一般來說，產品擺放效果直接關系到終端理貨工作的開展，進而影響到終端產品的銷售。同樣對于烘焙產品來說，視覺感觀是顧客對產品第1感覺，合理、簡潔的產品陳列能刺激消費者購買面包產品，同時能使企業快速建立品牌形象和企業形象，進一步提升品牌認知度。那么，烘焙中常見的面包邊柜如何陳列，才能達到較好的效果呢？1、選擇合適自己店面的面包邊柜。面包邊柜直接影響產品陳列的美觀度、方便性等，在面包邊柜選擇過程中，要選擇美觀、能提升品牌力的邊柜。2、注重烘焙產品擺放的鮮明性。在烘焙產品整理過程中，要時刻注意保證促銷的產品在同類產品中陳列更鮮明、更醒目，以此達到吸引消費者眼球的目的，博取消費者的青睞，進而刺激消費者產生購買的欲望。要明白醒目是非常吸引人的，也是很容易打動人的。日常的清潔維護可以延長面包邊柜的使用期限。廣西邊柜

面包邊柜是蛋糕店中常備的展示柜，一起也是面包店、糕點店、咖啡廳等烘焙類店肆中較為常見的展示柜之一。面包邊柜在運用過程中的注意事項及后期的清洗保養尤為重要，只需合理運用，并做好后期的及時清洗保養，才調更好的堅持面包邊柜的耐久亮麗，延伸展示柜的運用壽數。1、新購買或搬運后的面包邊柜，應靜置2至6小時后再開機。2、運用前，先進行2小時空柜通電作業后方可放入食物。放入柜內食物應與室溫-起，不要太挨近出風口，保存恰當的空地，以利于涼氣對流，溫度均勻。3、停機后不可當即發動，需等候5分鐘以上，防止燒壞壓縮機。4、面包邊柜應放在運用環境較好，通風較好的當地，不可受太陽直射，不可放在烤爐間運用，環境溫度主張不跨越35C。5、面包邊柜體至少留有100mm以上空間，有利于冷疑器通風超卓以保證設備的制冷作用。組合邊柜設計邊柜有燈光照明的擱架和插座孔是不可以沾上水，不然架子上的照明系統可能會短路或者損壞。

邊柜是一種在一年四季都運用再三的商用邊柜，用戶們為了可以更好地運用冷藏邊柜，一般都會挑選質量較好的邊柜。其實不止是冷藏邊柜，再好再棒的產品如果在運用進程中沒有進行合適的保養的話，運用壽數相同會縮短的。那么，怎樣才調更好的保養我們的邊柜呢?一、初次運用或許剛轉移后的邊柜不能立刻開機，要靜置2個小時以上才調接通電源。留神接通電源之后不能立刻放入蛋糕甜品，相同需求進行2個小時以上的空箱作業，之后再放入，這樣才調確保食品安全與健康。一起更好的保養了邊柜。二、留神守時收拾邊柜，當然不只是單單將里面的蛋糕甜品拿出來，稍微收拾-下柜內雜物就可以，應該收拾的是邊柜重要的作業東西，冷凝器和壓縮機，這兩者在長時間運用進程中會附著許多塵土雜物而導致功用削弱，因此守時收拾冷凝器和壓縮機是邊柜運用壽數長短的重要關鍵。想要邊柜可以更剛烈的為您服務，您就必須在日常運用中好好對待它，給予恰當的保養是邊柜延伸運用壽數的一大條件。

面包邊柜有什么作用？（1）展示店內新品：面包店的商品種類繁多，想要規律排列，則需要借助面包邊柜。現在的很多面包柜都會結合LED燈帶，讓食品看起來更漂亮、更誘人、更有吸引力，容易勾起顧客的食欲和消費欲。邊柜可以讓面包分類擺放，看起來更加有序。一些特色面包店還會專門定制系列面包柜，在顏色以及樣式上進行組合，打造統一的個性化店鋪形象。（2）保鮮商品：面包在外面放置救了，很容易變質，面包長期至于室外，也很容易風干而失去水分，影響面包風味。面包柜封閉的空間，可以很好的儲存面包，以防面包風干變質。一些特殊的蛋糕，芝士、乳酪，還需要低溫冷藏，所以現在的面包柜還會有冷藏功能，搭配邊柜一起使用，嚴格控制溫度，以保證面包的鮮美。邊柜是會直接影響產品陳列的美觀度、方便性的。

邊柜在日常使用過程中，常常容易被忽略的一點就是使用方式，大家常常根據習慣思維去使用邊柜，卻沒有主動去思考自己的行為正確規范，是否對邊柜產生傷害。1、蛋糕展示柜不可橫臥。放置擺設柜的室內環境應通風良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上。縮短存取食品的時間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入邊柜，邊柜請注意看一下是否是給堵住了用透孔銷或軟性塑料件等進行疏通。可以將溫控器檔位調到弱檔，這樣柜內的溫度會升高，內外溫差相對減少，凝露現象會降低。2、邊柜因為冷熱空氣的對流，所以會有凝露現象，這是正常現象，用軟布將凝露擦掉即可。可用萬用表測量電源電壓是否正常。控制電路中的保險絲、交流接觸器的線圈和觸點。保溫層好比邊柜保暖內衣，越厚保溫效果就越好，所散失熱量就少，耗電量就越低。一般都使用的是不繡鋼門鉸鏈，劣質邊柜用的大多是極易損壞的塑料材料。邊柜除了存儲空間的清潔外，邊柜制冷系統外表灰塵必須要清理。上海邊柜價格

面包邊柜需要經常使用柔軟布擦拭。廣西邊柜

邊柜使用的時間長了之后難免都會弄臟，那么這個時候就必須要進行保養。保養的時候要根據邊柜的具體的情況進行。有些展柜表面上過油漆，其上面更容易粘灰塵，那么平時保養的時候可以使用茶水來進行保險，直接用干凈的抹布蘸濕少量的茶水，然后對上了漆的邊柜進行擦拭表面就可以很快變得光潔光亮。而且茶水本身還具有一定的殺菌的效果，通過茶水的擦拭可以避免邊柜的表面是沒長斑。牙膏也是具有這樣的效果的，比如說邊柜用的時間長了之后，表面會泛黃，就可以用少量的牙膏把表面擦干凈。但是要注意玻璃材質的展柜不要使用牙膏去擦，因為牙膏里面有很細的粉末，如果說用牙膏去擦的話，哪怕是具有防彈防爆破功能的玻璃也會因為牙膏的粉末的摩擦而導致損壞。廣西邊柜

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