生鮮食材配送流程可以粗略劃分為訂單處理、采購、分揀、配送、售后服務(wù)到財務(wù)結(jié)算幾個環(huán)節(jié)，主要從訂單處理和分揀這兩個環(huán)節(jié)來簡單對比下。傳統(tǒng)訂單收集的做法是這么操作的，專門安排一個接單人員，接聽電話訂單做記錄，收集短信訂單做記錄，從業(yè)務(wù)員手里拿到客戶的手抄訂單，甚至是從微信里面看客戶發(fā)的訂單照片然后做記錄。然后再把上面的所有訂單錄到電腦excel中，然后用excel操作將客戶訂單整合成采購單，然后各種檢查防止采購數(shù)量失誤。當然一個熟練的訂單處理員，按照上面的方法，處理20家客戶的訂單從接收到整理完成到檢驗至少需要三個小時。運用觀麥食材配送軟件是這么操作的，建立微信商城，可以微信下單，后臺系統(tǒng)錄入自動生成訂單，支持上傳EXCEL格式的訂單，智能采購系統(tǒng)，一鍵匯總生成。如果所有的客戶都微信下單，那么每天的訂單就客戶自己在微信上下單完成，中間不需要任何人工參與。即可完成訂單的拆分和整合，而且是瞬間。食材分揀的話，傳統(tǒng)分揀方法是按照每張單上的物品和數(shù)量進行分揀稱重，每揀完一張單就做個勾選標記，規(guī)模大的企業(yè)，把收集的每張訂單先整理好。再按照訂單上的明細錄入到系統(tǒng)上。哪家生鮮配送系統(tǒng)系統(tǒng)生鮮配送系統(tǒng)系統(tǒng)做的比較好，利客生鮮配送系統(tǒng)系統(tǒng)！利客歡迎您的來電！陽江蔬菜生鮮配送系統(tǒng)公司

然后再進行儲存配送或者直接配送的環(huán)節(jié)，其流程主要為訂貨、收貨、加工、存儲、分揀、配送。下面以復(fù)雜的第三種流程為例具體說明生鮮配送中心的物流過程。(1)訂貨。生鮮配送中心的訂貨通常不是根據(jù)庫存自動生成訂單，而是切實收到門店的訂單并匯總后再決定如何訂貨。如果有庫存現(xiàn)貨，則直接取用；如沒有或者數(shù)量不足，才向供應(yīng)商或采購基地發(fā)出出訂單。(2)收貨。收貨包括收取貨物和驗收入庫。經(jīng)過收貨驗收后，倉庫人員要按照類別、品種將貨物分類，分別存放到指定的倉位和場地，或直接進行下一步操作。加工。加工分為兩類。一是制成品加工即深加工，包括西式糕點和面包、中式面點和面條加工，以及半成品配菜、套餐、熟食的加工；二是初加工，即只對生鮮食品進行包括清潔、分拆、分選、包裝等簡單工序。(4)存儲。生鮮產(chǎn)品的存儲有特別的要求，而且保管難度大，稍不注意，便造成變質(zhì)。為了減少損耗的產(chǎn)生，存儲時要使用各種保鮮、養(yǎng)護手段，目前使用較多的有冷藏儲存、臭氧殺菌等方法。分揀。生鮮產(chǎn)品一般以摘果方式進行揀選。配送。包括裝車和運輸。裝車時，配送中心常常把同一條送貨路線上不同門店的貨物拼裝在同一輛送貨車上。運輸一般都使用自備的車輛作業(yè)。成都食材生鮮配送系統(tǒng)軟件利客生鮮配送系統(tǒng)系統(tǒng)成立10周年，感謝有你，夢想同行！利客歡迎您的來電！

在蔬菜配送公司中，采購蔬菜的價格直接影響采購企業(yè)的成本結(jié)構(gòu)和盈利能力，對于蔬菜行業(yè)同質(zhì)化嚴重的一二線城市，采購成本更是關(guān)鍵的競爭力。做生鮮配送，您還在為繁瑣的訂單處理發(fā)愁嗎?您還在為錯分，漏分的分揀問題埋怨員工嗎?你還在為算不準的利潤和損耗頭疼嗎?您還在為混亂的庫存焦頭爛耳嗎?利客生鮮配送系統(tǒng)可以為您輕松解決!百思不得其解!如今為何越來越多的生鮮配送企業(yè)都選擇利客生鮮配送系統(tǒng)呢?因為利客云生鮮配送系統(tǒng)不僅有打單、匯總、分揀功能，還有靈活的成本核算方法!支持一品多單位，雙平臺支持，精確的庫存管理!讓企業(yè)運營管理更輕松，更高效!

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