調配罐:調配罐是將提取的椰汁與其他配料進行混合調配的關鍵設備。調配罐一般為不銹鋼材質,具有良好的耐腐蝕性和衛生性能。罐體配備攪拌裝置,常見的有槳式攪拌、錨式攪拌等,攪拌速度可根據調配需求進行調節,一般在 20 - 80 轉 / 分鐘。調配罐的容積根據生產規模而定,小型生產線的調配罐容積一般在 1 - 5 立方米,大型生產線則可達 10 - 50 立方米。通過調配罐,可精確控制椰汁中糖、水、添加劑等成分的比例,以滿足不同口味和品質要求的產品生產。無菌暫存罐采用呼吸器+正壓保護,維持0.05MPa正壓環境。湖南榨椰汁生產線銷售
位于生產線的起始位置,用于接收來自供應商或椰林產地的新鮮椰子。平臺的設計通常較為寬敞,能夠容納一定數量的椰子暫存,并配備有稱重設備,以便對每批椰子進行重量統計,這對于后續的原料成本核算以及生產計劃安排至關重要。接收平臺還設置有簡單的初步篩選區域,工作人員會在此將明顯損壞、變質或有其他外觀缺陷的椰子剔除,確保進入下一工序的椰子品質良好。椰子篩選機:這是一種更為精細化的篩選設備,通過自動化的傳輸系統將椰子逐一輸送至特定的檢測工位。利用光學傳感器和稱重模塊,對椰子的大小、重量、外形等參數進行精確測量和分析。根據預設的標準,篩選機會將不符合規格的椰子分揀出來,例如過小、過大、重量不足或形狀異常的椰子,以保證后續加工過程中的一致性和效率。同時,篩選機還可以記錄每個椰子的相關數據,為質量追溯和生產管理提供依據。湖北大型全自動椰汁生產線廠家椰汁生產線配備全自動椰子去皮機,采用旋轉刀片剝離青皮,效率提升3倍。
旋蓋機用于對灌裝后的包裝容器進行旋蓋封口,確保產品的密封性。旋蓋機根據瓶蓋類型的不同,可分為塑料蓋旋蓋機和金屬蓋旋蓋機。塑料蓋旋蓋機采用摩擦式或爪式旋蓋方式,通過旋轉的旋蓋頭將塑料蓋旋緊在瓶口上,旋蓋扭矩可根據瓶蓋規格進行調節。金屬蓋旋蓋機則采用壓蓋或卷邊的方式,將金屬蓋牢固地封在瓶口上,保證產品在儲存和運輸過程中不會泄漏。旋蓋機的旋蓋速度與灌裝機相匹配,能夠實現高速穩定的旋蓋操作,每小時可旋蓋 3000 - 15000 個,旋蓋合格率在 99% 以上。
在椰汁生產過程中,質量檢測貫穿始終,從原料采購到成品出廠,每一個環節都有嚴格的質量把控措施。在原料階段,除了對椰子的外觀、成熟度等進行初步篩選外,還會對椰汁的成分進行分析,檢測其糖分、蛋白質、微生物等指標是否符合要求。在生產過程中,實時監測各個環節的關鍵參數,如過濾效果、調配比例、殺菌溫度和時間等,確保生產工藝的準確性和穩定性。成品出廠前的質量檢測更是極為嚴格。檢測項目包括椰汁的感官指標(如色澤、香氣、口感)、理化指標(如可溶性固形物含量、總酸度、重金屬含量等)以及微生物指標(如細菌總數、大腸桿菌群數、致病菌等)。只有各項指標都符合國家相關標準和企業自身設定的高質量標準的椰汁才能被貼上合格的標簽,進入市場流通環節。PLC控制系統集中監控生產線參數,確保流程穩定。
無菌灌裝生產線 經過殺菌處理后的椰汁隨即進入無菌灌裝環節。無菌灌裝生產線是一個高度自動化、封閉運行的系統,從吹瓶、灌裝到封口,整個過程都在無菌環境下完成。吹瓶機采用潔凈的壓縮空氣與精確的模具設計,快速吹制出符合規格且無污染的包裝容器;灌裝機則通過高精度的流量計與防滴漏裝置,將椰汁準確無誤地注入瓶中;封口機采用先進的密封技術,確保瓶蓋緊密貼合瓶口,有效防止外界空氣與微生物侵入,為椰汁提供長期穩定的保存條件,保證產品在貨架期內始終保持良好的品質與口感。臭氧發生器對灌裝間空氣消毒,濃度控制在0.1ppm以下。上海定制椰汁生產線報價
高溫瞬時滅菌機(UHT)快速殺滅微生物,延長椰汁保質期。湖南榨椰汁生產線銷售
對于采用玻璃瓶包裝的椰汁產品,玻璃瓶包裝機是必不可少的設備。玻璃瓶包裝機一般由輸瓶機、灌裝機、封蓋機、貼標機和收瓶機等部分組成。輸瓶機負責將空玻璃瓶按照一定的間距和排列方式輸送至灌裝機前方。灌裝機完成椰汁灌裝后,封蓋機立即對瓶口進行密封處理,確保瓶內椰汁的保鮮度和安全性。貼標機則將預先設計好的標簽自動粘貼在玻璃瓶的指定位置上,標注產品信息、品牌標識等內容。后收瓶機將包裝好的玻璃瓶收集整理,準備進入下一個環節或發貨銷售。玻璃瓶包裝機的優點是包裝美觀、密封性好、環??苫厥?,但玻璃瓶本身存在易碎、重量大等缺點,增加了運輸成本和包裝難度。湖南榨椰汁生產線銷售