“工廠化養(yǎng)殖的降本增效受到多方面因素影響。”楊濤表示，首要任務(wù)是降低設(shè)備成本，養(yǎng)殖戶都希望設(shè)備企業(yè)的智能化高，設(shè)備質(zhì)量好，性價(jià)比高。其次是養(yǎng)殖效益，養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)營和磨合也是一個(gè)重要因素，在磨合過程中，如何正確使用設(shè)備，減少機(jī)器折舊也是一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。楊濤表示，工廠化養(yǎng)蝦是未來主流趨勢(shì)，但在技術(shù)層面，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖面臨著諸多挑戰(zhàn)。首先，系統(tǒng)運(yùn)營成本較高，全程循環(huán)水的運(yùn)營需要消耗大量的能源。其次，設(shè)備企業(yè)與養(yǎng)殖企業(yè)之間的磨合也是一大難題。如何根據(jù)養(yǎng)殖過程調(diào)整設(shè)備的使用量、水泵的頻率等參數(shù)，需要雙方長時(shí)間的合作與探索。　　培育新型養(yǎng)殖經(jīng)營主體，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。江西高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

2023年6月27日，深遠(yuǎn)海半潛式養(yǎng)殖平臺(tái)“寧德1號(hào)”經(jīng)過福建寧德下白石公鐵大橋水域、漳灣主航道，駛出寧德東沖口。“寧德1號(hào)”是全國首座入級(jí)中國船級(jí)社(CCS)半潛式全框架深海養(yǎng)殖平臺(tái)，總長120米，寬56米，箱體高度12.5米，養(yǎng)殖總?cè)莘e為65000立方米。(無人機(jī)照片) 中新社發(fā) 寧德海事局 供圖發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖對(duì)于保障國家食物安全、緩解近海生態(tài)環(huán)境壓力、實(shí)現(xiàn)海洋漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有戰(zhàn)略意義。向海洋要食物，打造“藍(lán)色糧倉”，在易受臺(tái)風(fēng)影響的深遠(yuǎn)海，可靠的海洋工程裝備是關(guān)鍵。重慶循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖平臺(tái)創(chuàng)新養(yǎng)殖模式，如“稻漁共生”，實(shí)現(xiàn)了一田多用、一水多養(yǎng)。

水質(zhì)管理：水質(zhì)是影響石斑魚生長和發(fā)病率的關(guān)鍵因素。養(yǎng)殖場(chǎng)所選擇后，必須持續(xù)監(jiān)測(cè)和管理水質(zhì)。優(yōu)良的水質(zhì)應(yīng)當(dāng)清新透明，海水鹽度穩(wěn)定在25‰至32‰之間，pH值在7至9之間，這是石斑魚生長的較佳環(huán)境。在暴雨季節(jié)，海水的鹽度可能下降，因此需要采取措施，確保鹽度不低于16‰，以免影響石斑魚的生長。石斑魚對(duì)鹽度變化較為敏感，適宜的鹽度應(yīng)在21‰以上，低鹽度會(huì)導(dǎo)致魚類應(yīng)激反應(yīng)，從而影響其健康。苗種培育：苗種的選擇和培育是石斑魚養(yǎng)殖成功的基礎(chǔ)。優(yōu)良的苗種應(yīng)該具有強(qiáng)健的活力，魚體較長且完整，體色偏黑，表示其健康狀況良好。在苗種培育過程中，需要特別注意營養(yǎng)的強(qiáng)化，確保其攝取足夠的營養(yǎng)，以促進(jìn)生長并提高成活率。為降低次苗、殘苗的比例，培育期間應(yīng)保持適宜的水質(zhì)和充足的氧氣供應(yīng)，避免疾病的發(fā)生，定期篩選和淘汰弱苗，以保證后續(xù)養(yǎng)殖的苗種質(zhì)量。

內(nèi)陸推廣的一系列工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)（淡水），從一窩蜂的“池塘內(nèi)循環(huán)”到“集裝箱”再到“養(yǎng)殖桶”，血的教訓(xùn)不勝枚舉。苗種方面，加州鱸育苗是成功的，小車間年純收益過千萬的已經(jīng)實(shí)現(xiàn)。成魚養(yǎng)殖，個(gè)別品種也能夠在這些工廠化模式下盈利運(yùn)行---但把它們放在外塘其實(shí)長的更好，管理也輕松，成本更低（反季節(jié)除外）。我自己的水產(chǎn)事業(yè)是從內(nèi)陸網(wǎng)箱開始的。網(wǎng)箱養(yǎng)殖本質(zhì)上就是“排除了水質(zhì)問題的工廠化模式”，它是可以“規(guī)模化”、“可視化”、“精細(xì)化”平穩(wěn)運(yùn)行的。成功的關(guān)鍵不在“硬件”而在“以魚為本”的“軟件”。總之，工廠化養(yǎng)殖的問題本質(zhì)上在于過分偏重“環(huán)境決定論”而嚴(yán)重忽視了應(yīng)該“以魚為本”的初衷。工廠化養(yǎng)殖有助于提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率。

工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖可以通過機(jī)械、電子設(shè)備等精確控制水溫、水質(zhì)、氧氣含量等，為養(yǎng)殖生物提供較佳的生長條件；同時(shí)，其封閉的養(yǎng)殖環(huán)境有利于控制病原微生物的傳播和侵入，便于實(shí)施防疫措施。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦是一種高效、可持續(xù)的養(yǎng)殖模式，通過科學(xué)管理循環(huán)水系統(tǒng)和對(duì)蝦生長環(huán)境，實(shí)現(xiàn)對(duì)蝦的高產(chǎn)、高質(zhì)量養(yǎng)殖。較近幾年，工廠化養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦在國內(nèi)發(fā)展較快，天津、河南等地采用循環(huán)水系統(tǒng)養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦都實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量和效益的雙豐收。案例顯示，工廠化養(yǎng)殖在石斑魚、鱸魚等名貴魚類的養(yǎng)殖上取得了明顯成果。浙江智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備

工廠化養(yǎng)殖設(shè)施智能化，為養(yǎng)殖業(yè)帶來前所未有的便利。江西高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

為提升這一領(lǐng)域環(huán)境管理能力，建議如下：嚴(yán)格落實(shí)建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)。建設(shè)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)通常需要硬化地面、埋設(shè)管道，土地性質(zhì)應(yīng)為建設(shè)用地或農(nóng)業(yè)設(shè)施用地。根據(jù)《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)分類管理名錄》（2021年版）規(guī)定，用海面積1000畝以下100畝及以上的工廠化養(yǎng)殖項(xiàng)目和涉及環(huán)境敏感區(qū)的海水、淡水養(yǎng)殖項(xiàng)目應(yīng)編制《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表》，須報(bào)生態(tài)環(huán)境部門審批，其他項(xiàng)目應(yīng)在“建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響登記表備案系統(tǒng)”備案。養(yǎng)殖企業(yè)可結(jié)合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)政策、所處區(qū)位、土地性質(zhì)和發(fā)展規(guī)模等因素，在項(xiàng)目開工建設(shè)前，提交環(huán)評(píng)審批或備案，審批通過或完成備案方可建設(shè)，避免“未批先建”“邊批邊建”。配套建設(shè)的養(yǎng)殖尾水處理設(shè)施設(shè)備經(jīng)驗(yàn)收合格方可投產(chǎn)使用。養(yǎng)殖企業(yè)可以通過申辦《水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖許可證》，保障自身權(quán)益。江西高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)