魚菜系統是循環水產養殖和水培的有機結合。在一個魚菜系統里，魚缸里的水循環通過過濾器，植物生長床，然后回到魚缸。在過濾器中，首先使用機械過濾器去除固體廢物，然后通過處理溶解廢物的生物過濾器。生物過濾器為細菌提供了一個繁殖和工作場所，可以將對魚類有毒的氨轉化為硝酸鹽，這個過程被稱為硝化。當水（含有硝酸鹽和其他營養物質）穿過植物生長床時，植物根系吸收這些營養物質，然后凈化水返回到魚缸。在魚菜系統中，水產養殖廢水通過植物吸收而不釋放到環境中，同時植物的營養物質來源可持續，既杜絕了化學營養液生產帶來的污染，又解決了水產養殖廢水處理問題，一舉兩得。邀請科研機構聯合研發新技術，以提升整體產業水平。安徽新型魚菜共生模式

魚菜共生的主要弱點：初始投資和運營成本較高。每個農民都需要進行魚類，細菌和植物生產的專業培訓。商業魚菜共生初始投資大，管理專業程度高，目前全球范圍內做得好的也很少。許多小型魚菜共生系統因利潤無法滿足較初計劃而失敗，只能作為消遣時光的業余愛好，其中大多數蔬菜種類單一和單位產量低，通常是生產空心菜或生菜等葉菜，個別能生產黃瓜或西紅柿，但黃瓜和西紅柿的質量和產量都很低。空心菜和生菜所需要的營養較低，因此絕大部分魚菜共生系統都能種植，但要種植西紅柿、茄子等瓜果類的植物，則需要更高的技術和管理能力，否則產品質量和產量都不好，當然就談不上利潤。福建新型魚菜共生系統制作組織慈善義賣，將所得用于支持貧困地區的發展項目。

魚菜共生(aquaponics)將兩種技術的優點結合，又解決了各自的主要缺點。你說神奇不神奇？！在我們真正探索魚菜共生是不是真的那么牛逼之前！我們先來了解一下hydroponics和aquaculture。水培種植(hydroponics)，水培種植是一種不用土壤，只使用水和營養液來培養植物的技術。英文中aquaponics后半部分的ponics，就是來自hydroponics。在北美洲，大部分的溫室西紅柿，羅勒，生菜都是通過這種技術種植的。魚菜和水培都不需要土壤。植物的根系都處于高氧氣含量，富含養分的水中，并且植物的生長速率都明顯高于土壤種植的作物。以上是魚菜共生和水培種植共同的優點。

魚菜共生系統的關鍵技術，場地選擇集設施建設，常見的魚菜共生場地包括池塘、棚室。池塘是漁業生產的重要生產方式，傳統的漁業生產由于大量使用魚餌和魚藥，導致養殖水體惡化，魚病頻發等問題，云南省開展了“池塘魚—菜共生”示范，項目實施對池塘水質明顯改善，在水里養魚、水面上種植蔬菜，明顯提高水產品經濟效益[6]。棚室魚菜共生模式是魚菜共生生產的重要部分，棚室生產能減少外界環境的干擾，生產產量相對穩定，但是目前棚室魚菜共生模式存在投入成本高，冬夏極端天氣易造成魚、菜死亡的情況從而造成損失。社區共享式的魚菜共生項目，有助于建立綠色經濟圈，推動可持續發展。

魚菜共生方式：水生蔬菜系統，這種方式就如中國的稻魚共作系統，不同之處在于養殖與種植分離式共生，即于栽培田塊鋪上防水布，返填回淤泥或土壤，然后灌水，構建水生蔬菜種植床，把養殖池的水直接排放農田，再從另一端返還叫集回流至養殖池，這樣廢水在防水布鋪設下無滲漏，而水生蔬菜又能充分濾化廢液，同樣達到良好的生物過濾作用，有點類似自然的的沼澤濕地系統。如茭白與魚共生、水芋慈菇等水生蔬菜的共生，都可以采用該系統設計。魚菜共生系統還能教育人們了解生態平衡的重要性，提升環保意識。福建新型魚菜共生系統制作

充分利用社交平臺擴大影響力，與粉絲互動增強黏性。安徽新型魚菜共生模式

無土栽培農業是過去200年來農業總體領域主要科學，經濟和技術發展的一個方面。但一般來說在溫帶氣候的發達國家對不應季作物，高價值作物的需求不斷增加。這是生活水平普遍提高的結果。需求的增加導致增加了許多的保護性耕作，以提高產量并延長全年的作物供應。在這些受保護的系統內，作物可以在土壤中生長。然而，為了保持與露天農業生產的競爭力，強度必須增加以抵消與受控環境農業相關的較高生產成本。因此，土壤生產已經轉變為無土栽培，以滿足農業不斷變化的需求。這種方法提供了有毒土壤滅菌的替代方法來控制害蟲和病原體，并且可以幫助克服單一栽培帶來的土壤疲勞問題。安徽新型魚菜共生模式