用不銹鋼切絲器能幫助廚師快速將食材切成絲狀。它的主體框架為不銹鋼材質,結實耐用,不易損壞。切絲刀片采用不銹鋼打造,鋒利無比,有多種不同的切絲規格可供選擇,比如細絲、中絲、粗絲等,能滿足不同菜品對食材切絲粗細的要求。操作時,只需將食材固定在切絲器上,輕輕推動,就能快速切出均勻的絲狀食材,像土豆絲、胡蘿卜絲等,提高了切配的效率。而且它的清潔也比較方便,用清水沖洗,再用刷子刷去殘留的食材碎屑,就能保持干凈。在商用廚房中,它是節省切配時間,讓菜品制作更加標準化的實用小工具。專業商灶隨心控,烹飪美味自由縱。寧波餐飲廚房設備生產廠家
絞肉機是處理肉類食材的得力廚房設備。它一般由機身、電機、刀頭和絞肉筒等部件組成。將切成小塊的肉放入絞肉筒后,啟動電機,刀頭就會高速旋轉,快速把肉絞碎成肉餡,方便用于包餃子、包包子、做肉丸等各種美食制作。而且絞肉機通常有不同的孔徑刀頭可供選擇,比如想要粗一點的肉餡可以選擇大孔徑刀頭,而制作細膩的肉醬則可以選用小孔徑刀頭,能滿足不同菜品對于肉餡質地的要求。同時,現在一些絞肉機還具備多功能,除了絞肉外,還可以用來絞碎蔬菜、堅果等,為廚房食材的處理提供了更多的便利,讓烹飪準備工作變得更加高效,節省了大量手工剁肉等繁瑣操作的時間。金華大型酒店廚房設備批發品質商灶耐用強,經營無憂更輝煌。
商用不銹鋼刀具架是廚房刀具收納與管理的好幫手。它采用不銹鋼材質,堅固耐用,能有效防止生銹,保證刀具放置的衛生環境。刀具架有著多種不同的刀具插槽設計,可以根據刀具的類型、尺寸進行分類放置,比如菜刀、水果刀、雕刻刀等都能各歸其位,方便取用的同時也確保了刀具使用的安全,避免刀刃相互碰撞造成損壞。有的刀具架還帶有瀝水功能,能讓清洗后的刀具自然瀝干水分,防止滋生細菌。它的外觀簡潔大方,可安裝在廚房的墻壁上或者操作臺上,充分利用空間,讓廚房看起來更加整潔有序。在商用廚房中,它讓刀具的收納變得井井有條。
商用不銹鋼發酵箱是制作面包、饅頭等發酵類食品的關鍵設備。它由不銹鋼打造,外殼堅固,內部空間適宜,能放置多盤待發酵的面團。發酵箱具備準確的溫度和濕度控制功能,通過調節相應的參數,可以模擬出適宜的發酵環境,讓面團能夠充分、均勻地發酵,從而保證發酵后的食品口感松軟、外形飽滿。它的操作較為簡單,廚師可以根據不同的食材和制作要求輕松設定發酵條件。而且其內部的置物架設計合理,方便面團進出,同時便于清潔。在商用廚房中,它為發酵類食品的制作提供了穩定可靠的環境,助力提高食品的品質。智能互聯,商用爐灶超智能。智能互聯功能,遠程操控更便捷,實時監控烹飪狀態,餐飲后廚智能化管理!
商用不銹鋼揉面機在面食制作中起著關鍵作用。機體由不銹鋼材質構成,堅固耐用,能承受較大的揉面壓力,長時間穩定運行。揉面桶容量大,適合商用廚房批量制作面食的需求,桶內的攪拌槳設計科學,能模擬手工揉面的動作,從不同角度對面團進行充分的揉、搓、壓等操作,使面團更加勁道、光滑,為制作的饅頭、面條、面包等面食打下良好基礎。操作簡便,只需將面粉、水等原料放入揉面桶,設定好揉面時間和轉速等參數,就能自動完成揉面工作,節省大量人力和時間,是面食加工場所不可或缺的設備。火力澎湃,商用爐灶強勁。高溫速達,食材鎖鮮又入味,烹飪高效超省心,餐飲出餐快人一步!金華大型酒店廚房設備批發
穩定火力,商用爐灶超穩定。火力均勻,避免局部過熱,烹飪效果更出色,餐飲烹飪穩定發揮!寧波餐飲廚房設備生產廠家
商用爐灶是餐飲廚房的 “動力源”。它由不銹鋼打造,材質厚實,抗壓性強,能承受頻繁的使用和高溫環境。爐頭的火力強勁且均勻,在烹飪過程中,能讓鍋具的每一處都均勻受熱,避免出現局部生熟不均的現象,像制作海鮮燴菜,多種食材在同一鍋中也能受熱一致,味道融合得恰到好處。它的操作較為簡單,廚師可以快速掌握如何調節火力、控制開關,節省了操作時間。同時,爐灶還帶有智能提示功能,當出現燃氣不足、故障等情況時會及時發出提示,方便工作人員及時處理,保障廚房的正常運轉。寧波餐飲廚房設備生產廠家