培養(yǎng)基的類型：1、根據(jù)對(duì)培養(yǎng)基組成物質(zhì)的化學(xué)成分是否完全了解來(lái)區(qū)分,可以將培養(yǎng)基分為天然培養(yǎng)基、合成培養(yǎng)基和半合成培養(yǎng)基。(1)天然培養(yǎng)基：天然培養(yǎng)基是指利用各種動(dòng)、植物或微生物的原料,其成分難以確切知道。用作這種培養(yǎng)基的主要原料有:牛肉膏、麥芽汁、蛋白胨、酵母膏、玉米粉、麩皮、各種餅粉、馬鈴薯、牛奶、血清等。用這些物質(zhì)配成的培養(yǎng)基雖然不能確切知道它的化學(xué)成分,但一般來(lái)講,營(yíng)養(yǎng)是比較豐富的,微生物生長(zhǎng)旺盛,而且來(lái)源多方面,配制方便,所以較為常用,尤其適合于配制實(shí)驗(yàn)室常用的培養(yǎng)基。這種培養(yǎng)基的穩(wěn)定性常受生產(chǎn)廠或批號(hào)等因素的影響。(2)合成培養(yǎng)基合成培養(yǎng)基是一類化學(xué)成分和數(shù)量完全知道的培養(yǎng)基,它是用已知化學(xué)成分的化學(xué)藥品配制而成。這類培養(yǎng)基化學(xué)成分精確、重復(fù)性強(qiáng),但價(jià)格昂貴,而微生物又生長(zhǎng)緩慢,所以它只適用于做一些科學(xué)研究,例如營(yíng)養(yǎng)、代謝的研究。(3)半合成培養(yǎng)基。低滲溶液則使細(xì)胞吸水膨脹易破裂，因此，配制培養(yǎng)基時(shí)要掌握營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的濃度。浙江不銹鋼內(nèi)桶培養(yǎng)基制備器

過(guò)濾：配成的培養(yǎng)基，若無(wú)特殊要求，可省略此步。若有沉淀或渾濁，需要澄清的，液體培養(yǎng)基可用濾紙過(guò)濾。而固體培養(yǎng)基可用中間夾一薄層脫脂棉的雙層紗布過(guò)濾。如果過(guò)濾法還不能達(dá)到澄清的要求，則可用蛋清澄清法，即培養(yǎng)基加熱冷卻到50℃~60℃，裝入三角瓶?jī)?nèi)（不超過(guò)容量的二分之一），按1000ml加入1個(gè)~2個(gè)雞蛋的蛋清，用力搖晃3min~5min，高壓蒸汽滅菌121℃、20min，取出趁熱過(guò)濾即可。擺斜面：裝在試管中的瓊脂培養(yǎng)基，在滅菌完成后，趁熱立即擺放在木棒（或玻璃棒）上，并完成適時(shí)地斜度，冷卻后，瓊脂凝固即成斜面。斜面長(zhǎng)度不要超過(guò)試管的二分之一。中國(guó)澳門培養(yǎng)基制備器售后培養(yǎng)基制備器應(yīng)存放于冷暗處，較好能放于普通冰箱內(nèi)。

制備培養(yǎng)基有什么要求：1、根據(jù)培養(yǎng)基配方的成分按量稱取，然后溶于蒸餾水中，在使用前對(duì)應(yīng)用的試劑藥品應(yīng)進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)。2、PH測(cè)定及調(diào)節(jié)：PH測(cè)定要在培養(yǎng)基冷至室溫時(shí)進(jìn)行，因在熱或冷的情況下，其PH有一定差異，當(dāng)測(cè)定好時(shí)，按計(jì)算量加入堿或酸混勻后應(yīng)再測(cè)試一次。培養(yǎng)基PH值一定要準(zhǔn)確，否則會(huì)影響微生物的生長(zhǎng)或影響結(jié)果的觀察。但需注意因高壓滅菌可影響一些培養(yǎng)基的PH降低或升高，故不宜滅菌壓力過(guò)高或次數(shù)太多，以免影響培養(yǎng)基的質(zhì)量，指示劑、去氧膽酸鈉、瓊脂等一般在調(diào)完P(guān)H后再加入

培養(yǎng)平板培養(yǎng)基是被用于獲得微生物純培養(yǎng)的很常用的固體培養(yǎng)基形式，它是冷卻凝固后的固體培養(yǎng)基在無(wú)菌培養(yǎng)皿中形成的培養(yǎng)基固體平面，常被簡(jiǎn)稱為培養(yǎng)平板。也叫平面培養(yǎng)基、平皿培養(yǎng)基。平板培養(yǎng)基常用于單孢分離，測(cè)定菌絲生長(zhǎng)速度，觀察菌落的形態(tài)，拮抗實(shí)驗(yàn)，測(cè)定接種空間雜菌數(shù)。平板培養(yǎng)基制作方法如下：將培養(yǎng)皿洗凈、干燥，使各培養(yǎng)皿蓋方向一致，用牛皮紙包好，或放入特制鐵罐內(nèi)，注明皿蓋的方向。高壓滅菌或干燥滅菌后備用。取剛滅菌后尚未凝固的培養(yǎng)基置于無(wú)菌箱或超凈工作臺(tái)內(nèi)，先左手持三角瓶,右手反轉(zhuǎn)手掌用中指和無(wú)名指撥出棉塞或硅膠賽(或不翻轉(zhuǎn)手掌用小指和手掌撥出棉塞),同時(shí)將三角瓶轉(zhuǎn)換至右手，而后左手拿平皿,以大拇指和中指將皿蓋打開一縫，至瓶口剛好伸人。三角瓶口經(jīng)火焰燒灼后，傾入滅菌或溶化、冷卻至55~60°C的培養(yǎng)基約15mL(勿使瓶口靠在平皿壁上，以免沾染皿壁)，迅速蓋好皿蓋，置于桌上輕輕旋轉(zhuǎn)平皿,使培養(yǎng)基均勻分布于整個(gè)平皿底部,冷凝后即為平板培養(yǎng)基。有時(shí)凝固后的培養(yǎng)基表面有冷凝水，可將平皿蓋打開倒置于37℃溫箱，除去冷凝水，否則將影響平板分離培養(yǎng)效果。為防止冷凝水過(guò)多，也可將培養(yǎng)基冷卻至45~50°C再倒平板。全自動(dòng)培養(yǎng)基制備儀主要特點(diǎn)：溫度探頭測(cè)量培養(yǎng)基實(shí)際溫度，控溫很準(zhǔn)。

培養(yǎng)基配制--容器和水：配制培養(yǎng)基所用的容器不得影響培養(yǎng)基質(zhì)量，一般為玻璃容器，培養(yǎng)基配制所用的容器和配套器具應(yīng)潔凈，可用純化水沖洗玻璃器皿以消除清潔劑和外來(lái)物質(zhì)殘留。在大體積配制培養(yǎng)基時(shí)，企業(yè)也可根據(jù)自己的情況采用不銹鋼容器，建議專鍋，且容器應(yīng)潔凈。不建議使用陶瓷或搪瓷容器。培養(yǎng)基用水是培養(yǎng)基制備過(guò)程中非常重要的一個(gè)物質(zhì)。不可以使用自來(lái)水，自來(lái)水中的雜質(zhì)可能會(huì)對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果有一定的影響。許多法規(guī)在培養(yǎng)基配方中采用蒸餾水作為配制用水，實(shí)際上純化水的潔凈程度不差于蒸餾水，甚至更優(yōu)，所以不必單獨(dú)制備蒸餾水，直接使用純化水即可，配制用純化水應(yīng)按藥典的要求定期進(jìn)行檢測(cè)。培養(yǎng)基制備器蓋子和分裝孔是采用溫度和壓力控制的，不能隨意打開。湖南培養(yǎng)基制備器品牌

培養(yǎng)基制備器可以將配置、滅菌合二為一，較后恒溫保持等待分裝。極大地提高了效率。浙江不銹鋼內(nèi)桶培養(yǎng)基制備器

固體斜面培養(yǎng)基配制：培養(yǎng)基的過(guò)濾澄清，液體培養(yǎng)基必須一定澄清，瓊脂培養(yǎng)基也應(yīng)透明無(wú)明顯沉淀，因此，須要采用過(guò)濾或其它澄清方法以達(dá)到此項(xiàng)要求。一般液體培養(yǎng)基可用濾紙過(guò)濾法，濾紙應(yīng)折疊成折扇或漏斗形，以避免因液壓不均勻而引起濾紙破裂。瓊脂培養(yǎng)基可用清潔的白色薄絨布趁熱過(guò)濾。亦可用中間夾有薄層吸水棉的雙層紗布過(guò)濾。新制肉、肝、血和土豆等浸液時(shí)、則須先用絨布將碎渣濾去，再用濾紙反復(fù)過(guò)濾。如過(guò)濾法不能達(dá)到澄清要求、則須用蛋清澄清法。即將冷卻至55~60°C的培養(yǎng)基放入大的三角燒瓶?jī)?nèi)，裝入量不得超過(guò)燒瓶容量的1/2，每1000ml培養(yǎng)基加入1~2個(gè)雞蛋的蛋白，強(qiáng)力振搖3~5分鐘，置高壓蒸汽滅菌器中、121°C加熱20分鐘、取出趁熱以絨布過(guò)濾即可。培養(yǎng)基的分裝，培養(yǎng)基的分裝，應(yīng)按使用的目的和要求，分裝于試管、燒瓶等適當(dāng)容器內(nèi)。分裝量不得超過(guò)容器裝盛量的2/3。容器口可用墊有防濕紙的棉塞封堵，其外還須用防水紙包扎（現(xiàn)試管一般多有用螺旋蓋者）。分裝時(shí)較好能使用半自動(dòng)或電動(dòng)的定量分裝器。浙江不銹鋼內(nèi)桶培養(yǎng)基制備器