如何保養滅菌鍋：保養您的高壓滅菌鍋非常重要，很容易被忽視。我們經常看到這一步驟被忽視，這可能導致高昂和頻繁的維修費用。缺乏維護也會導致被消毒內容物的劣化和過度磨損。日常：1）被消毒的內容物清潔且沒有碎屑，血液和有機組織是非常重要的。否則儀器或滅菌鍋可能會損壞。我們強烈建議使超聲波清洗器來幫助清潔過程。2）檢查門墊是否過度磨損或開裂。密封圈和配件表面應該用中性清潔劑進行清潔，例如噴霧劑或使用布或海綿。3）當運行滅菌周期時，不要使滅菌鍋托盤過載是非常重要的，因為它會導致滅菌和干燥不充分。4）始終確保在每個循環中使用測試條，以便立即確保已達到正確的參數以實現滅菌。每周：1）保持高壓滅菌鍋清潔是重要的一點。務必使用溫和的非研磨性清潔劑使用非劃痕擦洗墊清潔托盤和支架。務必沖洗好儀器，切勿使用鋼絲絨，鋼絲刷或漂白劑。2）從水箱中完全排出水并用新鮮的蒸餾水補充。3）強烈建議每周或至少每月進行一次生物活孢子試驗以確保滅菌。滅菌鍋使用方法：在外層鍋內加適量的水。山東玻璃測試滅菌鍋

滅菌鍋內的死角：在滅菌鍋內，熱的蒸汽不能直接到達的地方就是滅菌的死角，主要有菌袋之間的擠壓、菌袋或瓶與外界不通氣和鍋內設計上的死角。菌袋之間如發生擠壓，其擠壓部位的透氣性降低，滅菌效果受到影響，為了防止擠壓現象的發生，大的滅菌鍋內應設有用來分層的架子或先將菌袋放在筐內，并且保持菌袋的高度要略比筐矮，防止擠壓，然后再將裝有菌袋的筐，擺到滅菌鍋里。菌袋或菌瓶上要有內外通氣的結構設計，如棉塞、無棉蓋、濾膜、沒有徹底扎死的袋口等，保證蒸汽的進入和冷空氣的外出，保證滅菌效果的內外一致性。要保證蒸汽從菌袋的下方均勻向上，要留有蒸汽從滅菌物下方向四周擴散的空間。遼寧滅菌鍋供應商滅菌鍋使用過程種出現任何異常現象應立刻停止使用并上報檢查和維修。

食品滅菌鍋升溫階段：如漏水——立即停機，手動將熱水抽回高溫缸，開啟冷水降溫（同時緩慢泄壓與降溫同步），取出產品移至其他殺菌釜重新殺菌，避免浪費熱水；如漏蒸汽，如溫度未達到80℃以上，可停機（同步降溫泄壓）后至其他殺菌釜繼續殺菌，如泄露不大，且溫度接近恒溫，可手動開蒸汽，將溫度升至121℃進行恒溫，殺菌完成后，降溫泄壓，取出產品。食品滅菌鍋可以在短時間內高溫殺菌，大幅度縮短了傳統滅菌鍋的升溫時間，從根本上提率。在殺菌過程的使用到的工藝水不是一次性，能多次使用，在一定程度上節約了能源，明顯降低生產制作成本，加大利潤。滅菌鍋是一種非常常用的設備。

食品保質期主要是殺菌鍋的高溫殺菌的結果，殺菌鍋操作控制好一下幾點，殺菌完美成功：1.只要溫度達到（以121℃常見殺菌溫度）;2.溫度達到之后保溫一定時間確定殺透即可3保溫結束立即降溫使食品熱量將至80℃以內至常溫更好。殺菌注意點：1.溫度達到高溫確保壓力維持平恒不能降壓防止降壓，防止漲袋爆袋；2.降溫開始階段確保壓力保持不降也是防止產品漲袋爆袋（開始降溫雖然鍋內溫度顯示很低，但是包裝袋內產品散熱很慢溫度仍然很高，只要溫度還在100℃以上就產生蒸汽，產生往外的壓力，如果包裝袋外部壓力下降小于包裝袋內壓力，包裝袋就漲袋嚴重的就爆袋，所以降溫開始階段必須保持壓力，延遲一段時間，袋內熱量在100℃一下就沒事了。滅菌鍋手輪：旋轉羅盤式開啟蓋門，簡單方便（適合于40升以上產品）。

側噴式滅菌鍋是適用于袋或盒裝類食品的二次滅菌設備，由工藝罐、熱交換器、各種泵閥、連接管道及PLC觸摸屏組合的自控系統組成。鍋內軟水經過換熱器換熱或冷卻后通過噴嘴不斷的向被殺菌物左右推動噴射扇狀，帶狀的波動式熱水，熱擴散快且熱傳遞均勻，減小包裝物受外界水質的影響而產生的不美觀現象，對能源起到節能，食品殺菌工藝屬于殺菌設備行業內的技術之一。淋水式殺菌這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在滅菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全方面、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。滅菌鍋注意事項：應定期檢查，每半年至少進行一次外部檢查。吉林滅菌鍋安裝調試

高壓蒸汽滅菌鍋蒸汽壓力必須要保持一段時間，一般在15分鐘左右。山東玻璃測試滅菌鍋

高壓滅菌(Sterilization)鍋的操作中應注意以下事項：7、試劑(Reagent)盒的操作說明，以防對操作人員造成損害。8、如果儀器設備接觸過污染性或傳染性物品，請進行清洗和消毒。9、不要在測量過程中關閉電源。10、對于因試劑(Reagent)盒問題造成的測量結果(result)的偏差，應根據實際情況及時修改參數，以達到較佳效果。11、高壓滅菌鍋使用后蓋好防塵罩。滅菌鍋適用于醫療衛生事業，科研，農業等單位，對醫療器械，敷料，玻璃器皿，溶液培養基等進行消毒滅菌，是理想的設備。手提式高壓滅菌鍋是食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認證的檢驗設備.高壓滅菌器系列產品是利用壓力飽和蒸汽對產品進行迅速而可靠的消毒滅菌設備，適用于醫療衛生事業、科研、農業等單位，對醫療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養基等進行消毒滅菌，是理想的設備。山東玻璃測試滅菌鍋