魚菜共生是一種新型的復合體系,它把水產養殖與無土栽培這兩種不同的農業生產技術結合起來,通過巧妙的生態設計,達到科學的協同共生,從而實現“養魚不換水而無水質憂患,種菜不施肥而正常成長”的生態共生效應。在農村,池塘的魚菜共生模式形成了水上田園,在美麗鄉村建設中形成了一道風景線;在都市,這項技術又是如何體現都市農業生產的特色和風貌的?“魚菜共生”模式以其可持續、循環型、無污染、沒有公害、零排放的特點,實現了動物、植物、微生物三者之間的生態平衡,成為現代農業的推廣模式。在魚菜共生系統中,魚類排泄物為植物提供養分,促進其生長。吉林魚菜共生系統種植
魚菜共生耕作體系模式:1、閉鎖循環模式:養殖池排放的水經由硝化床微生物處理后,以循環的方式進入蔬菜栽培系統,經由蔬菜根系的生物吸收過濾后,又把處理后的廢水返回至養殖池,水在養殖池、硝化床、種植槽三者之間形成一個閉路循環。2、開環模式:養殖池與種植槽(或床)之間不形成閉路循環,由養殖池排放蔬菜種植系統而不形成返還回流,每次只對養的廢水作為一次性灌溉用水直接供應殖池補充新水。在水源充足的地方可以采用該模式。江蘇新型魚菜共生養殖技術各國各地正逐步出臺相關政策以扶持這一行業,包括財政補貼與技術指導。
在具體的實踐操作中,需注意的是魚及菜之間比例的動態調節,普通蔬菜與常規養殖密度情況下,一般一立方水體可年產50斤魚,同時供應10平方米的瓜果蔬菜的肥水需求。家庭式的魚菜共生體系,一般只需2-3立方水體配套20-30平方米的蔬菜栽培面積,就可基本滿足3-5人家庭蔬菜及魚產的消費需要,是一種極適合城市或農村庭院生產的農耕模式,也是未來都市農業發展的主體技術與趨勢。投放的密度,一般鯉魚為80-100尾/立方水體,羅非魚為200-300尾/立方水體。
魚菜共生技術是一項涉及到微生物、植物、魚三者共營共生的技術,利用三者間的生態關系實現能量物質間的可循環可持續動態發展,達到一種仿自然生態而勝于自然生態的人工系統,在建立這樣的系統時要考慮到三者之間生物種類、及生物量之比例,從而達到一種較佳的生態組合。為了使三者間都有一個良好的互生環境,硬件設施的建設是基礎,軟件的調控是關鍵,物種的選擇是達到成功共生的重要環節。在生產上可以根據上述原則去構建相關的設施設備和魚種選擇、微生物的培養。水培植物如生菜、香蔥等,與魚類相輔相成,共同成長。
魚菜共生產品的價格各個城市差距很大,北上廣深等特大城市,真正有機蔬菜20元/斤以上的很多,青島、成都、杭州等大城市價格10元以上,這個不受某個供應商左右,所以在產品能按正常有機價格賣出去的前提下,是否盈利和盈利多少,決定因素還是產品的質量和產量,這一點對絕大多數魚菜共生產品生產者來說都是很難控制的,只有更專業的魚菜共生技術才能實現。“魚菜共生”大棚種植養殖模式不但在都市適用,在比較缺水的地區也是當地農民的一條致富之路。借助此模式推動農村經濟發展,為鄉村振興注入新活力。吉林魚菜共生基地
魚菜共生是一種生態農業模式,結合水產養殖與植物栽培,形成閉環系統。吉林魚菜共生系統種植
此外,魚菜比水培有了更進一步的改進:營養液比魚食貴!一加侖的營養液要30-60美元,只能維持少量的西紅柿植株的生命周期,而23千克的魚食花費同樣多的費用,卻能回饋給你17千克的羅非魚,同時維持大約8顆西紅柿植株。你不能直接倒掉營養液。水培種植中的營養液需要周期性的處理掉,因為隨著時間的積累,水中的鹽分和其他化學物質的濃度會升高到對植物有害的程度。處理廢水的地點需要慎重考慮,否則會造成污染。在魚菜系統里,就不必考慮養分失衡的狀況,當系統中達到氮平衡時,標志著系統已經成熟。吉林魚菜共生系統種植