什么是冷萃咖啡？冷萃咖啡英文 Cold Brew Coffee，也叫冷泡咖啡、冰釀咖啡、冷釀咖啡，是將研磨好的咖啡粉直接放入常溫水中，通過浸泡萃取12小時以上，再過濾出來的咖啡液。也有的會用冰水混合液來浸泡咖啡粉，然后時間甚至延長到48個小時。這樣制作出來的咖啡由于未經過高溫，原本造成咖啡口感“澀”的丹寧基本不會溶解，酸度較低，所以口感會比較柔和順滑。冷萃咖啡一般選用中深烘焙的豆子，當然你用中淺烘的豆子也完全沒問題，看個人喜好。冷萃咖啡需要較粗研磨度，比法壓壺的稍細點，具體可以參考下面這張圖。你也可以直接在網上購買研磨好的冷萃咖啡包，跟茶包有點像，買回來找個瓶子加水往冰箱里一扔就行了。咖啡提取，就選南通拓東機械科技有限公司，讓您滿意，歡迎新老客戶來電！黑咖啡提取供應商

冰咖啡和冷萃咖啡有什么區別？因此，當談到冷萃咖啡和冰咖啡之間的區別時，事情比您想象的要復雜一些。因為事實證明，并非所有加冰的咖啡都是冰咖啡。冰咖啡是通過簡單地將冷卻后的咖啡倒在冰上制成的，而冷萃咖啡使用冷水提取時間為12小時。雖然冰咖啡仍然含有固體**，但由于沖泡時間長，冷萃咖啡通常含有更多**。后，口味略有不同，冰咖啡保留了熱煮咖啡的更多酸度，而冷煮咖啡的味道更醇厚。無論您是團隊冰咖啡還是團隊冷萃咖啡（或兩者），如果您需要補充**，兩者都可以。歸根結底，當談到哪種飲品適合您時，完全取決于個人喜好。山東意試咖啡提取公司南通拓東機械科技有限公司致力于提供 咖啡提取，歡迎您的來電哦！

膠囊咖啡提取是一種現代化的咖啡提取方式，它將咖啡豆粉末封裝在小型膠囊中，通過高壓水流將咖啡提取出來，制作成一杯濃郁的咖啡。這種咖啡提取方式的出現，不僅方便了人們的生活，同時也提高了咖啡的品質和口感。膠囊咖啡提取的歷史可以追溯到20世紀80年代，當時，一家名為Nespresso的瑞士公司推出了膠囊咖啡機。這種咖啡機的出現，徹底改變了傳統咖啡的制作方式，使得人們可以在家中輕松制作出一杯濃郁的咖啡。隨著時間的推移，膠囊咖啡機逐漸普及，成為了現代家庭中不可或缺的一部分。膠囊咖啡提取的工藝流程主要包括咖啡豆的烘焙、研磨、封裝和提取。

你如何制作冷萃咖啡？正如我們提到的，制作冷萃咖啡通常至少需要12個小時，但只只因為制作冷萃咖啡的過程很長，并不意味著它很困難。通常，在制作冷萃咖啡時，每杯水需要一盎司粗磨咖啡粉。然而，它是可定制的，所以如果你想要濃一點或淡一點的咖啡，調整你的地面與水的比例（更多的地面更濃，更多的水更淡）只需將地面浸泡在冷水中至少十二小時（或過夜）.浸泡的時間越長，咖啡的味道就越濃。咖啡沖泡完成后，您必須通過特殊的咖啡過濾器或粗棉布將其過濾。比較好讓它自然流干，但您可以“擠壓”一次或兩次，以確保提取完后一滴水！或者，您可以選擇使用內置過濾器為您過濾的冷萃咖啡機。您幾乎可以將冷萃咖啡存放在任何類型的玻璃罐中。您可以將冷萃濃縮液在冰箱中保存7天，但如果您是咖啡愛好者，可能不會保存那么久！當您準備好飲用時，將少許濃縮液倒在冰上，然后加入牛奶、奶油和您選擇的甜味劑/調味劑。咖啡提取，就選南通拓東機械科技有限公司，歡迎客戶來電！

未經過高溫萃取的咖啡，抑制了咖啡豆中單寧酸與**的釋放，因此得到味道更加溫和甘甜的冷萃咖啡，不會過酸，也不會過澀。又因為冷萃咖啡的制作原理十分簡單，只需要把握粉水比例，通過長時間（12小時以上）浸泡，即可得到一杯冰涼爽口的咖啡，受到了很多上班族的熱愛。前一晚在家磨粉沖泡，冰箱冷藏一夜，第二天起床就可以喝到冰冰的咖啡。此外，冷萃咖啡可以保存更長的時間，而不失風味。為什么冷萃咖啡口感更干凈，風味更明顯？通過熱水沖泡的方式得到的咖啡液，偏大分子的風味物質較容易被萃取出來，如煙熏味、焙烤味等。冷萃咖啡自身就能充分體現咖啡細微的口味特征，由于咖啡的酸度溫和，口味甘甜，口感明亮，味道柔和，呈現出精品咖啡產區的風味特征。咖啡提取，就選南通拓東機械科技有限公司，讓您滿意，歡迎您的來電哦！云南冷萃凍干咖啡提取

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