在調(diào)味環(huán)節(jié)，專業(yè)調(diào)配師根據(jù)市場(chǎng)需求與消費(fèi)者偏好，精心調(diào)配出多種風(fēng)味的番茄制品配方。這些配方不只注重口感的鮮美與獨(dú)特，還兼顧了營(yíng)養(yǎng)均衡與健康理念，讓每一口番茄制品都充滿驚喜與滿足。經(jīng)過(guò)調(diào)味混合的番茄制品進(jìn)入自動(dòng)化灌裝線，高速而精確地完成灌裝任務(wù)。封口環(huán)節(jié)則采用先進(jìn)的熱封技術(shù)，確保包裝密封嚴(yán)實(shí)，防止外界污染與氧氣進(jìn)入，從而延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期與新鮮度。灌裝完成后，產(chǎn)品需經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的殺菌處理，以殺滅潛在的微生物，保障食品安全。隨后，通過(guò)迅速冷卻至適宜溫度，減少營(yíng)養(yǎng)損失與風(fēng)味變化，保持產(chǎn)品的比較佳狀態(tài)。先進(jìn)的破碎技術(shù)保留番茄自然色澤。廣西自動(dòng)化番茄加工生產(chǎn)線公司

在調(diào)味車間，專業(yè)的調(diào)味師根據(jù)產(chǎn)品特性與市場(chǎng)需求，精心調(diào)配出獨(dú)特的醬料配方。將糖、鹽、醋、香料等原料按比例加入番茄漿中，通過(guò)高速攪拌使其充分混合均勻。此環(huán)節(jié)注重調(diào)味的精確與配方的創(chuàng)新，旨在為消費(fèi)者帶來(lái)更加豐富多彩的味覺(jué)體驗(yàn)。為確保產(chǎn)品的安全與衛(wèi)生，調(diào)味后的番茄制品需經(jīng)過(guò)高溫殺菌處理。通過(guò)蒸汽或熱水殺菌設(shè)備，徹底殺滅細(xì)菌與微生物，延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期。隨后，采用無(wú)菌包裝技術(shù)，將產(chǎn)品密封在潔凈的容器中，防止外界污染，確保消費(fèi)者食用時(shí)的安全與放心。廣西自動(dòng)化番茄加工生產(chǎn)線公司生產(chǎn)線優(yōu)化布局，減少物料流轉(zhuǎn)時(shí)間。

智能清洗與消毒：初篩后的番茄進(jìn)入智能清洗系統(tǒng)，該系統(tǒng)采用高壓水流與環(huán)保清洗劑相結(jié)合的方式，全方面清洗番茄表面附著的泥土、沙粒及農(nóng)藥殘留。同時(shí)，利用紫外線或臭氧技術(shù)進(jìn)行二次消毒，確保番茄在加工前達(dá)到食用級(jí)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。智能清洗線的引入，不只提高了清洗效率，也保障了產(chǎn)品的安全性。清洗消毒后的番茄進(jìn)入去皮去籽工序。通過(guò)先進(jìn)的蒸汽熱燙與機(jī)械摩擦技術(shù)，番茄皮被輕松剝離，同時(shí)內(nèi)部籽實(shí)也被有效去除。這一過(guò)程不只保留了番茄的鮮美口感，還避免了后續(xù)加工中的不便。精確的去皮去籽技術(shù)，為后續(xù)的破碎、調(diào)味等工序提供了便利。

去皮去籽后的番茄被送入破碎機(jī)中，瞬間破碎成細(xì)小的顆粒。隨后，這些顆粒進(jìn)入打漿機(jī)，經(jīng)過(guò)高速攪拌和研磨，形成均勻細(xì)膩的番茄漿。這一步驟為后續(xù)的調(diào)味、灌裝等工序奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。根據(jù)市場(chǎng)需求，番茄漿進(jìn)入調(diào)味區(qū)。在這里，專業(yè)的調(diào)味師根據(jù)配方精確添加糖、鹽、醋、香料等調(diào)味料，并通過(guò)高效攪拌設(shè)備使各種成分充分混合均勻。調(diào)味后的番茄漿風(fēng)味獨(dú)特，令人回味無(wú)窮。為確保產(chǎn)品的安全性和延長(zhǎng)保質(zhì)期，調(diào)味后的番茄漿需經(jīng)過(guò)高溫殺菌處理。生產(chǎn)線上的殺菌釜采用先進(jìn)的加熱和冷卻技術(shù)，能夠在短時(shí)間內(nèi)將番茄漿加熱至高溫并迅速冷卻，有效殺滅微生物和細(xì)菌，同時(shí)保持產(chǎn)品的色澤和口感。封口強(qiáng)度檢測(cè)，確保包裝完整性。

采用先進(jìn)的蒸汽或熱水預(yù)處理技術(shù)，結(jié)合智能機(jī)械臂，番茄的表皮被輕松剝離，同時(shí)內(nèi)部種子也被精確分離。這一過(guò)程保留了番茄的鮮美果肉，去除了影響口感的雜質(zhì)，提升了產(chǎn)品的整體品質(zhì)。去皮去籽后的番茄進(jìn)入破碎機(jī)，經(jīng)過(guò)多級(jí)研磨與攪拌，形成細(xì)膩的番茄漿。隨后，進(jìn)行短時(shí)間的預(yù)煮處理，以穩(wěn)定番茄的顏色、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分，為后續(xù)調(diào)味和加工做好準(zhǔn)備。根據(jù)產(chǎn)品配方，將糖、鹽、香料等調(diào)味料按比例加入番茄漿中，通過(guò)高效攪拌機(jī)進(jìn)行充分混合，確保調(diào)味料均勻分布于每一滴番茄漿中。這一過(guò)程賦予了產(chǎn)品獨(dú)特的口感和風(fēng)味。清洗工序去除農(nóng)藥殘留，保障健康。廣西自動(dòng)化番茄加工生產(chǎn)線公司

冷卻過(guò)程穩(wěn)定，保持產(chǎn)品色澤鮮艷。廣西自動(dòng)化番茄加工生產(chǎn)線公司

經(jīng)過(guò)清洗的番茄進(jìn)入智能分級(jí)區(qū)，這里采用高精度機(jī)器視覺(jué)技術(shù)，對(duì)番茄的大小、顏色、成熟度進(jìn)行精確判斷與分類。這一創(chuàng)新系統(tǒng)不只提高了分級(jí)效率，還確保了每顆番茄都能得到比較適合其特性的處理，從而比較大化利用原料價(jià)值。為了保留番茄的風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)，生產(chǎn)線配備了先進(jìn)的去皮去籽設(shè)備。通過(guò)熱水浸泡與機(jī)械摩擦的完美結(jié)合，番茄皮被輕松剝離，同時(shí)內(nèi)部的籽與纖維也被精確分離，確保果肉細(xì)膩無(wú)雜質(zhì)，為后續(xù)加工提供了高質(zhì)量的原料。去皮去籽后的番茄進(jìn)入精細(xì)破碎機(jī)，被均勻細(xì)化成細(xì)膩的漿狀。隨后，這些番茄漿經(jīng)過(guò)短時(shí)預(yù)煮處理，以穩(wěn)定其色澤與風(fēng)味，同時(shí)滅活部分酶類，減少后續(xù)加工過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)損失。廣西自動(dòng)化番茄加工生產(chǎn)線公司