高壓蒸汽滅菌是目前實驗室中較常用的滅菌方式，廣泛應用于培養基的滅菌、試驗室玻璃及金屬器皿的準備和帶菌廢棄物的滅菌。新型的高壓滅菌鍋是采用低臺設計、便于滅菌物的取放，節省空間、合理設計的大容量使滅菌工作事半功倍。高壓滅菌鍋符合人體工程學的低臺式設計，適合東方人的身材，取放物體更方便。數字顯示，微電腦程序控制，操作過程用圖例顯示，一目了然，每道程序的某一階段，有聲光提示，使你對滅菌整過程盡在掌握；而且是多種預設程序，可滅培養物，培養基（瓊脂之類），培養器皿，一指輸入，輕松滅菌。滅菌鍋注意事項：停止使用的滅菌鍋,鍋門要打開。山西高溫高壓滅菌鍋

殺菌鍋一般采用什么殺菌方式：全自動殺菌鍋有很多種，在我國傳統的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說的水殺和汽殺兩種殺菌方式，上個世紀九十年代開始為了滿足軟包裝等特殊的產品生產要求，開始從日本引進雙層殺菌鍋即日式殺菌鍋，新世紀伊始，西班牙、德國、法國等歐洲國家為了節約能源和水資源，推出一種帶熱交換器的水淋式殺菌鍋，特別是法國采用優先的鍋內蒸氣循環系統，以達到高溫節能、短時高效、節約水資源等目的。靜止殺菌鍋是逐批式的、無攪動的壓力容器，用于對包裝在密封容器內的食品進行殺菌。通常，把容器堆放或混雜擺放在殺菌架、籠筐、殺菌車、籃筐、殺菌盤中，推入或卸出殺菌鍋。殺菌時，容器并不運動，由此被命名為‘靜止殺菌鍋’。裝籠筐時，將一個筐放在另一個筐的頂面的靜止殺菌鍋被稱作‘立式鍋’。將一個筐放在另一個筐的旁的靜止殺菌鍋被稱作‘臥式鍋’。有些模式的靜止殺菌鍋操作時不使用容器支撐系統。這些殺菌鍋被稱作‘無籠筐殺菌鍋’。河南高溫高壓蒸汽滅菌鍋殺菌鍋的維修以及保養：應定期對噴灑板和出水篩進行清潔。

手提式高壓蒸汽滅菌鍋使用的幾個問題：1.當壓強表上指針所指數值為0時，是否能立即打開鍋蓋取出滅菌物品？盡管表上顯示的壓強值已是0，但此時高溫蒸汽溫度很高，可能引起燙傷。再者，若處于冬季室溫很低的情況下，打開鍋蓋，冷空氣的突然進入，還可能造成玻璃器皿炸裂，故宜稍事降溫后再開蓋。2.每次使用前要檢查水位，應該怎么控制較低水位？每次滅菌均會造成鍋內水的損耗，故使用前均應對鍋內水位進行檢查。水位除要沒及外層鍋中的全部金屬的加熱圈外，還要留有多余的水量，防止干燒造成對加熱部件的損壞。其實，在長期的使用過程中，金屬加熱圈在外層鍋上固定的部位因常常暴露在水位之上而造成的高溫熔化致毀的例子并不鮮見，而缺水引起的干燒還會引發安全事故。

立式高壓滅菌鍋故障緊急處理步驟：儀器異常報警時先檢查壓力表指示。如超過允許壓力而安全閥沒有跳起，應立即切斷電源并將排氣閥旋到。觀察水位指示燈工作情況，如缺水應切斷電源并放氣至壓力表指示為“0”后打開上蓋，加水至"高水位"指示燈亮后在接通電源工作。如壓力表指示正常應觀察聯鎖指示燈和壓力指示燈的工作情況，如異常應記錄并上報。控制面板上溫度指示異常而壓力表指示正常則應調節排氣閥旋鈕，使其盡量一致。如有不明原因而報警應立即切斷電源并上報，同時必須在壓力表指示為“0”時才可打開上蓋取出滅菌物品，通知專業維修人員進行維修。高壓滅菌鍋使用時的注意事項：進汽口不可堵塞；門框、膠圈無損壞，較好每天使用完后在膠條上涂滑石粉。

滅菌鍋通過加熱的方式對細菌有著有效的去除作用。它還有美觀的外形、安裝簡單、操作容易、安全簡便這些特點，這些特點無不是為它吸引了更多人的關注。滅菌鍋的存在就是了方便各個領域中的細菌去除，由它這些簡便快速的特點來看，在未來市場上它有不小的商業潛力，在日后的各個領域中它也將會頻頻出現人們的視野之中。強大機械的滅菌鍋殺菌效果非常好，在高溫的作用下達到對產品的殺菌效果，并且效果功能都非常不錯，提高了工作效率，受熱程度非常均勻，達到每一件產品三百六十度的全方面殺毒。高溫滅菌鍋的出現，解決了人類的一大難題。雙扉穿墻式滅菌鍋

高壓蒸汽滅菌鍋的正確使用方法：保溫保壓。山西高溫高壓滅菌鍋

高壓蒸汽滅菌鍋的排氣閥有什么作用啊？排氣閥通常是個電磁閥，為了達到更好的滅菌效果，會在滅菌前排一會兒的空氣，即用蒸汽代替腔內的空氣。排完空氣后排氣閥會關閉。排氣閥裝設于泵浦出水口處或送配水管線中，用以大量排除管中集結之空氣，或于管線較高處集結之微量空氣排放至大氣中，以提高管線及抽水機使用效率，管內一旦有負壓產生時，此閥迅速吸入外界空氣，以保護管線因負壓所生產之毀損。滅菌完成后，可以使用排氣閥泄壓，能更快打開蓋子。山西高溫高壓滅菌鍋