降溫階段：如在泄壓過程中出現泄露情況，應繼續執行并正常取出產品。無需隔離。通知維修處理異常點，維修后空釜運行OK后方可使用。在殺菌時工藝水會從多個角度不斷流動，防止出現殺菌死角的現象，讓產品的質量有保證，可以放心使用。殺菌是全自動模式，溫度智能控制。食品滅菌鍋對于那些體積比較大的產品，可以做到熱穿透，殺菌效果得到保障，而且整個殺菌過程是按照原本設定的工藝步驟自動操作完成，可以防止在操作過程中出現差錯開啟冷水降溫（同時緩慢泄壓與降溫同步）。滅菌中物品包裝用線繩捆扎，以不松動散開為宜，不宜過緊。山西蒸汽滅菌鍋

滅菌過程中溫度（壓力）忽高忽低，特別是手提式電能滅菌鍋，它沒有控溫裝置，難于控溫。操作者可配置調壓變壓器，通過調節電壓控溫。此外，還常遇到滅菌鍋內加水太少（應加2～3L）；容器內裝的溶液量過多（應少于2/3）；安全閥失靈等問題。規定的滅菌溫度和時間是經過科學試驗確定的，只要按照正確的滅菌程序是能達到滅菌目的的。但在實踐中常有人為了“保證徹底滅菌”而任意延長滅菌時間。這樣忽視了殺菌過程中溫度對培養基成分的破壞作用，是得不償失的。山東高溫滅菌鍋滅菌鍋適用于醫療衛生事業，科研，農業等單位，對醫療器械。

高壓滅菌鍋使用注意事項：1、堆放滅菌物品時，嚴禁堵塞安全閥和放氣閥的出汽孔，必須留出空位保證其空氣暢通；2、滅菌液體時，應將液體灌裝在耐熱玻璃瓶中，以不超過3/4體積為好，瓶口選用棉花紗塞，切勿使用未打孔的橡膠或軟木塞；3、在滅菌液體結束時，不準立即釋放蒸汽，必須待壓力表指針回零位方可排除余汽；4、對不同類型、不同滅菌要求的物品，如敷料和液體等，切勿放在一起滅菌，以免造成損失；5、滅菌終了時，若壓力表指針已回復零位，而蓋不易開啟時，則可將放氣閥摘子置于放汽位子，使外界空氣進入滅菌器內，真空消除后，蓋即可開啟；6、平時應將滅菌器保持清潔和干燥；7、滅菌鍋使用過程種出現任何異常現象應立刻停止使用并上報檢查和維修；8、滅菌鍋要定期換水。

高壓蒸汽滅菌的原理：是基于水的沸點隨著蒸汽壓力的升高而升高的原理設計的：壓力：100KPa，水蒸氣的溫度：115℃，時間：20min，各種微生物和它們的孢子。壓力：147KPa，水蒸氣的溫度：121℃，時間：15-30min，各種微生物和它們的孢子或芽孢。壓力：156KPa，水蒸氣的溫度：180℃，時間：4h，熱原質（Pyrogen）:熱原質即菌體中的脂多糖。壓力：156KPa，水蒸氣的溫度：250℃，時間：45min，熱原質（Pyrogen）:熱原質即菌體中的脂多糖。壓力：156KPa，水蒸氣的溫度：650℃，時間：1min，熱原質（Pyrogen）:熱原質即菌體中的脂多糖。溫度越高，需時越短，熱穿透能力越強。一般認定115℃-121.3℃，對培養基的成分不產生破壞。消毒后減壓不過猛過快。

高壓蒸汽滅菌鍋的正確使用方法：保溫保壓：當蒸汽套層內的蒸汽隨加熱達到自動控制壓力時，電熱指示燈會白動熄滅，表示停止加熱。隨著熱力散發壓力降低，電熱指示燈在亮，表示繼續加熱，這表明壓力控制器工作正常。當套層內的蒸汽加熱到所選擇的控制壓力時，即可將套層內的蒸汽導入消毒室進行滅菌。出鍋：滅菌完畢后，立即切斷電源。按滅菌物品性質和要求，決定消毒室內的蒸汽是自然冷卻還是采取“慢排”例如，器械、器皿、固體曲料、土壤、草炭等不致因壓力驟然下降而受影響的物品，可直接將總閥調至“慢排”使消毒室內蒸汽迅速排出。高壓滅菌鍋的滅菌特點是穿透力強。中國臺灣實驗室滅菌鍋

高壓蒸汽滅菌鍋是利用飽和壓力蒸汽對物品進行迅速而可靠地消毒滅菌的設備。山西蒸汽滅菌鍋

高壓滅菌鍋用前的警告事項：1.外來的物質或液體進入到排放孔中，在運行儀器時會導致著火或斷電。2.不要隨意去動電源線，不要把重物壓在電源線上，損壞的電線或金屬絲暴露會導致斷電或著火。3.除蒸餾水外，不要倒任何液體于容器內。4.不要使用此高壓滅菌鍋用于其他目的的消毒和高壓未溶解的瓊脂。5.檢查蓋子的墊圈有無異物粘連，如有異物要及時，否則會導致蒸汽泄漏。6.請使用配套的工具，不要使用其他籃筐于滅菌鍋內。7.高壓時，高壓后取物品時注意燙傷。8.如有異常發生(有聲音發出，聞到氣味，冒煙)，請立即切斷電源。求助工程師，排除異常后再繼續使用。9.移動此儀器請將蓋子鎖上。移動蓋子時，不要拉蓋子的手柄，否則蓋子會變形，難以蓋嚴。山西蒸汽滅菌鍋