刺梨加工生產線無菌包裝技術因具有全部大限度地保存刺梨原有的色、香、味和營養(yǎng)素的特點，已多應用于果汁生產上，預計將繼續(xù)發(fā)展。刺梨加工生產線作為飲料基料，一些營養(yǎng)豐富的濃縮果汁將會得到發(fā)展。為了得到好的的制品和節(jié)省能源，生產技術上趨向于采用反滲透預濃縮工藝、多效真空薄膜蒸發(fā)等工藝。刺梨加工生產線合理開發(fā)利用維生素含量高的果實，刺梨加工生產線為適應消費者對口味和保健的需要，果脯和蜜餞的生產趨向降低糖度。刺梨加工線提高了灌裝效率。刺梨加工生產線工藝流程有過濾。湖北刺梨加工生產線廠家

我國的刺梨加工生產線凍工藝技術有了許多重大發(fā)展，首先是速凍刺梨的形式由整體的大包裝轉向經過加工鮮切處理后的小包裝；其次是凍結方式開始多應用以空氣為介質的吹風式凍結裝置、管架凍結裝置、可連續(xù)生產的凍結裝置、流態(tài)化凍結裝置等，使凍結的溫度更加均勻，生產效益更高。第三是作為冷源的制冷裝置也有新的突破，如利用液態(tài)氮、液態(tài)二氧化碳等直接噴灑凍結，使凍結的溫度顯著降低，凍結速度大幅度提高，速凍刺梨的質量全部提升。在速凍設備方面，我國已開發(fā)出螺旋式速凍機、流態(tài)化速凍機等設備，滿足了國內速凍行業(yè)的部分需求。湖北各種刺梨加工生產線設備刺梨加工生產線深加工交鑰匙工程系統(tǒng)特點：處理量從60噸/天到1500噸/天。

刺梨果汁飲料生產線的工藝流程大致為溶糖——調配——定容——殺菌——灌裝——灌裝后處理。熱灌裝工藝，灌裝后需要進行二次殺菌及冷卻處理。利用該生產線可以制作多種不同的果蔬汁飲料，飲料具體濃度配比可以遵照客戶要求進行設計。包裝形式可根據客戶要求設計為馬口鐵罐包裝，玻璃瓶包裝，PET瓶包裝，PE瓶包裝、屋頂盒包裝、磚型盒包裝等。整個工藝設計與管道連接布置均考慮刺梨濃縮汁原有天然芳香成分的保留，整個降溫與升溫過程及物料傳輸都在短時間與短距離內完成，有效防止了熱敏反映產生的風味物質逸失；同時也降低了刺梨原汁在高溫狀態(tài)下氧化反映帶來的品質破壞；并且配備芳香物質回收系統(tǒng)，再現刺梨的原汁原味。管式殺菌與無菌灌裝，保證產品的無菌狀態(tài)。

刺梨種類和品種眾多，質量屬性不一，加工適性也不同。選用適于加工的種類和品種為原料，方能有優(yōu)良、高產、低耗的加工品。果子加工原料的選擇是以果實的質量屬性，包括感觀特性、隱蔽特性和數量特性為依據。感官特性主要是色澤、大小、形狀、缺陷、氣味和風味等，是能憑人的感官進行評價的特性。隱蔽特性是指不能憑感官作出評價的特性，包括營養(yǎng)價值和農藥殘毒。數量特性包括果樹品種的豐產性和加工成品的產量。具有優(yōu)良加工適性，于加工的品種，稱為加工用種或加工種。刺梨加工生產線生產過程全自動PLC控制。

刺梨加工生產線是如何生產刺梨干的呢：刺梨干是比較常見的一種食物，它的加工工藝也是比較的成熟的。刺梨加工工藝：工藝流程，原料，第一步：清洗；第二步：分選；第三步：蒸汽；第四步：處理；第五步：去皮；第六步：挑選；第七步：分級；第八步：裝罐；第九步：加汁；第十步：密封；第十一步：殺菌；第十二步：冷卻。制作方法：刺梨原料要求，飽滿成熟，色澤醇正，果肉較結實而抗壓；裝入容積為500升的箱子中，用運輸車輛運到加工場所不致被壓壞。刺梨加工生產線選擇先進的設備組合及工藝配方，可制成新穎、風味優(yōu)良的飲料。廣西各種刺梨加工生產線企業(yè)公司

刺梨加工生產線糖液配制：糖液中轉化糖含量要占50%左右，才能防止鮮香果脯的返砂結晶。湖北刺梨加工生產線廠家

刺梨加工生產線選擇先進的設備組合及工藝配方，可制成新穎、風味優(yōu)良的飲料，從原果的清洗、提升、分揀、破碎、去皮去核、打漿等前處理開始，到真空濃縮、超高溫殺菌，無菌灌裝到無菌大袋濃縮干或濃縮汁，或直接生產刺梨汁飲料產品。該生產流水線在制作設計上，吸取了國內外同類產品的主要優(yōu)點，能對刺梨的漂燙時間、溫度以及輸送帶速度進行調解，以獲得各類刺梨的佳處理率效果。設備運行平穩(wěn)、性能可靠、能耗低、使用簡單、維護方便，即可組合使用，又可單機操作，擺放靈活。該設備除電器元件外，全部采用不銹鋼制作。刺梨加工線也可以通過說明書來進行具體的操作。湖北刺梨加工生產線廠家