在具體的實踐操作中,需注意的是魚及菜之間比例的動態調節,普通蔬菜與常規養殖密度情況下,一般一立方水體可年產50斤魚,同時供應10平方米的瓜果蔬菜的肥水需求。家庭式的魚菜共生體系,一般只需2-3立方水體配套20-30平方米的蔬菜栽培面積,就可基本滿足3-5人家庭蔬菜及魚產的消費需要,是一種極適合城市或農村庭院生產的農耕模式,也是未來都市農業發展的主體技術與趨勢。投放的密度,一般鯉魚為80-100尾/立方水體,羅非魚為200-300尾/立方水體。DIY愛好者可借此機會探索創意,將個人興趣與環保理念結合起來,實現價值創造。河北魚菜共生養殖
再看種植部分,采用無土栽培,25天左右即能采收,對比傳統土栽至少3個月的周期,優勢便在于茬數多,效益自然高?!岸?,水培蔬菜種植環境比較干凈,不用清洗就可直接食用?!爆F場工作人員現身說法,邊說邊摘下一片奶油生菜葉,直接放進嘴里咀嚼。這種“綠色自信”,緣于“綠色模式”:因為整個系統利用的是微生物來處理水體,從生產原理上杜絕了農藥、化肥、kang生素及有害物質的介入,無需換水,獨一的消耗就是自然蒸發和作物吸收。而且避免了與糧爭地,解決了“魚在哪里養”“怎么來種菜”的現實問題。江西魚菜共生系統設計魚菜共生適合城市小空間,可以在陽臺或屋頂進行小規模種植。
魚菜共生對消費者較有吸引力的地方有三點:頭一種植方式可自證清白。因為魚菜共生系統中有魚存在,任何農藥都不能使用,稍有不慎會造成魚和有益微生物種群的死亡和系統的崩潰。第二魚菜共生脫離土壤栽培,避免了土壤的重金屬污染,因此魚菜共生系統蔬菜和水產品的重金屬殘留都遠低于傳統土壤栽培。第三魚菜共生系統蔬菜有特有的水生根系,如果魚菜共生農場帶著根配送的話,消費者很容易識別蔬菜的來源,避免消費者產生這個菜是不是來自批發市場的疑慮。
主流技術實現,為了實現魚菜的合理搭配和大規模種養,國際上的主流做法是將魚池和種植區域分離,魚池和種植區域通過水泵實現水循環和過濾。在栽培部分,主要的技術模式有以下幾種:1、基質栽培,蔬菜種植在如礫石或者陶粒等基質中?;|起到生化過濾和固態肥料過濾的作用。硝化細菌生長在基質表面,具體負責生化過濾和固態肥料過濾。這種方式適合種植各類蔬菜。2、深水浮筏栽培,蔬菜種植于水槽上,通過泡沫等漂浮材料將其托起。蔬菜的根向下通過浮筏的孔延伸到水中吸收養分。這種方式比較適用于葉類及部分果類蔬菜。3、營養膜管道栽培,通常采用PVC管作為種植載體,營養豐富的水被抽到PVC管道中。植物通過定植籃的固定,種植于PVC管道上方的開口內,讓自己的根吸收水分和吸收營養。這種方式主要用于葉類蔬菜。4、氣霧栽培,直接將養魚的水霧化后噴灑到植物的根系,以達到營養吸收的目的。這種方式也主要用于葉類蔬菜,在噴霧之前需要對水進行充分過濾凈化,以免堵塞噴霧裝置。針對特定市場需求,可選育高附加值品種,提高產品競爭力和市場占有率。
農業觀光是一種新型農業發展方式,而魚菜共生技術提供了新的發展渠道,郊區的養殖戶可以把“魚菜共生”打造為農業觀光旅游新賣點,吸引城鄉消費者前來觀光、購物。“魚菜共生”產業的延伸拓展不僅有生態餐廳、采摘,還有科普,包括魚菜共生原理和技術的普及和推廣,讓更多消費者認識魚菜共生技術種養的魚類和蔬菜,也可以成為學生們的勞動教育基地。魚菜共生示范園是集生態農業和休閑旅游于一體的綜合性智慧農業示范工程。這種休閑農業模式,能夠讓周邊市民和外地旅客體驗不一樣的生態農業風情,感受別具一格的田園風光。有些研究表明,魚菜共生能顯著提高作物產量,相比傳統種植更具優勢。江西魚菜共生系統設計
針對年輕人開設專項職業技能培訓課程,以促進就業機會。河北魚菜共生養殖
魚菜共生(aquaponics)將兩種技術的優點結合,又解決了各自的主要缺點。你說神奇不神奇?!在我們真正探索魚菜共生是不是真的那么牛逼之前!我們先來了解一下hydroponics和aquaculture。水培種植(hydroponics),水培種植是一種不用土壤,只使用水和營養液來培養植物的技術。英文中aquaponics后半部分的ponics,就是來自hydroponics。在北美洲,大部分的溫室西紅柿,羅勒,生菜都是通過這種技術種植的。魚菜和水培都不需要土壤。植物的根系都處于高氧氣含量,富含養分的水中,并且植物的生長速率都明顯高于土壤種植的作物。以上是魚菜共生和水培種植共同的優點。河北魚菜共生養殖