小米中含蛋白質、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養素含量很高，而且由于小米通常無須精制，因此保存了較多的營養素和礦物質，其中維生素b1含量是大米的幾倍，礦物質的含量也高于大米。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達0.12毫克。小米含鐵量突出，有很好的效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的維生素e，為大米的4.8倍。含鉀高含鈉低，含量比為66：1，膳食纖維是大米的4倍，但其蛋白質中賴氨酸含量很低，所以應與大豆和肉類等氨基酸含量較高的食物同食。山東沃行農業科技有限公司多方位滿足不同層次的消費需求。廣西農家富硒月子米廠家

新鮮的五谷雜糧才具有旺盛的生命力，其營養成分也豐富。所以大家在熬制小米粥的時一定要盡量選擇新鮮的小米。新鮮的小米粥胃黏膜有保護作用，適合慢性胃炎、胃潰瘍患者服用，而貯存過久的陳舊小米則有致潰瘍的作用。所以熬粥所用的米必須是質量新米，否則小米粥的滋補作用會大打折扣。小米的蛋白質營養價值并不比大米更好，所以不能完全以小米為主食。通過食用小米補充營養的時候要注意搭配其他的食物，熬制小米粥的時候也可加入紅豆、綠豆、花生豆、紅棗等。虛寒與氣滯體質的人要少吃小米。由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。小米熬粥不僅好吃，而且營養豐富，具有益腰膝的功效。但是不少人都忽視了小米粥中的米油，其實這些米油滋補力非常好。想要獲得質量的粥油，煮粥所用的鍋必須刷干凈，不能有油污。煮的時候比較好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。黑龍江黃月子米廠家山東沃行農業科技有限公司企業文化：服務至上，追求超越，群策群力，共赴超越。

小米：具有健脾和胃、補益虛損，和中益腎，除熱功效。睡不好的人也該吃一些小米，對有良好的效果。粳米：有養脾胃、和五臟、除煩止渴、益精等功用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病后體弱等病癥。糯米：平時里有出虛汗的毛病，則可以在粥中加入糯米，可健脾養胃，止虛汗。薏米：薏米具有健脾、清熱、滲濕的功能，對慢性腸炎有良效，還可美容。赤小豆：赤小豆具有健脾燥濕、利水消腫之功，對于脾虛腹瀉以及水腫有一定的輔助作用。

小米是粟脫殼制成的糧食，因其粒小，直徑1毫米左右，故名。原產于中國北方黃河流域，中國古代的主要糧食作物，所以夏代和商代屬于“粟文化”。粟生長耐旱，品種繁多，俗稱“粟有五彩”，有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米，也有粘性小米。中國早的酒也是用小米釀造的。粟適合在干旱而缺乏灌溉的地區生長。其莖、葉較堅硬，可以作飼料，一般只有牛能消化。質量的有機小米米粒大小和顏色均勻，呈乳白色、黃色或金黃色，有光澤，很少有碎米，無蟲，無雜質。聞起來具有正常的清香味，無其他異味，手摸有涼爽感，放在嘴里咀嚼有微甜的感覺，無任何異味。山東沃行農業科技有限公司您的滿意就是對我們的支持。

而且小米用途廣，男女老少都可食用——老人吃益壽延年《素問·陰陽應象大論》說：“年四十而陰氣自半也，起居衰矣”。是說人一般到四十歲以后之所以開始衰老，是因為人體陰氣衰減造成的。常喝小米粥，可補益腎精、益壽延年。產婦吃和胃安眠小米即粟米，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補，適于產婦乳少、產后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更適于產婦。我國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。山東沃行農業科技有限公司以誠信為根本，以質量服務求生存。山東有機月子米多少錢一袋

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魯鄉裕小米粥，放置在空氣中時間久一點，上面會形成一層米油，用筷子輕輕一挑就被剝開了，就能看到下面帶著濃郁米香的小米米湯。到收獲的季節才會有色澤光亮，顆粒飽滿的魯鄉裕富硒小米，無論是熬粥喝還是蒸成米飯，都散發著濃郁的米香。這種小米粥香很難在市面上買到，只有自己做才會有這樣地道的味道。一般在外面早餐店買到的小米粥，它的粘稠不是米熬出來的米湯，而添加了粘稠劑的結果，這樣的小米粥口感并不佳。如果不喜歡喝小米粥，而是煮成飯朋友們，剩下的米湯千萬別當廢水倒掉，因為米湯中含有豐富的營養。廣西農家富硒月子米廠家

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