雖說空間利用率比方形池低一些,但在工廠化養殖中,溶氧分布更均勻、水流模式更穩定、推水集污效果更優越的圓形池,才是“高配”的養殖池戶型標準!國內工廠化水產養殖模式現狀,雖然我國工廠化水產養殖產量及面積都位居世界前列,但是目前我國大部分企業還處于發展的初級階段,工廠化養殖模式仍以流水養殖和半封閉式循環水養殖2種養殖模式為主,與國外發達國家的全封閉式循環水養殖模式相比,目前我國的養殖模式還不算是真正意義上的工廠化養殖。工廠化養殖為漁業轉型升級提供了新動力。山東循環水工廠化水產養殖池
種養混搭,內有乾坤,“示范園采取的是高密度養殖,養殖密度是傳統方式的20倍。一個30立方米的養殖桶,可養2000至2500條左右的加州鱸魚。6個養殖桶,180立方米水體,每年可產15噸魚以上,相當于外面土塘近十畝地的產量。而且,普通魚塘一年出一次魚,這里兩年能出三次魚。”楊先華是中以設施農業示范園的項目負責人,對這些數據如數家珍。示范園北側還有50和100立方米規格的養殖桶,桶越大、水量越大,效益也更好。當然,也非無極限,因為魚的糞便要從錐形池底排出,經過多次試驗,目前所能承載的較高容量為150立方米。這些巨型桶皆已走出實驗室,實際落地,運轉良好。海南高密度工廠化水產養殖過濾器新加坡的烏龜工廠化養殖,展示了工廠化養殖在特種水產養殖領域的潛力。
2023年6月27日,深遠海半潛式養殖平臺“寧德1號”經過福建寧德下白石公鐵大橋水域、漳灣主航道,駛出寧德東沖口。“寧德1號”是全國首座入級中國船級社(CCS)半潛式全框架深海養殖平臺,總長120米,寬56米,箱體高度12.5米,養殖總容積為65000立方米。(無人機照片) 中新社發 寧德海事局 供圖發展深遠海養殖對于保障國家食物安全、緩解近海生態環境壓力、實現海洋漁業可持續發展具有戰略意義。向海洋要食物,打造“藍色糧倉”,在易受臺風影響的深遠海,可靠的海洋工程裝備是關鍵。
養殖場所選擇:選擇合適的養殖場所是石斑魚養殖成功的頭一步。首先,應當選擇未受污染的海域,因為水質的好壞直接影響石斑魚的生長和健康。理想的養殖地點應避開工廠廢水、農業污染以及生活污水的排放區。此外,所選地點應具備良好的避風條件,這樣可以減少養殖過程中因天氣變化造成的風險,特別是減少臺風對網箱的破壞。海域的水流速度也要適中,既能保證水體流通,帶來新鮮的海水,又不會因流速過快影響魚類的生長。在冬季,水溫不應低于15℃,以確保石斑魚能在適宜的溫度中生長。同時,水中的溶解氧含量需要保持在5毫克/升以上,水的鹽度要維持在16‰以上,這樣的條件能夠為石斑魚提供一個健康的生長環境。以工業化生產方式養殖的水產品,其營養價值與野生產品相差無幾。
為什么要搞工廠化水產養殖?氣候異常因素,隨著全球氣候的異常加劇,諸如厄爾尼諾等極端氣候發生頻率增加。特別是近年來大面積長時間干旱、洪澇、臺風等極端天氣多發。在2014年的“威馬遜”臺風事件中,廣東及海南等沿海地區網箱養殖及土塘養殖都損失慘重。而2013-2014年持續的長江大旱,讓長江流域的水產養殖業幾近絕收。眾多珍稀的水產品種也因此絕跡。靠天吃飯的水產養殖模式走入了死胡同。工廠化水養殖模式采用的是室內養殖的工業模式,因此不會受這樣的極端天氣的影響。工廠化養殖過程中,病害防治至關重要,關系到養殖業的健康發展。湖南陸基工廠化水產養殖平臺
工廠化養殖要關注節能減排,降低生產過程中的碳排放。山東循環水工廠化水產養殖池
工廠化水產養殖問題及改進措施,水資源問題,目前國內大部分水產養殖企業采用的都是流水養殖,不僅需要消耗大量的地下水資源,而且養殖廢水中大多含有氨氮、亞硝酸鹽、有機污染物、有機磷以及一些飼料、藥品殘留物等污染物質。由于養殖廢水大部分未經過處理就排放到溝渠里,不僅導致水資源的過度消耗,同時也造成了水資源大面積的污染。因此,養殖水處理特別是養殖尾水處理問題成為了目前工廠化循環水養殖需解決的關鍵問題。近些年來生物絮凝技術、物理過濾技術、微生物技術等已應用于水處理技術上,將養殖水體中的氨氮轉化成低毒的硝酸氮,甚至大幅度降低亞硝酸鹽和氨氮的含量,盡量減少對養殖魚體的影響,使養殖水體可進行循環利用。因此需要進一步開展循環水處理設備及技術研究,實現水產養殖廢水資源化再利用,徹底達到全封閉工廠化水產養殖“零排放”。山東循環水工廠化水產養殖池