置是否正確，然后按下“work”鍵，滅菌鍋開始工作；自動派冷氣，到105℃時，底部排氣閥門自動關閉，然后壓力開始上升；四、壓力升至0.15MPa（121℃）時，滅菌鍋再次自動放氣，然后開始記時，一般培養基滅菌20min，蒸餾水滅菌30min；五、達到規定的滅菌時間后，關閉電源，打開放氣閥緩慢放氣；當壓力指針降至0.00MPa時，放氣閥無蒸汽排除時，方可開啟鍋蓋。高溫高壓蒸汽滅菌鍋驗證服務