滅菌鍋利用加壓的飽和蒸汽對醫療器械、敷料、藥液、玻璃器皿等進行消毒滅菌的設備。具有效果優良、操作簡易、安全可靠、攜帶方便等特點，適合一般小型醫療、化驗等單位使用。將待消毒的物品，予以妥善包扎、順序地、相互之間留有間隙地、放置在消毒桶內的篩板上。這樣，有利于蒸氣的穿透，提高滅菌效果。在滅菌鍋主體內加入清水六升。連續使用時，必須于每次滅菌后。補足上述水量以免干熱而發生重大事故將消毒桶放入主體內。然后，將高壓滅菌鍋蓋上的軟管插入消毒桶內的側凸管內，對正蓋與主體的螺栓槽，順序地用力均勻地將對方的翼形螺母旋緊，使蓋與主體密合。滅菌鍋通過加熱，使滅菌鍋隔套間的水沸騰而產生蒸汽。四川生產研發滅菌鍋

細菌無處不在，我們清潔再怎么到位，還是會有殘留，然而生活或生產中有許多場合要求無菌或者低菌環境，因此滅菌鍋的存在作用就顯得尤為重要，簡單來說就是用蒸汽的方法將一定范圍內的細菌殺死，這種殺菌方法快速并且能夠長時間的保持一定溫度，同時受熱面積廣，能夠徹底的將細菌殺死，因此不只在食品，而且在醫藥和農業等行業都有普遍應用。現在我們就重點來說說滅菌鍋在食品行業的相關應用情況!相信大家看了之后，就知道滅菌鍋在食品行業的地位可見一斑了。廣東快速冷卻滅菌鍋滅菌鍋注意事項：滅菌完畢后，不可放氣減壓，否則瓶內液體會劇烈沸騰，沖掉瓶塞而外溢甚至導致容器爆裂。

高壓蒸汽滅菌具注意事項：合理計算滅菌時間。滅菌時間包括：穿透時間，從鍋內達到滅菌溫度開始計算時間，到鍋內難達到的部位也達到此溫度的時間；維持時間，即殺滅微生物所需時間，一般以殺滅嗜熱脂肪桿菌芽胞所需時間來表示；安全時間，為使滅菌得到確切保證所需增加的時間。一般為熱死亡時間的一半，其長短視消毒物品而定。對易導熱的金屬器材的滅菌，不需要安全時間。在滅菌時間內，要注意壓力表，及時間調節進氣量，以保持在的壓力，維持到滅菌時間為止。在滅菌過程中，如有壓力、溫度下降，應重新升溫升壓，重新計時。

手提式高壓滅菌鍋操作中常見的錯誤有：1.任意延長滅菌時間。規定的滅菌溫度和時間是經過科學試驗確定的，只要按照正確的滅菌程序是能達到滅菌目的的。但在實踐中常有人為了“保證徹底滅菌”而任意延長滅菌時間。這樣忽視了殺菌過程中溫度對培養基成分的破壞作用，是得不償失的。2.溫度不穩定。滅菌過程中溫度（壓力）忽高忽低，特別是手提式電能滅菌鍋，它沒有控溫裝置，難于控溫。操作者可配置調壓變壓器，通過調節電壓控溫。此外，還常遇到滅菌鍋內加水太少（應加2～3L）；容器內裝的溶液量過多（應少于2／3）；安全閥失靈等問題。高壓滅菌器玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。

高壓滅菌鍋使用時，消毒物品的包裝及容器，則應該要合適。包裝應采用雙層包布白色棉布，新包布則應當先洗滌去漿后，再次進行使用。使用容器盛裝時，選用即可阻擋外界微生物侵入，又有較好的蒸汽穿透性。消毒物品裝放應當合理，因為消毒物品過多，或者是放置不當，就會影響到滅菌效果。高壓滅菌鍋內，物品不能過多，不要超過高壓滅菌鍋容量。在對高壓滅菌鍋進行使用時，較為關鍵的步驟，就是要將滅菌鍋內的空氣排盡。如果鍋內有空氣，則氣壓針所指的壓強，就不是飽和蒸汽產生的壓強。相同的壓強，混有空氣的蒸汽，溫蒂要比飽和蒸汽產生的溫度較低。在日常的使用過程當中，還應該要合理計算滅菌的時間。滅菌的時間主要包括，穿透時間、維持時間、安全時間等。因而，在對高壓滅菌鍋進行使用時，掌握較為正確的方法顯得尤為重要。滅菌鍋使用：將冷空氣排出，壓力表指針下降，當指針下降至零時，即將排氣閥關好。四川生產研發滅菌鍋

滅菌鍋注意事項：必須將冷空氣充分的排除掉。四川生產研發滅菌鍋

如何選擇高壓滅菌鍋？其實方法很簡單，一定要選擇一個可靠的公司，只有選擇正規的公司才能夠提供更加優良的設備。其次，用戶在選擇設備的時候應該看一看設備的質量，優良的質量再加上合理的價格，這樣的設備才是性價比較高的，能夠幫助大家輕松的解決問題。另外，所選擇的設備一定要有合格證，現在用戶對設備的要求非常嚴格，合格證能夠證明設備是否可靠，性能是否良好，所以在選擇的時候要讓公司拿出設備的合格證明。高壓滅菌鍋的性能一定要確定，不同工業行業對設備的性能要求都不一樣，一般性能足夠使用就可以了，性能太多后期維護保養的時候也是比較麻煩的。總而言之，根據自己的實際情況選擇合適的設備才是較重要的。也提醒大家一點，為了選擇到合適的設備，較好是貨比三家，多看幾家，對比之后心里也放心，對設備也會更多的了解。四川生產研發滅菌鍋